助航生活常识网常见的糖尿病肾病疾病患者的饮食办法有：
因为肾病患者需求约束蛋白质的摄入量，故要以碳水化合物和脂肪作为能量的首要来历，可是作为主食的碳水化合物中，往往也含有一定量的植物蛋白，而肾病患者不只要约束蛋白质的摄入量，对蛋白质的品种也有要求，即要求多选择优质蛋白，动物蛋白的份额应大于50%。比方一位体重70公斤的Ⅲ期糖尿病肾病患者，其蛋白质的摄入规范为每天每公斤体重0.6克，也就是说一天的蛋白质摄入量为42克，一般主食中的植物蛋白含量约8%~10%，在确保能量供应的前提下，植物蛋白的摄入量将到达30克左右，远远超出了蛋白质总量的50%。所以，肾病患者的主食需求除掉其间的蛋白质，即选用“麦淀粉”饮食，如市售麦淀粉,澄粉、玉米淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉以及粉丝、粉条、凉皮、低蛋白面条、藕粉等；还有水晶蒸饺、水晶蒸包等食物；马铃薯、山药等根茎类蔬菜的淀粉含量高，蛋白质含量低，也可适当食用；但不能食用面筋等蛋白质含量高的碳水化合物类食物。
麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质即面筋别离除掉制成，除掉面筋后小麦粉中蛋白质含量从9.9%下降至0.6%以下。用麦淀粉代替主食作为患者每日供应热量的首要来历，以削减饮食中残次蛋白质的摄入量，一方面能够在定量范围内进步优质蛋白质摄入的份额，另一方面也确保了低蛋白质饮食的情况下摄入足够的能量。
