无论是看书仍是看电视用电脑,都会形成眼疲惫。而胡萝卜、枸杞子、南瓜这些是我们熟知能护眼的好食物。下面介绍几道简略好做的护眼养分美食,我们无妨试试:
枸杞南瓜杂米粥
质料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,红米50克,水4碗。
制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和红米淘洗洁净。一同放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。
养分点评:质料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感甜美柔软。
胡萝卜木瓜牛奶羹,合适奶素人群
质料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少数。
制法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆,与牛奶混合,加少数白糖即可食用。留意,木瓜有必要蒸熟后与牛奶混合,不然木瓜中的酶会让牛奶凝聚,发生苦味肽。
养分点评:有天然的甜美滋味,口感也非常好。需求留意的是胃肠衰弱、简单腹泻、产气的人最好不要多喝。
枸杞开心果豆浆
质料:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。
制法:枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提早泡一夜。加水1000毫升,用豆浆机一同打成豆浆即可饮用。
养分点评:开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少数胡萝卜素。用它们合作富含玉米黄素的枸杞,其间的油脂能够促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。





