能用肝来补肝吗

　　在民间有吃啥补啥的说法。这虽然有一些道理，但对肝病患者来说，最好不要以进食猪肝或其他动物肝脏的方法来养肝。

　　肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要通过肝脏处理，来进行分泌转化、结合。从商场买回的动物肝脏大多都暗藏着各种毒素，肝病患者因为肝功能受损，难以及时分化毒素，这就会加剧肝脏担负，影响肝病的恢复。肝脏仍是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等。而这些物质往往对异体有害，肝病患者食用后，无疑会遭到它的损害。

　　别的，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者因为肝功能低下，不能调理体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑安排内积累，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及产生肝昏倒而死。因而肝病患者切莫进入补肝的误区，日常饮食应少吃动物肝脏为好。