助航生活常识网有些人不以为卵白质是“生命的基石”之一。这种大营养素组成了我们所有细胞的主要组成部门，并提供维持我们身体正常运转的必须氨基酸。问题是，我们中的一些人并没有获得我们应该获得的那么多。下面和生涯知识一起来领会一下。
真正的卵白质缺乏在美国是异常罕有的-只管可以在患有厌食症，癌症，或者在严重营养不良的情形下，未确诊克罗恩病的人身上看到-但有时，素食主义者或遵照生食饮食的人公共营养学家，营养学家，堪萨斯城酋长队营养照料，营养学家LeslieBonci说，他们可能会发现自己的运行量有点低。她说，吃乳制品甚至只是鸡蛋的素食者不太可能在到达卵白质目的方面遇到问题。
邦奇注释说：“我们在市场上有所有这些新型植物性食物，但(在卵白质方面),它们并非都是同等的。”以牛奶为例：一杯1%的牛奶含有约8.5克卵白质，而一杯杏仁牛奶仅含有1克卵白质。
另外，大多数植物性卵白质不是完整的卵白质，这意味着它们缺少九种基本氨基酸中的至少一种，这些氨基酸可以在肉类、海鲜和鸡蛋等动物性食物中找到。(凭证食物药品监视治理局的说法，大豆和藜麦是完整的卵白质;豆类、豌豆、谷物、坚果和种子不是。)
美国农业部现在建议，男性和女性每公斤体重摄入约。8克卵白质，但邦奇说，若是你定期举行气力训练或磨炼，或者试图在削减卡路里的同时保持肌肉，你可能需要更多的卵白质。(一磅相当于2.2公斤;因此，一个150磅的成年人需要54克卵白质。)除了知足你的宏指令之外，你还应该在准确的时间吃卵白质。”当每四到五个小时摄入一次卵白质时，身体最快乐，”邦奇说。
这里有五个迹象解释你可能得不到应有的卵白质。
1.你容易受应力骨折
你的骨骼不仅需要康健的钙，还需要足够的卵白质。这是2026年一项来自天下领先的骨质松散症基金会的研究综述得出的结论，该基金会发现，食用富含卵白质的饮食有助于珍爱骨骼。
博尼说：“当我们没有足够的卵白质来为我们的器官和大脑提供燃料时，我们的身体会从其他地方借来，包罗骨骼肌组织中的储存。”没有强壮骨骼肌组织的支持，我们的骨骼更容易受到骨折和骨折等损伤。
2.你的头发和指甲看起来很懦弱
说：“由于卵白质是头发和指甲的主要组成部门，以是随着时间的推移，你的指甲会变得更柔软，头发也会变得更懦弱。”她注释说，头发可能会失去一些光泽，而且可能不像以前那么厚。它也可能最先盘据。”
美国皮肤病学会(AmericanAcademyofSkinology)的数据显示，在几个月没有摄入足够的卵白质之后，你可能还会履历一些脱发，部门缘故原由是身体会阻止头发的生长以保持卵白质的储存。
3.你的肌肉在减重
规模上的数字可能在逐渐下降，但这纷歧定是好事。”博尼说：“通常情形下，若是人们得不到足够的卵白质，他们的身体就会剖析肌肉，获得更多的卵白质。”若是他们正在失去肌肉，他们也会紧握脂肪贮备，因此他们的身体因素可能会发生晦气的转变。”
4.你以为虚弱
说：“你可能不会马上感应疲劳，但随着时间的推移，没有摄入足够卵白质的人可能会比平时感受更疲劳或更缓慢。”固然，削减肌肉质量可以起到一定的作用，然则弥补说，卵白质是血红卵白的一个组成部门，存在于我们体内。
说：“你可能不会马上感应疲劳，但随着时间的推移，没有摄入足够卵白质的人可能会比平时感受更疲劳或更缓慢。”固然，削减肌肉质量可以起到一定作用，然则弥补说，卵白质是血红卵白的一个组成部门，血红卵白存在于我们的红细胞中，并将氧气运送到全身。氧气含量过低会导致虚弱或呼吸短促。
5.你总是伤风
博尼说：“卵白质是抗体的组成部门之一，抗体是由人体免疫系统发生的，有助于抵御细菌和病毒等外来入侵。”若是你没有足够的卵白质，你的免疫系统可能会受损，可能比其他人更经常生病，”她注释说。
