助航生活常识网导语：怎样才干写好一篇婴儿养分餐，这就需求搜集收拾更多的资料和文献，欢迎阅览由好用日子网收拾的十篇范文，供你学习。
篇1
关键词：发育情况；存在问题；拟定准则
中图分类号：G61 文献标识码：A 文章编号：1673-9132,201618-0168-56
DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.18.056
幼儿时期，身体发育程度逐步老练，这时分愈加需求合理安排养分膳食，确保幼儿身体所需养分，然后让其健康成长。
一、幼儿身体发育情况
幼儿的身体情况与婴儿时期是有着很大不同，幼儿时期的孩子身体发育方面完成了一个新的腾跃，包含牙齿逐步长齐，这就使得咀嚼才干增强，相应消化功用也要好于婴儿阶段。这时分给幼儿定制识谱需求考虑在主食中添加一些谷物、蛋类与肉类，一同也应该添加一些蔬菜和生果，不单单仅仅宝宝时期的乳制品这样单调。满一岁的孩子成长发育和婴儿期比较是缓慢的，但事实上却是比较敏捷的，特别是神经体系与脑细胞发育得更快，所以需求全面的养分补偿。
二、幼儿日常养分餐谱拟定存在的问题
,一优质蛋白摄入量短少
无论是乡村仍是城市，幼儿养分餐谱中优质蛋白的摄入量都是不行的，特别是乡村幼儿，有数据显现，乡村居民关于蛋类和肉类的消费最高要比城市低60%，这个数字就阐明乡村的幼儿饮食结构需求调整。
,二膳食养分结构不合理
不包含母乳在内，单一的食物是不能供应幼儿所需的一切养分的，这就要求膳食结构必定要科学。在幼儿食谱中，许多时分养分结构不平衡，过于注重肉类与蛋类，忽视青菜与生果的摄入，这是很欠好的。一同幼儿也会有许多不良习惯，如偏食厌食和挑食等等，家长与幼师需求一同尽力协助幼儿纠正这类坏习惯，不然会严峻影响幼儿的身体发育，有的幼儿很高可是不壮实，有的幼儿看上去就十分瘦弱，这都是膳食养分不行平衡带来的成果。
三、幼儿日常养分餐谱拟定需求遵从的准则
,一树立均衡养分的膳食结构
膳食结构是十分重要的，直接联系到幼儿养分摄入的健康与均衡性。幼儿每天需求摄入的养分是比较丰厚且具有固定性的，如矿物质、水、维生素，一同也包含蛋白质、碳水化合物与脂肪等，这些都是不行或缺的，而且幼儿每日摄入这些养分素也是有科学份额的。
为了给幼儿供应合理均衡的养分膳食，需求遵从科学的准则，各种养分都有摄入，留意荤素分配，在给予主食的一同也要进行辅食的分配，在蛋白质的摄入方面，需求动物蛋白质也需求植物蛋白质，在脂肪的摄入方面也是注重动物脂肪与植物脂肪的分配，不同的食物烹调办法不同，养分的存留率也不同，所以也要留意运用科学的烹调办法。
,二依据不同的时节特色进行餐谱定制
1.春季补钙补维C。春季气候逐步变暖，家长或许是幼儿园都喜爱带孩子去野外游玩，一同春季也是幼儿身体成长的最佳时期，在餐谱方面要特别留意添加补钙的食物，如牛奶、麦片、豆腐、海带等等，一同在春季也应该多多补偿维C，多吃红枣，不光可以确保维生素C的补偿还有利于脾胃，是十分不错的。别的春季是细菌繁殖的时节，要留意饮食卫生，防备口角炎和皮肤病的发生。
2.夏日需求清热利湿的食物。夏天气候炎热，关于幼儿来说不是一个很舒适的时节，加上幼儿的推陈出新会比其他时节要快，关于养分的需求就更大了。夏日幼儿餐谱的拟定需求留意多多添加可以清热利湿的食物，包含瓜类：苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜，一同也要吃一些薏米，留意饮食的丰厚性。一些温补的肉品如羊肉需求操控。
3.秋季需求滋阴润肺的食物。秋天给人最直观的感触便是“干巴巴的”，幼儿在枯燥的秋季需求补偿滋阴润肺的食物。粥类食物是十分适宜幼儿食用的，包含绿豆粥、生果粥等，一个是比较简略吞咽与消化，另一个是这样的粥类食物可以起到防燥生津的效果。也可以通过一些菜品来滋阴润肺，如鲜果山药、肉丝笋片、木耳荸荠等，吃一些润肺的生果，如梨子、苹果、山楂等，这些食物都是可以添加在幼儿每日养分餐谱上面的。
4.冬天需求补偿热量的食物。冬天是冰冷的，幼儿往往在冬天很少出门活动，可是人体的生理活动是要有热量作为支撑的，这时分幼儿对热量的需求就要从食物中获取，为幼儿补偿优质的蛋白质，供应一些高热量食物，在夏日不宜多吃的羊肉可以放在冬天进食，一同红豆、马铃薯、桂圆都是可以多吃一些的，在注重补偿热量的一同，青萝卜也可以多吃一些。
篇2
1、供应满意的热能。
上午，幼儿活动耗费较大，需求的能量也较多，何况幼儿除了因活动耗费能量需及时补偿外，更需求许多养分供应给成长发育。因而，及时供应满意热能的早餐，对幼儿来说极为重要。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20％。
2、添加适量的蛋白质。
蛋白质是生命的物质根底，更是幼儿成长发育中最重要的养分物质之一，但机体不能贮存过多的蛋白质，需求及时补偿。应为幼儿有挑选地添加优质蛋白质的动物性质料，然后满意幼儿健康成长的基本要求。
3、挑选合理的分配。
在制造幼儿早餐时不只需注重各种食物的分配而且由于幼儿胃纳小，一次不行摄入过多的食物，咱们更注重早餐的养分价值。通过米面分配、粗细杂粮的分配，获取全面养分。
4、丰厚多样的品种。
早餐的品种是影响幼儿胃口的要素之一，品种单一，口味单调的早餐，养分价值再高，也激起不了幼儿的胃口，只需分配出口味丰厚、品种多样的早餐，才干招引幼儿，然后激起幼儿的胃口。
