不宜多吃油条的人群有哪些

　　众所周知，油条制造需求参加明矾作为发泡剂，更有甚者有人还会运用不能食用的添加剂，这样油条变得酥脆美观，结果是油条中铝含量大大增加了。油条加工经高温煎炸，其间的维生素现已损坏殆尽，油炸食物中有些物质简单致癌，多吃也无益。

　　铝这个元素很奥妙，它的半衰期较长，进入人体今后在较长时间内坚持不变。铝进入人体后尽管大部分被排出，也有一些留在体内器官中，当累积到超越正常值 5～10倍时，就有可能对健康有影响，尤其在中小城镇上，如：酵母粉、腌制的食物、干酪和一些苏打饼干等都含有铝。其用量虽不大，却也应引起留意。还有学者以为儿童缺锌和多铜也与呼吸到、食用到含铅物有关。

　　因而说：油条这个食物，尽管咱们爱它，并不代表它白璧无瑕。所以：儿童，白叟，还有缓慢肝病胃病的患者都应该少吃油条。

　　别的，有的食物含铝的问题不杰出，经有关部门检测说也没有超支，但从食物卫生和安全的视点，应该少吃这些含铝高的食物，并且最好不吃。