春季必吃的四种健脾食物

  中医以为,脾胃是人体的后天之本,是人体的气血生化之源,脾胃强弱是决议人体身体是否健康的重要因素,因而雨水节气摄生除了要遵从“养阳、摄生发之气、养肝”的准则外,还要特别留意保养脾胃。别的,雨水节气,草木萌发,万物复苏,雨水逐步增多,所以这时候湿气加剧,

  中医以为,脾胃是人体的后天之本,是人体的气血生化之源,脾胃强弱是决议人体身体是否健康的重要因素,因而雨水节气摄生除了要遵从“养阳、摄生发之气、养肝”的准则外,还要特别留意保养脾胃。别的,雨水节气,草木萌发,万物复苏,雨水逐步增多,所以这时候湿气加剧,因而摄生保健不能忽视健脾利湿。人们春季无妨吃些具有健脾效果的食物。

  健脾食物

  山药:

  健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功用,是一味平补脾胃的药食两用之品。不管脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。#p#副标题#e#

  玫瑰花:

  味辛、甘,性微温。理气解郁,化湿和中,活血散瘀,用于肝胃不好,大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等成效,是脾胃衰弱、厌倦无力、气血缺乏、失眠等患者杰出的保健品。#p#副标题#e#

  鲫鱼:

  鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之成效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食。脾胃衰弱,饮食不香者宜食。孕妈妈产后乳汁缺少者宜食。#p#副标题#e#

  小米:

  小米味甘、咸、性凉。入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦,性寒),具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之成效。主治脾胃虚热、反胃吐逆、消渴、泄泻。

  春季食补宜少酸多甘

  唐代闻名医药学家孙思邈在《千金方》中论及春季的饮食摄生时曾提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”的饮食准则。即在日常饮食中应留意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以保养脾胃。中医专家表明,依据“食甘健脾”的准则,适量地多吃些大枣、山药、莲子及豆类食物有益于保养脾胃。

  传统饮食摄生学以为,西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、鳟鱼、蜂乳、醋等为酸味食物,日常日子中所食用的绝大多数食物都归于甘味食物,如米面、蔬菜、禽鱼肉蛋等。其实,具有酸味的食物往往含维生素C较多,所以仅仅着重少食酸味食物而不是不食。

  中医还提示我们,春季多风,气候枯燥,人们要少食油腻食物,多吃些新鲜蔬菜和生果,以弥补人体水分。

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