总归，注重幼儿早餐满意的热能，适量的蛋白质，合理的分配，多样的品种，分配出丰厚，把戏的适宜幼儿成长发育的养分早餐，更能促进幼儿的健康成长。幼儿早餐的安排应遵从的准则
准则之一：牛奶不行不喝
准则之二：除了吃淀粉类食物。再添些含蛋白质和脂肪的食物
准则之三：最好添加一点生果或蔬菜
准则之四：安排简略消化的饮食。防止过火油腻
主张幼儿园拟定早餐食谱所遵从的准则：
1．谷类食物与动物性食物合理分配，谷类为主，动物性食物为辅。谷类食物的数量，以其所含碳水化合物，供应幼儿一日总热能的30％为限。动物性食物挑选畜禽瘦肉、奶、蛋、鱼四类。它们所含的蛋白质中“必需氨基酸”比较彻底，且构成份额适宜，素有“优质蛋白质”之称。只需如此分配，才干满意幼儿上午脑、体活动对热能的需求和成长发育对蛋白质的需求。
2.留意分配含豆制品和坚果类食物的小菜。如用杏仁、豌豆和胡萝卜细丁。或用腐竹、花生米和芹菜别离拌成的“三色”小菜等。大豆制品所含的蛋白质，是植物性食物中仅有归于优质蛋白质的食物：坚果类食物含有丰厚的不饱和脂肪酸，属健脑食物。因而，咱们在早餐主食中也恰当添加此类食物，如蒸果仁包、烤果仁蛋糕、熬玉米面芝麻粥等。
3.粗细粮合理分配。这不只需养分互补效果，更重要的是粗粮所含纤维素对健康有成效。纤维素能影响肠蠕动，削减缓慢便秘，还能在必定程度上防备心血管病、糖尿病和结肠癌。在孩子饭食日益精巧的今日，补偿纤维素尤为重要。
4．干稀、咸甜合理分配，少甜食、少油炸食物。
主张早餐制造的一些办法
1．一般来说，幼儿园早餐制造时刻短，常常来不及改换把戏，易使食物单调乏味。对此，主张通过火年纪班轮流改换把戏。例如，早餐食谱规则第二天吃小肉包或果仁包，头天下午便拌好肉馅存进冰箱，或把烤花生仁、核桃仁等压碎，和适量糖、盐拌成果仁馅，第二天早晨再包好上屉。
2．引入便利食物的制造办法。如克己速冻馄饨，头天下午包好冻上，次日晨煮。
篇3
,我国教育科学研讨院心思与特殊教育研讨中心，北京 100088
[摘 要] 为了解0-3岁婴幼儿参与前期教育的情况，本研讨选用问卷查询法，对461名幼儿家长进行了查询。成果标明挨近对折的婴幼儿在0-3岁期间参与了盈余性质的早教安排的学习；家长在时刻和经费上的投入较为理性；对早教安排家长最不满意的是师资；是否参与早教安排的训练对家长教育办法影响不大。往后对早教安排的展开，政府应加强监管；早教安排应尽力前进师资质量，优化课程体系，注重婴幼儿家长教育。
[
关键词 ] 前期教育；0-3岁婴幼儿；爸爸妈妈教养办法
一、问题提出
跟着脑科学、心思学以及教育学等范畴研讨与实践的不断展开，越来越多的人们知道到杰出的前期教育能促进婴幼儿的健康展开，为其后继学习和终身展开奠定坚实的根底。作为国民教育体系的重要组成部分，前期教育对前进国民整体素质也具有十分重要的含义，因而《国家中长时刻教育改革和展开规划大纲,2010-2026年》着重“要注重o至3岁婴幼儿教育”。《国家教育事业展开第十二个五年规划》也提出了0-3岁婴幼儿教育的公益性展开方向。2012年教育部下发了《关于展开0-3岁婴幼儿前期教育试点的告诉》，将在上海市、北京市海淀区等14个区域展开0-3岁婴幼儿前期教育试点。
国外0-3岁前期教育方针和相关研讨都十分丰厚。如新西兰的“普鲁凯特方案”，英国1997年发动的“前期初步”方案，美国的“初步方案”等。美国哈佛大学前期教育专家怀特曾领导他的团队，对0-3岁婴幼儿进行了全面的盯梢研讨；北卡罗莱纳州大学法兰克波特葛兰儿童展开中心是美国最为悠长的儿童展开研讨安排，他们研制的教育方案供早教专业的训练师、教师及新手爸爸妈妈运用。这些研讨成果对实践有着直接的辅导效果。跟着儿童身心展开常识的遍及，我国的家长也越来越多地知道到前期教育关于人终身展开的巨大效果。面向0-3岁婴幼儿的前期教育安排如漫山遍野般树立起来，我国婴幼儿前期教育商场处于一种反常活泼的情况。从已有研讨成果来看，研讨者们共同认同，在当时的前期教育实践中，早教安排和婴幼儿家长都面对着诸多矛盾和困惑，因而还十分有必要进一步加强有关0-3岁婴幼儿前期教育参与情况的查询。
二、研讨办法
本研讨选取北京市两所公立幼儿园的540名幼儿家长作为问卷查询目标，收回有用问卷461份，有用收回率为92.20/0。在所查询的儿童中，男孩195人，女孩243人，缺失23人。所查询幼儿家长的受教育程度如表1所示。
本研讨选用自编《前期教育查询问卷》，含5个维度，别离为参与前期教育整体情况、前期教育投入、早教安排的情况、早教安排质量点评、前期教育观念；共23题，题型包含单选题、多选题和填空题；采纳回溯式问卷查询，由家长依据幼儿在0-3岁期间参与前期教育的实际情况填写。
为了解早教安排的学习是否会影响家长的教养办法，本研讨选用台湾陈富美教授编制的《家长教养办法问卷》进行查询。该问卷经历证具有较高的信、效度，共有59个题项，别离从威望、独裁和听任等维度查询爸爸妈妈的教养办法。威望维度包含温暖、说理、民主、和顺4个因子；独裁维度包含指令、体罚、不说理、言语进犯4个因子。将温暖、说理、民主、和顺4个因子的均匀分之和作为威望维度的总分，将指令、体罚、不说理、言语进犯4个因子的均匀分之和作为独裁维度的总分。对所得数据，悉数选用spss16.0进行统计剖析。
