常吃什么可防癌呢

　　英国研讨人员对多种果汁进行剖析后发现，紫葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，比其他果汁更有利健康。

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　　英国格拉斯哥大学15日发布的新闻公报说，该大学的研讨人员对13种常饮果汁的抗氧化剂成分和活性进行了剖析。成果显现，紫葡萄汁中的一种抗氧化剂多酚含量最高，活性最强。紧随其后的是苹果汁和酸果汁，而橘子汁中的多酚含量最少。

　　抗氧化剂在维护人体免受自由基危害方面发挥关键作用，它经过按捺自由基来保持身体氧化平衡，推迟变老，并能下降癌症和心脏病等疾病的发病危险。

　　担任这项研讨的艾伦·克罗泽教授说，每一种果汁所含的酚类化合物成分不同，抗氧化活性也不同。他主张，可常常混合饮用多种果汁如紫葡萄汁、苹果汁、酸果汁等，这样更有利身体健康。