助航生活常识网煎小鱼饼质料预备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少量及油、盐、淀粉等。制法办法：先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。煎小鱼饼含有满足的蛋白质和丰厚的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，都是益智健脑的上好养分。
蛋皮寿司质料预备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等制法办法：先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，然后参加米饭和西红柿，用精盐调味;平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，细心卷好，切小段。蛋皮寿司中杰出的益智养分成分是维生素C和胡萝卜素，它们合作鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好伙伴。
什锦蛋丝质料预备：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。制法办法：先将鸡蛋蛋清、蛋黄别离打入2个盛器内，打散后参加少量水淀粉打匀,不行打起泡;再别离放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟,用中小火，大火会起孔变老;冷却后取出，别离改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，别离改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，参加盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不行短少的养分素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰厚，青椒中维生素C丰厚，并利于铁和锌吸收。这一款美食养分阵容强大，真可谓绝好大组合。
肉末西红柿豆腐质料预备：南豆腐100克、瘦肉末10克、西红柿酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。制法办法：豆腐切小丁，焯一下;炒锅加油炒肉末;炒锅加底油炒葱、蒜和西红柿酱;然后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。豆腐含有丰厚蛋白质，其间谷氨酸含量丰厚，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。
苹果沙拉质料预备：苹果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。制法办法：苹果去皮籽、葡萄干泡软、橙子去皮籽;然后切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜将各种生果质料拌匀即成。苹果不光含有多种维生素、无机盐和糖类等组成大脑所必需的养分成分，而且含有丰厚的锌，锌可增强宝宝的记忆力。因而，常吃这些生果可促进智力发育。
红烧野兔肉质料预备：野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少量。制作办法：先将兔肉切成块，再在锅内放入少量植物油，烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，一起放一些酱油及少量料酒、大料，参加清水微火慢炖;炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。野兔肉含有很多脂质。这些脂质大部分是大脑必需的多不饱满脂肪酸，还含有很多的钙质，可为大脑发育供给必需的养分，还可益气健脾，滋阴生津。而且，味道鲜美，简单被宝宝喜爱。