三、研讨成果与剖析
,一前期教育安排以经营性、盈余性居多
在所查询的461名幼儿中，有44.1%的幼儿在0-3岁期间参与了早教安排的训练。在参与早教安排训练的幼儿中，有69.4%的幼儿参与了1个早教安排的训练，其他幼儿参与了2个或2个以上。36.3%的幼儿参与的前期教育安排是外资企业性质的早教安排，其他依次是国内企业性质的早教安排(31.2%)、幼儿园办的亲子班(23.2%)、其他( 3.8%)、母婴医院开办的育儿班(3.4%)、社区办的亲子园(2.1%)。由这一份额可以看出，在现阶段经营性、盈余性的早教安排占干流。
,二儿童及家长在前期教育上投入的时刻和经费差异较大
在时刻投入上，幼儿开端上早教安排的初始年纪，最多的是在2岁半至3岁之间( 24.8%)，其次是2岁至2岁半之间，(20.9%)，6个月前开端上早教安排的份额最少(5.3%)。继续在安排学习的时刻，在半年到1年之间的最多( 42.2%)，其次是低于半年的(18.9%)，再次是1年-1年半之间(17.5%)。
在经费投入上，每年在5000-10000元之间的最多，占39.1%，其次是5000元以内，占33.3%，再次是10000-20000元之间，占21.7%，2万元以上的仅占5.8%。经费投入与家庭收入比较较，19.2%在家庭收入的3%以下，33.3%在家庭收入的4~5%之间，28.2%占家庭收入的6—10%之间，10.3%占家庭收入的11～20%之间，8.9%占家庭收入的20%以上。也便是说，有超越对折(52.5%)的家庭在早教安排教育经费的投入上没有超越家庭收人的5%，较为理性。
,三早教安排的教育内容及办法有待优化
婴幼儿参与的早教安排所教授的内容，以音乐、舞蹈为最多，其次是运动类，再次是构思美术类,见图1；首要教育办法为“游戏加活动”的占85.4%，“传统的教师讲学生听的办法”占6.4%，以家长为首要教育目标的占5.2%。
此外，大多数早教安排会为家长供应服务，其间以“辅导家长与孩子树立杰出的亲子联系”为最多，占42.4%，其次是“辅导家长处理孩子展开中的各种问题”，占31.3%，再次是“辅导家长了解养分、健康和疾病防备方面的常识”，占12.1%，只需13.9%的早教安排不供应上述服务。
,四家长对早教安排的师资和办理最不满意
关于早教安排，家长最满意的是教育办法，最不满意的是师资,见图2。关于早教安排的师资，48.8%的家长不清楚教师是否为师范生。可见，师资是早教安排面对的最大问题。
关于早教安排的效果，25.50%的家长以为很好，49.0%的家长以为一般，20.70%的家长以为不显着，2.4%的家长以为没有用果。可见，只需不到1/3的家长对早教安排的教育效果是满意的。
家长以为当时早教安排存在的最首要问题依次是：商场比较紊乱短少监督办理( 36.2%)、教师资质良莠不齐(22.5%)、收费过高(20.4%)、教育内容短少科学标准的体系(19．0%)、其他(1.9%)。针对收费过高的问题，研讨者进一步的查询显现，在所上早教安排中，单节课时费在101-150元之间的最多，占40.2%，其次是151-200元之间，占25.5%，再次是51-100元之间的，占22.5%。可见，单节课时费在100元以上的占65.7%以上。
,五家长遍及注重幼儿身体发育与社会性展开
在前期教育中，家长注重的内容从多到少依次是：儿童身体发育情况(20.6%)、儿童与别人的往来(18.6%)、儿童认知与言语的展开( 18.1%)、儿童感知和运动才干的展开(16.5%)、探究周围环境的爱好( 13.5%)、对音乐美术等艺术的爱好(7.1%)、对科学的爱好(4．o%)、其他( 1.6%)。家长以为孩子进入早教安排学习的意图，从多到少依次是：供应与同辈集体触摸的时机( 43.5%)、协助开发孩子的才智潜能(28.8%)、培育孩子的独立性和自理才干(20.9%)、家长学习前期教育相关常识(4.7%)、其他(2.1%)。由此可见，在0-3岁期间，除身体发育外，家长更垂青儿童社会性方面的展开。
,六幼儿家长的教养办法没有受到影响
以是否参与早教安排分为两组，进行独立样本t查验发现，两组家长的教养办法在各个维度上均无显着差异,见表2。可是，别离以父亲受教育程度、母亲受教育程度为自变量，以家庭教养办法为因变量，进行方差剖析查验，成果标明不同受教育程度间爸爸妈妈的教养办法存在差异,见表3。可见，是否参与早教安排对家长的教养办法没有影响，家长本身的受教育程度是影响其教养办法的重要要素。
四、评论与主张
在被查询目标中，有挨近对折的幼儿在0-3岁期间到前期教育安排学习过。关于没有到早教安排学习的幼儿来说，16.7%的家长是由于早教安排收费太高，也便是说，是受客观条件约束所形成的。这标明当时早教商场的确受众广泛，政府、社会与早教安排本身都应进一步注重早教安排的教育质量，推进早教商场健康展开。
,一政府应加强监管
在家长反映的早教安排的问题中，挑选“商场比较紊乱短少监督办理”的最多(36.2%)，可见政府监管是首要问题之一。一同，家长提出主办早教安排的单位应是幼儿园(27.8%)、社区( 24.8%)、政府专设安排(21.4%)、妇幼保健安排(8.9%)，认可由社会主办早教安排的仅占12.9%，这标明家长等待政府在前期教育中行使首要功用。
