几款瘦身的菜谱

　　醋熘莴笋

　　[质料]莴笋150克、食醋4克、鸡蛋1个、白糖5克、湿淀粉15克、食油50克、酱油5克、蒜末5克。

　　[制法]

　　1.莴笋去皮，洗净切成片，放盘中。

　　2.取一碗，打入鸡蛋，与湿淀粉调成糊。

　　3.炒锅上火，倒入食油烧至多半热，将莴笋放入鸡蛋碗中持上糊，入油锅炸成金黄色，倒出沥油。

　　4.原锅留少量油，下蒜末炝锅，参加酱油、食醋、白糖、莴笋片，下湿淀粉勾芡，炒熟即可。

　　食醋配方

　　米醋　　质料： 米醋 20 克 /剂

　　用法： 每日 2 次

　　适用： 高血脂症，肥胖病

　　香醋蛋：

　　质料： 鸡蛋一个， 香醋浸蛋液 500 克

　　制造： 鸡蛋洗洁净，整只放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液 500 克。然后，将瓶口密封置于阴凉处，

　　30天后，蛋壳消失。用筷子将蛋皮捅破，拌和均匀。

　　用法： 每日 2 次， 每次20克香醋蛋液+20克凉开水混合饮用。

　　成效： 去斑，瘦身。

　　花生醋

　　质料： 花生米 400 克 ， 香醋 500 克

　　制造： 将洁净的花生米 放入瓶内，倒入香醋浸泡，将瓶口密封。阴凉处放一周。

　　用法： 每日早晨空腹吃花生米12粒。 连服用1个月。

　　成效： 降脂，降压，化痰。