鱼胶怎么吃 功效与作用有哪些

鱼胶也是极具营养价值的保健品，是和鱼翅燕窝差不多的饮食，那么鱼胶怎么吃?功效与作用有哪些?

鱼胶怎么吃 ：

现代中药学以为，鱼胶能增强胃肠的消化吸收功效，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能增强脑神经功效，促进生长发育，提高头脑和智力，维持腺体正常排泄;可防治反映缓慢、小儿发育不良、产妇乳汁排泄不足、暮年忘记失眠等。

由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，以是能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

花胶红枣汤

做法：花胶15克泡软 红枣(去核)4-5个，加水适量，炖也许2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

花胶煲鸡汤

花胶，鸡块，姜片

1.花胶洗净用冷水浸泡，凭证自己的履历，选皇海堂的老胶，就不需要泡了，由于没有腥味，而且功效更好的。

2.切净鸡块，泡好的花胶(有点像腐竹哦!)，姜片

3.冷水下电紫砂锅，大火2小时

4.煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油。

鱼胶功效与作用有哪些：

1、使皮肤保持年轻

人的皮肤是胶原卵白所组成的网状结构来支持的，足够的胶原卵白可以使皮肤看起来滑腻、有弹性。然则，随着岁数的增进，胶原卵白的天生速率赶不上它的流失速率，就会出现出老态，不只皮肤黯淡无光，还稀奇容易泛起皱纹。而鱼胶是弥补胶原卵白的最佳选择，虽然凭证鱼的品种差异，鱼胶的价钱纷歧，总体来说对照贵，然则对于同样价钱不菲的护肤品来说，也是异常值得的。也有人提倡吃猪蹄来弥补胶原卵白，然则猪蹄的脂肪是让人“望而生畏”的，这跟鱼胶不能同日而语。

2、健脑

鱼胶可以增壮大脑和神经的功效，对孩子的生长发育、提高智力是很有益处的。暮年人吃鱼胶，可以缓解神经传导减慢，防止智力减退，可有用预防暮年痴呆和影象力减退。而事情忙碌的年轻人，平时用脑太过，也可以食用鱼胶来缓解紧绷的神经，不仅有利于身心康健，还能提高事情效率。

3、治不育

研究解释，鱼胶可以促使精囊排泄出大量的果糖，使精子的能量更足，从而提高生殖能力。若是患有不育症的男士，多吃鱼胶，治愈的几率异常大。临床实验显示，用鱼胶制成的种种药物，让不孕症男士服用，治愈率到达了78.15%。这是一个惊人的数字，真是不育症患者的福音。

4、增强免疫力

吃鱼胶可以使肠胃的消化吸收功效获得很好的改善，对于食欲不振、消化不良、便秘等症状能起到很显著的改善效果。吃得好、消化吸收得好，身体的抵制力自然就强了。同时，鱼胶另有活血、补血等功效，使血液循环也获得改善，从而还能解决畏寒怕冷的难题。使人看起来更精神，气色更好。

5、辅助产后恢复

实在，在孕期的时刻就可以用鱼胶进补了，不仅可以增添营养、提高免疫力，还能辅助胎儿发育，孩子的皮肤也会稀奇白。不外有的孕妇在前三个月孕吐厉害，可能不适合吃海鲜，那就等到稳固期再食用。产后也很适合吃鱼胶，由于鱼胶的补血、补气功效，可辅助产妇尽快恢复，同时辅助排泄乳汁，使乳汁的营养更厚实，更利于宝宝的发展。

6、抗癌

由于鱼胶可以增强免疫力，另有促进细胞再生的功效，以是在一定水平上能起在抗癌的功效。固然，并不是说鱼胶能壮大到可以完全抗击癌症，然则对于癌症患者来说，可以在一定水平上起到延永生命、减轻痛苦的作用。对于食道癌、胃癌能起到一定的疗效。再说，癌症并非所有都是不治之症，许多人带癌长寿，只要注重调养、心态起劲，癌症病人也是可以长寿的。

好了，小同伴们你们都领会清晰了吧，知道鱼胶的功效有哪些了吧。