首要，应清晰前期教育的主管归属。现在中心政府部分无明文规则0-3岁婴幼儿教育由哪个部分主管，3岁前婴幼儿教育主管归属问题仍不清晰。一旦发生问题，就有或许呈现谁都能管、但谁都不愿管的局势。办理上呈现“真空”，也简略导致一系列问题呈现，如家长反映的师资、课程、收费以及安全和卫生等方面的问题，所以首要要清晰0-3岁前期教育的主管归属，然后加强方针上的标准与引导。
其次，各部分之间应加强协作。清晰主管部分并不意味着由一个部分彻底担任，前期教育触及卫生、妇联、工商、教育等多个部分。各部分本身的安排和专业影响不同，应凭借各自优势，洽谈协作，构成协作共同体。只需各相关部分的严密协作才干促进前期教育的良性展开。
第三，应需加强对早教安排的监管，树立准人和退出机制。我国现在仅有部分区域的教育办理部分有对0-3岁前期教育安排的点评细则与标准。对早教安排的质量点评，可以从结构性质量、进程性质量以及儿童展开点评三个方面着手。结构性质量包含师资水平、教育活动、教师与儿童的份额和班级规划等；进程性质量包含教师与儿童的联系、展开适宜性教育活动、有影响的和丰厚的教育环境；儿童展开点评则是从儿童展开的效果进行点评，即成果点评。如能从结构、进程、成果三方面设定前期教育安排的准人标准，展开动态点评监控，将能把不契合办学标准的早教安排扫除在外，一同促进现已运转的早教安排知道到自己的短少，不断更新自己的教育理念与战略，前进前期教育质量。
,二应不断前进早教安排的师资质量
从查询成果来看，0-3岁早教师资质量最让人忧虑。我国当时从事0-3岁前期教育的人员，在专业训练、专业资历准则和作业标准等方面都短少标准与确保。为此，首要应加大职前培育训练。跟着人们对婴幼儿教育的注重，对0-3岁早教师资的需求增大，但我国现在还短少开设0-3岁前期教育专业的大专院校，供需矛盾杰出，因而需求在师范院校、高职学前教育专业开设0-3岁前期教育专业，或许增设0-3岁儿童保育和心思展开方向的课程。
其次，应拟定0-3岁前期教育教师专业资历认证准则，设定该范畴教师的人职门槛。现在商场专一有资历认证的是由劳保部分颁布的育婴师执照，但查询发现，挨近对折的家长并不清楚教师是否有资质。针对0-3岁前期教育对教师专业性要求更高的特色，应设置标准化的一致的从业教师资历认证准则，从人口优化前期教育从业人员部队。
第三，应加强对在职前期教育人员的职后训练。当时从事0-3岁前期教育作业的人员，有些具有教师资历证书，可是短少有关0-3岁的保教常识，可通过教育部分安排的定时的、标准的职后训练，让教师掌握婴幼儿的身心展开规则，在科学理论辅导下施行保教作业。
,三优化课程体系
本研讨成果标明，只需17.6%的家长对课程内容是满意的，家长在前期教育阶段最关怀的除身体发育外便是幼儿的社会性，但早教安排可供家长挑选的课程却以艺术类课程居多，与家长的等待不符。一同，19.0%的家长以为当时早教安排的“教育内容短少科学标准的体系”。为此，早教课程首要有必要适宜婴幼儿身心展开规则。查询发现，少部分0-3岁早教安排存在识字、算术等超前教育，这是有违婴幼儿年纪展开规则的。儿童在各个年纪阶段都有其首要的展开使命，在0-3岁应以动作技术、言语才干、特性社会性的展开为主，一同还应充沛考虑到儿童的个体差异。
其次，前期婴幼儿身心展开规则的研讨还需进一步深化。0-3岁婴幼儿的心思展开由于被试选取较难等原因，研讨还不行丰厚，特别是可以运用于实践的研讨还很短少。各个早教安排大都声称有自己的理论根底，但在实践操作中理论与课程内容、教育办法往往是脱离的。婴幼儿身心展开的研讨还应侧重于怎样与教养实践相结合。
第三，应拟定0-3岁婴幼儿课程与学习的国家标准。OECD国家的经历标明，课程和学习标准对儿童的学习和展开可以发日子跃的影响，由于它可以为教育实践者供应课程依据，也能让家长了解前期教育的内容，前进家长对前期教育的知道。12哦国现已拟定了《3-6岁儿童学习与展开攻略》，在此根底上，还应拟定《0-3岁儿童保育攻略》，以推进0-3岁前期教育课程体系的科学展开。
篇4
【摘要】 意图 研讨西洋参叶20s原人参二醇组皂苷,PQDS对大鼠急性心肌梗死晚期缺血再灌注后心室重构的影响及机制。办法 大鼠结扎左冠状动脉前降支2 h后，松扎再灌注28 d制备急性心肌梗死晚期缺血再灌注后心室重构模型，一同运用PQDS医治，给药28 d后测定心室重构大鼠心脏形状学参数，血浆血管严峻素Ⅱ(ATⅡ)及内皮素,ET水平。成果 与心室重构模型组比较，PQDS 50、100 mg·kg-1·d-1均能显着下降非梗死区室距离厚度及左室腔面积/左室总面积比值,P
【关键词】 20s原人参二醇组皂苷；心肌梗死；晚期缺血再灌注；心室重构
急性心肌梗死，特别大面积透壁性心肌梗死可发生心室重构〔1〕。心室重构与心脏决裂、室壁瘤构成、心脏扩展、心力衰竭和心律失常，乃至逝世等严峻并发症有关〔2〕。西洋参叶20s原人参二醇组皂苷,PQDS是由五加科人参属植物西洋参,Panax quinquefolium L.叶总皂苷别离纯化而来。文献标明〔3，4〕，PQDS对试验性心肌梗死具有显着维护效果。但PQDS长时刻给药对心肌晚期缺血再灌注后心室重构的影响没有见报导。本试验通过大鼠急性心肌梗死后晚期缺血再灌注树立心室重构模型，调查心脏形状学目标及血生化目标的改动，评论PQDS对大鼠试验性心室重构的防治效果。
