胡萝卜汁的成效有哪些

　　胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁养分丰厚，具有明目，美容，降血糖，降血压，抗肺癌等多种成效。特别适合癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、养分不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

　　养分成分

　　胡萝卜汁的首要质料胡萝卜每100克中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原,胡萝卜素1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类种类中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。

　　首要成效

　　食疗价值

　　胡萝卜中含有丰厚的胡萝卜素，在肠道中经酶的效果后可变成人体所需的维生素A，人体缺少维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤枯燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染才能下降。儿童缺少维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研讨证明，胡萝卜中含有一种能够下降血糖的成分。行将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有显着的下降血糖效果。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可下降血压，并有抗肺癌效果。英国癌症研讨会主席理多尔以为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会显着下降。

　　萝卜汁能明目

　　胡萝卜含有的多种养分物质，都对眼睛健康有维护效果。特别是丰厚的胡萝卜素，被吸收使用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结组成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。一起，维生素A还可使上皮细胞排泄黏液，避免发生干眼病。

　　美容价值

　　将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日迟早洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑效果。由于胡萝卜含有丰厚的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、健旺皮肤的效果，并可防治皮肤粗糙及斑点。#p#副标题#e#

　　忌讳与副效果

　　胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中养分很大一部分都丢失了，比如说纤维素，长时间食用会令你的养分不均衡，不利于排毒。因此不易长时间食用。

　　酒与胡萝卜不宜同食，会形成很多胡萝卜素与酒精一起进入人体，而在肝脏中发生毒素，导致肝病;

　　别的萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

　　做法一

　　1、胡萝卜五百公克，切成适量巨细，置于研钵中捣碎成泥状。

　　2、以纱布包之，榨挤出汁液。

　　3、参加一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

　　其有用榨汁机比较便利，榨时可加适量水。 能够加热

　　做法二

　　质料：2个橙子，3个胡萝卜

　　做法：将橙子去皮，胡萝卜擦拭洁净。榨汁后当即饮用。假如你觉得汁太甜，能够参加一些薄荷叶。