1 资料与办法
1.1 试验动物 Wistar大鼠，体重250～300 g，男女参半，由吉林大学白求恩医学部试验动物中心供应。
1.2 药品与试剂 PQDS,含量不低于85%，由吉林大学化学学院天然药物化学研讨室供应，批号20040605；福辛普利钠片，中美上海施贵宝制药有限公司产品，批号20031006；大鼠抗Ⅰ型及Ⅲ型胶原多抗，由武汉博士德抗体公司供应；链霉菌抗生物素蛋白过氧化酶免疫组化染色超敏试剂盒，由福州迈新生物技术开发公司供应；内皮素(ET)及血管严峻素Ⅱ(ATⅡ)放射免疫剖析药盒由解放军总医院科技开发中心放免所供应。
1.3 心室重构模型制备 大鼠冠状动脉结扎参照文献〔5〕办法稍加改进。在乙醚吸入麻醉下，大鼠仰卧位固定于手术台。于大鼠左胸第3～4肋间开胸，露出心脏，0号丝线结扎左冠状动脉前降支,位于左冠状动脉起点下1～2 mm，连同直径为1.2 mm的乳胶管一同结扎，结扎后将心脏送回胸腔，并挤出胸腔内血液和气体，敏捷封闭胸腔，开胸时刻不超越30 s。假手术组仅置缝线而不结扎冠脉。各组动物在左冠状动脉前降支结扎后2 h从头吸入乙醚麻醉，固定于手术台，开胸，露出心脏，将结扎线切断后取出直径为1.2 mm的乳胶管，敏捷关胸。假手术组二次开胸后露出心脏，敏捷关胸。
1.4 办法 造模前、造模后2 h及造模后3 d，行心电图肢导+V1、V3、V5导联查看，术后ST段较术前显着举高者，模型成功；选用文献办法〔6〕，契合中到大范围心梗标准者,即I及aVL 有Q波且>1 mV，或胸前导联R波之和
1.5 统计学办法 试验数据以x±s标明，选用两组间比较t查验进行统计学处理。
2 成果
2.1 PQDS对大鼠体重、心室分量及心脏系数的影响 与S组比较，L组心室分量及心脏系数显着添加,P
2.2 PQDS对大鼠胶原重构的影响 在Masson染色上，可见构成深绿色的胶原纤维。部分胶原间尚存活心肌。梗死区胶原含量占心室面积比,%，L组33.5±2.6，P50组29.8±3.2，P100组30.4±2.4，F组30.5±1.9。与L组大鼠比较，PQDS显着削减胶原在梗死区的堆积,P
Ⅰ型及Ⅲ型胶原蛋白免疫组化染色可见，在正常的心肌中，仅在间质以及血管外周可以看到少数的胶原；在心肌梗死后，胶原集合首要在梗死区，并向周围逐步展开。28 d时，梗死区以I型胶原染色为主，与L组大鼠比较，PQDS 50、100 mg/kg使I型胶原染色显着削减。Ⅲ型胶原染色较为细微，各组间无显着差异。与S组(2.03±0.38)大鼠比较，L组非梗死区I型及Ⅲ型胶原蛋白比值(2.69±0.44)显着增大,P
2.3 PQDS对大鼠心室形状的影响 与S组比较，L组IS、NIST、LVCA、TLAV、LVCA/TLAV均显着添加,P0.05，但可显着下降NIST、LVCA、LVCA/TLAV,P
表1 PQDS对模型大鼠体重、心室分量及心脏系数的影响,略
与S组比较：1P
表2 PQDS对模型大鼠心脏形状学的影响,略
与S组比较：1P
2.4 PQDS对大鼠血浆ATⅡ及ET水平的影响 与S组比较，L组ATⅡ及ET血浆水平显着升高,P
表3 PQDS对血浆ET及ATⅡ水平的影响,略
与S组比较：1P
3 评论
心室重构的缓慢期，不光影响心室的梗死区，而且还影响非梗死区，这导致对非梗死心肌室壁应力及血液动力学负荷添加，而且随同左室肥厚及扩张导致的左室几许形状学的一系列改动〔8〕。本试验显现，急性心肌梗死后晚期缺血再灌注的梗死心肌依然存在心室重构。本试验中P50、P100组与L组比较，心室分量、心室脏器系数显着下降，显着按捺了非梗死区室距离肥厚，下降了LVCA/TLAV比值，按捺了左室离心性肥厚。
心室重构包含心肌间质的重构，其间心肌间质的首要成分是心肌胶原网络，心肌间质重构的要点也首要是心肌胶原网络重构。其与舒张期心室僵硬度的添加相关，是形成心室舒张功用障碍的首要原因之一〔9〕。心肌梗死后心肌修正的胶原首要为Ⅰ型及Ⅲ型胶原〔10〕。I型胶原与心肌僵硬度有关，Ⅲ型胶原与心肌弹性有关。心肌胶原网络重构首要表现为心肌细胞间及冠状动脉血管周围胶原纤维增多，Ⅰ、Ⅲ型胶原份额添加〔9〕。而胶原比值的添加势必会影响心肌的僵硬度，下降左室顺应性，终究下降舒张功用。本试验中P50、P100组与L组比较，显着削减了梗死区胶原蛋白的堆积，改进了I型及Ⅲ型胶原蛋白比值，约束了晚期缺血再灌注心肌的胶原重构。
心肌梗死后心肌部分及循环 RAAS体系均被激活，促进胶原增生。有研讨标明ATⅡ可直接效果于成纤维细胞诱导其增生，还可以通过影响去甲肾上腺素从心脏神经末梢以及内皮细胞开释ET来直接促进胶原堆积〔11〕。本试验中，P50、P100组与L组比较，显着下降大鼠血浆ATⅡ、ET水平，按捺心室重构，发挥心肌维护效果。
参考文献
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9 Pardo Mindan FJ，Panizo A.Alterations in the extracellular matrix of the myocardium in essential hypertension〔J〕.Eur Heart J，1993；14(Suppl J):124.
篇5
测验多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品
婴儿6月龄时,每餐的安排可逐步开端测验分配谷类,蔬菜、动物性食物,每天应安排有生果。应让婴儿逐步开端测验和了解多种多样的食物,特别是蔬菜类,可逐步过渡到除奶类外由其他食物组成的独自餐。跟着月龄的添加,也应依据婴儿需求,添加食物品种和数量,调整进餐次数,可逐步添加到每日三餐(不包含乳类进餐次数)。约束果汁的摄入量或防止供应低养分价值的饮料,防止影响进食量。制造辅食时应尽或许少糖、无盐、不加调味品,但可以添加少数食用油。
由于我国成人居民高血压的高发与食盐的高摄入量有关,要操控和下降成人的盐摄入量,必需从儿童期开端,而且操控越早收到的效果会越好。给婴儿的食物中,少糖的意图是为了防备龋齿。婴儿的味觉正处于发育进程中,对外来调味品的影响比较灵敏,加调味品简略形成婴儿挑食或厌食。
逐步让婴儿自己进食,培育杰出的进食行为
主张用小勺给婴儿喂食物,关于7～8月龄的婴儿,应容许其自己用手握或抓食物吃,到10～12月龄时鼓舞婴儿自己用勺进食,这样可以训练婴儿手眼和谐功用,促进精密动作的发育。
要为婴儿发明杰出的进餐环境,防止婴儿分神,多与婴儿进行目光、言语沟通,帮其养成专注进食的好习惯。当婴儿呈现拒食时,应耐性肠鼓舞婴儿进食,不要逼迫,测验调整食物品种、分配、形状、花样、口味,以前进婴儿的进食爱好。
定时监测成长发育情况
身长和体重等成长发育目标反映了婴儿的养分情况,对6～12月龄婴儿仍应每个月进行定时的丈量。这时分正常婴儿的成长曲线是十分重要的参照。
留意饮食卫生
膳食制造和进食环境要卫生,餐具要彻底清洗消毒,食物应合理贮存以防糜烂蜕变,严把“病从口入”关,防备食物中毒。给婴儿的辅食应依据需求现制现食,剩余的食物不宜寄存,要弃掉。
篇6
一顿断奶餐,难倒大群妈妈
邵小君是浙江省平阳县水头镇人。生宝宝小强前,她在杭州一家广告公司做案牍策划,小强6个月时,公司敦促她回去上班,她只好让小强断奶。超市的断奶食物许多,有罐装的、有盒装的,邵小君买了一堆回来。可这些东西如同并不对小强的胃口,听凭邵小君怎样哄,小强便是不吃。邵小君只好向远在湖北老家的婆婆求救。白叟赶来后,一见到那些速食断奶食物,就责怪儿媳说:“小孩子肠胃嫩,老是吃这些东西消化不了,要炖点新鲜的东西喂他才有养分……”当天,白叟将米饭和莱叶一同煮成糊,然后把精心熬制的肉汤加进去拌匀,喂给孙子吃,小家伙竟然把一小碗糊糊全吃光了。
过了一个月,婆婆不习惯城里的日子,回老家了。所以,邵小君依照婆婆教的办法煮菜汤糊糊给小强吃。可不久后,小强又开端不进食,还大哭不止,拼命咬自己的小手指。都是相同的资料和制造办法,为什么小强不爱吃她做的呢?邵小君百思不得其解,赶忙找到在杭州市妇幼医院当护理的高中同学小柯,向她求救。小柯告诉她,婴儿一般7个月的时分开端长牙,这时牙床会发痒,喜爱咬一些硬点的东西来协助缓解。小柯主张邵小君做点碎面片、肉沫汤之类的食物给孩子吃,一同要留意食物分配。
邵小君没想到,给断奶期的孩子做个饭,竟然还有这么多考究。她不敢大意,试着做了顿碎面片和肉沫汤给小强吃,小家伙公然吃得很高兴……
小区里一户姓胡的人家得知邵小君会做断奶餐,特地找上门,请邵小君给他们8个月大的孩子配餐。邵小君很爽快地容许了,“横竖我的宝宝也要吃,无妨就多做一份。邻里街坊的,帮个忙嘛。”没想到,胡家小孩极爱吃她煮的饭,所以胡家给邵小君一笔伙食费,让宝宝跟着她吃了两个多月,直吃得脸色红润,活泼可爱,健康地度过了断奶期。
一时刻,邵小君成了小区里的小名人。许多年青爸爸妈妈景仰找上门,讨教她怎样煮断奶餐,有的乃至请她上门以身作则。
跟着做断奶餐的次数增多,邵小君对断奶餐制造的掌握上也越来越有心得。给婴儿做断奶餐首要要确保资料的质量。比方,断奶餐选材必定要新鲜,不能加香料,不能过腻或口味过于浓重;再者,要留意养分,断奶餐中必定要富含丰厚的维生素和多种微量元素。比方,生果、蔬菜、谷类、各种肉类等,都是挑选的目标。最终,便是细心和耐性了。要依据婴儿的巨细和成长特色,决议该煮成流食仍是奶酪状,该煮成汤仍是打成泥,该块状仍是片状,等等。婴儿吃得不多,但小小的一碗,要考虑的东西却许多,半点都不能迷糊。
所以就有朋友跟邵小君主张,你干吗不开个餐厅专门卖断奶食物?你看,现在许多年青妈妈都不会煮饭,就算会做,也不必定有那么多时刻去渐渐熬一碗粥,开个断奶餐厅没准会很受欢迎。
学过ABC,就能开外交部了吗?
回到家,邵小君细心考虑起朋友的主张,越揣摩越觉得可行。她决议抛弃回公司上班的方案。已然要开餐厅,就要做满意的预备。她先去书店买来一大摞关于婴儿抚育和养分分配的书本,静心苦学了两个月。然后在婴幼儿用品批发商场邻近租了个门面,向杭州市工商局申请了营业执照,并依照传统餐厅的方法,将店子进行了简略装饰,并请了两个服务员和一个勤杂工。
2009年3月,邵小君的餐厅倒闭了。正午时分,一个容貌的人走进餐厅,细心看了餐谱后,不定心肠问邵小君:“这餐谱是谁拟定的?有科学依据吗?”邵小君自傲地答复:“是我定的。我抚育过宝宝,有成功的断奶餐制造经历……”谁知,一传闻她仅仅个抚育过宝宝的妈妈,这位扭头就走,边走还边说:“做过妈妈就可以开断奶餐厅吗?那我学过ABC,不是就能开外交部了?现在的人为了挣钱,还真是什么都敢干!”这话像一盆冷水泼向邵小君,差点把邵小君的心浇凉了。但她随后想,那位顾客无非是嫌自己的养分分配不行专业。所以,她报名参与了养分训练班。
有一天,邵小君从训练班回来的途中通过一家鸭脖子店,发现这家小店生意出奇得好,买鸭脖子的人都快排到马路上了。她不由喃喃自语:“一个鸭脖子店,生意怎样这么好?”身边排队的大妈指着店里的玻璃储物柜和大烤炉说:“你看,资料新不新鲜,鸭脖子刷的什么油都看得一览无余,别家店子能让你这么定心?何况,这儿随买随走,不在这儿吃,也不必忧虑桌子干不洁净,碗筷有没有消毒……”邵小君茅塞顿开,对宝宝吃的断奶餐,妈妈们应该会更忧虑卫生问题吧,假如一切都透明化,不就可以让妈妈们看了定心了?
邵小君决议从头装饰餐厅。她把厨房扩展,面积足足占了大厅的一半。然后,拆掉厨房的外墙,悉数换上钢化玻璃,这样一来,整个操作进程就彻底透明晰。她还在正对大门的玻璃墙上开了4个小窗口,别离售卖针对4～6个月、6～8个月、8～10个月、10～12个月等4个年纪段婴幼儿专门分配的食物。然后把店里一切的桌子都搬走,只在靠墙处放一排椅子。这样,顾客不在店里用餐,只需求把食物打包回去略微加热就可以给宝宝食用,再不必考虑餐具是否洁净的问题,而她也节省了餐厅本钱。
邵小君的断奶餐厅从头倒闭那天,她亲身上阵,拿着扩音器站在餐厅门口,大力宣扬断奶和断奶餐的必要性。纷歧会儿,许多年青家长都对这种手艺现做的断奶食物感爱好,猎奇地领着宝宝进店了。当他们看到墙上挂着作业人员的健康证,透过玻璃墙看到作业人员洁净、标准地制造断奶餐的全进程,对餐厅的卫生环境都感到满意,所以定心肠到各相应的窗口买断奶食物。就这样,断奶餐厅的生意渐渐地火起来了。2009年5月底,邵小君还添加了送餐和订餐事务,顾客只需打个电话,餐厅就会送餐上门。为了确保送上门的食物的温度,邵小君还要求送餐职工把食物放在保温箱里。
断奶餐也可以“肯德基”
2009年9月,为了进一步前进顾客的信赖度,邵小君在出售断奶餐的一同,还向每位顾客派发一份标明晰原资料份额的膳食养分成分表。有人问她,莫非不怕顾客知道配方后自己在家中熬制?邵小君笑笑说:“这配方并不是什么隐秘,书上、网上都有现成的。断奶食物的制造要点首要在时刻和准确上,现在的年青爸爸妈妈哪有时刻和精力像咱们相同,细心肠熬、煮、蒸、炖呢?咱们餐厅做的便是那些‘懒’爸爸妈妈的生意呀!”
有一天,一位老顾客着急地打来电话,说宝宝因伤寒拉肚子了,不知道该怎样办。邵小君先安慰她别着急,随后马上咨询了一位老中医,得知糯米和淮山药同煮能医治小儿寒泻后,邵小君便亲身做好糯米山药粥送上门。两天后,那位顾客抱着现已康复的宝宝来餐厅向邵小君道谢。这件事使邵小君意识到:宝宝简略患病,患病时宝宝的饮食也需求做相应调整,是不是可以考虑卖小儿食疗粥?
邵小君把那位退休的老中医请到餐厅,专门配食疗粥。针对风热咳嗽的宝宝,餐厅向家长引荐葱梨粥;晚上爱哭爱闹的宝宝,多是心热受惊引起,餐厅就主张家长挑选龙眼芡实粥;关于伤风的宝宝,餐厅可以供应荆芥防风粥……邵小君还依照每个宝宝的口味,给粥加冰糖或果汁。要是有宝宝不愿喝苦药,她就把药放在粥里,用粥来粉饰苦味。这样一来,带宝宝来她的餐厅看中医、喝食疗粥的家长川流不息。仅食疗粥这一项,就让邵小君的收入添加了一倍!
后来,邵小君受肯德基、麦当劳的启示,把断奶餐按套餐的办法分配出售。家长们可以依据宝宝的口味,挑选各种口味的套餐。这样,不只前进了点餐的速度,也使断奶餐厅显得更正规,更有层次。2010年4月底,邵小君又在杭州市萧山区开了一家分店。
篇7
婴儿生果吃多了会便秘吗
婴儿的胃肠道不老练，还处于发育的进程中，任何食物或生果都要适量，养分均衡才干充沛确保养分，每个体质及饮食习惯不同，对不同生果的反响也不同，假如发现进食某种生果呈现不良反响如便秘、腹泻、皮疹或其他不适，考虑或许存在食物不耐受或过敏，尽或许减量或恰当躲避。从中医视点讲生果一般都归于生冷寒凉食物，不宜过量食用，假如婴儿有便秘情况的可以挑选吃以下几种生果。婴儿可以恰当吃富含膳食纤维素、果糖、维生素、锌的生果如香蕉、苹果、火龙果。恰当补偿青菜，躲避导致便秘或过敏食物，如有固执便秘不能缓解需就医进一步查看病因。
什么时分给孩子吃生果好
最好是在两餐中心吃。
假如餐前吃，会占掉宝宝肠胃的一半，正餐也不能好好吃了。假如是饭后吃，会稀释胃液，消化功用削弱，引起积食等症状。
相同，咱们也不主张在睡前吃生果，由于会加剧肠胃担负，影响孩子睡觉，导致第二天精力、胃口差。
宝宝不爱吃饭专吃生果这样好吗
许多的宝宝不爱吃饭，一日三餐就抱着一盘生果在那里啃，对此，许多家长们都以为：已然孩子不爱吃饭，吃生果也是好的!
几乎大错特错!
生果中含有的养分物质很有限，远远达不到孩子成长所需。一顿正餐，孩子可以摄入碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素等，而吃一顿生果，只能摄入碳水、膳食纤维和维生素。长时刻下去，会导致孩子呈现养分不良。
而且孩子胃容量有限，相同是2两重的米饭和苹果，孩子吃一小碗米饭并不觉得饱就能获取150千卡的能量;而他吃一个苹果就现已很饱了，却只能取得80千卡的能量。
孩子吃得快饿的也快，打乱了正常的饮食。而且孩子摄入过多的果糖，简略发胖，还会影响孩子骨骼发育，形成身材矮小。
篇8
【摘要】产褥期的母体改动很大，在做好卫生的一同，应留意饮食结构的平衡分配，开始以进食流质或许清淡半流质，今后进食一般饮食。食物应赋有养分，满意热量和水分，多食蛋白质、热量丰厚的食物，以补偿能量，协助产妇康复正常膂力。
【关键词】产褥期妇女膳食平衡
产褥期的妇女因身体衰弱,胃口不佳且消化吸收才干不行,需求的养分与热量远远超越妊娠后期。此期进食应多食高蛋白,低脂肪,富含维生素、微量元素、水及膳食纤维的食物，并留意养分的均衡分配。只需养分素平衡分配,确保供应,才干充沛确保乳汁的质量,满意婴儿的需求,使产褥期妇女的身体赶快康复到正常水平。
跟着社会的展开和对养分常识的深化了解,现在对合理养分与平衡膳食有着更高的要求。妊娠进程中孕妈妈体内会积储必定的能量和养分物质,在临产的进程中及产后开始的一段时刻里产妇过度的膂力透支会将这些能量和养分物质耗费殆尽。这样,产妇就需求额定的补偿养分以补偿因产时和产后所丢失的蛋白质、脂肪、糖及微量元素等。特别是母乳喂养的产妇更应及时的补偿养分,因母体的养分情况将直接影响乳汁的质量。
妇女产后养分的滋养要遵从必定的准则,正确的合理膳食会起到事半功倍的成效，不然物极必反。一般在产后第1-2天以清淡易消化的流质或半流质饮食为主。由于此刻产妇的身体较为衰弱,临产的疲惫还未缓解,体能未得到有用补偿，特别是剖宫产术后的产妇,合理补偿养分和平衡的膳食可促进和加快创伤的修正和机体的康复。“做月子”时饮食应坚持每天吃3-4个鸡蛋，产后催乳喝公鸡汤为宜。
跟着社会的前进,养分科学的展开,一些科学的饮食办法得到我们的认可和推广。产后饮食应坚持以下准则:
一、坚持高蛋白、低脂肪饮食。产后妇女身体衰弱、活动削减、胃口不佳并有安排受损,所以此刻的饮食应以高蛋白、低脂肪为主。蛋白质是生命最重要的物质根底,是构成人体安排细胞的重要成分,是保持生命和成长发育不行短少的养分素。不同食物中的蛋白质含有的氨基酸品种不同,特别是人体有必要的氨基酸,所以不同食物对人体发生的效果也就不同,其间牛奶和鸡蛋中的蛋白质具有最适宜人体蛋白质的必需氨基酸配比,生理价值最高；其次是瘦肉、鱼肉、黄豆中的蛋白质含量也很丰厚,而且脂肪含量相对较少,防止因摄入脂肪过多而引起产后生育性肥壮。在烹调办法上多选用蒸、炖、煮、炒的办法,最大极限削减养分成分的丢失；红糖水可为机体供应热量,是较好的补益佳品,但不宜久喝。红糖水有补血的成效也有活血的效果,久喝对子宫缩短晦气,可使血性恶露量增多、继续时刻延伸。一般产后喝7-10天为宜。
二、坚持食用多样化主食。不同食物所含的养分成分和数量不同,不能偏颇挑选自己爱吃的食物，也不能接连挑选一种食物吃几顿,那样会形成养分失衡。要做到粗粮细粮分配吃。大米可以做成各种莱粥,面可以做成各种面食，如：面条、面汤、包子、饺子等。膳食除了品种要多样化外，还要做到色、香、味、形具佳,可以引起产妇的胃口,增大饮食量，并易于消化和吸收。尽量防止煎、炸的办法,煎、炸的食物比较油腻且养分成分丢失较多。食物中的脂肪经重复高温加热会被氧化,氧化后的脂肪食用价值降抵,乃至对人体有害。
三、坚持荤素分配。每天补偿的养分要丰厚;进食的品种要有荤有素。做到既能满意机体的需求又对身体的康复有利。特别是产后开始几天,活动较少、肠蠕动较弱,多吃含纤维素多的蔬菜和生果对改进便秘有优点。奶类及其制品含丰厚的钙质,可防备骨质疏松、婴儿佝偻病;动物内脏含有丰厚的铁质,可防备贫血等等。
四、坚持食用适量的生果。老法的“做月子”以为吃生果会“倒牙”是不正确的,只需是科学地进食适量的生果对身体百利而无一害。食用适量的生果不只能添加养分协助消化,还可供应丰厚的维生素、矿物质和纤维素,以补偿体内的短少。如香蕉含有许多的纤维素和矿物质,有补血通便的效果;橘子含维生素C和钙质较多,可削减产后出血、补偿钙质。别的橘核、橘络还有通乳的效果;葡萄有生津止渴、助消化、止泻、利尿并富含维生素B1,可消除疲惫、增进胃口,有利于产后的膂力康复;火龙果具有低脂肪、高纤维、低热量的特色,而且很少有病虫灾,几乎不运用任何农药都可正常成长,是天然的绿色食物。
五、坚持多食各种汤类。产褥期妇女会进食一些汤类特别是催乳汤。多喝汤有利于乳汁的排泄,补偿机体的养分需求,可是进食汤类特别是催乳汤要留意时刻及汤的成分,不然也会带来坏处。让婴儿做到早吸吮、勤吸吮,做恰当的热敷与按摩,待乳汁排泄增多乳腺管晓畅后再喝汤,这样既能做到全面补偿养分又能添加泌乳并削减产妇胀奶的苦楚。进食汤类时应将上面的浮油撇出,因高脂肪的浓汤易影响胃口,进食后简略引起肥壮,使奶水中的脂肪含量增高,婴儿如吸收好的可引起肥壮,消化才干较差的还会引起腹泻形成养分不良。
六、坚持少食多餐。要依据产褥期妇女的生理情况、日常日子规则、新生儿的日子规则与需求拟定出一套科学、契合合理养分与膳食准则的进餐办法。两餐之间的距离要恰当。一般混合食物在胃内逗留消化的时刻为4-5小时,所以两餐之间的距离以4-6小时较为适宜。产褥期妇女的饮食发起少食多餐,一日三餐外加两次两餐之间的早点与午点。防止不必要的节食,影响身体的康复.
总归,产褥期的妇女膳食结构应宜以粥、面食和汤类为主。在养分成份上要充沛确保蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物、维生素
