助航生活常识网依据晚年人机体各体系器官的生理功能的改变，晚年人的养分应当侧重防老防病，追求保持身心健康和益寿延年。因而对各种养分素的需求与青壮年也有所不同。
1、热能：晚年人的热量需求量随年纪增大而削减。假如20～34岁一般需求为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需求量为7531～8360千焦耳，这是因为晚年人的基础代谢率下降和体力劳动削减的原因。因而养分专家的主张是50～90岁范围内，能量供应可比成人削减10%，60～90岁20%，而70岁今后削减30%。但热量的削减实际上往往伴随着食物总量的削减。而其它养分素的要求并不必定随年纪的添加而削减，所以应引起留意。
2、蛋白质：晚年人蛋白质的需求不低于成年人，因为分解代谢的添加而组成代谢逐步减慢，负氮平衡较容易产生。因而，晚年人的蛋白质供应量不低于成年人，特别是按公斤体重核算的时分如此。多选优质蛋白质以便能获得更好的使用。在一般情况下，蛋白质在占日总量的份额上也应当进步，约12%～14%左右。
3、碳水化合物：晚年人宜用不同品种的碳水化合物，但多糖的份额不宜过小，果糖在体内转变为脂肪的可能性小些，故果酱和蜂蜜可作为糖的一部分食用。在正常情况下，碳水化合物在总热量中占有的份额在60%上下是适合的。
4、脂类：晚年人与成年人相同需求脂类，它有助于对脂溶性维生素的吸收，改进蔬菜类食物的风味。脂类应以植物油为主，但不必定把一切的动物脂肪都撤销，膳食中过量的不饱和脂肪酸不必定都有利。
5、铁和钙质：晚年女人能够产生不同程度的贫血，其原因是杂乱的，其间包含胃容量减小，胃酸及胃的内因子、对铁的吸收能力、造血机能、维生素C及微量元素的缺乏等都可能有关。但在一般情况下，铁的质量是一个首要的问题，动物肌肉和血液供应的铁的吸收率高于植物性食物，这是有必要留意的。晚年女人易有骨质软化，骨密度削减致使呈现骨质疏松症，这不只与激素、维生素D有关，也与钙的供应有关。乳及乳制品的钙较植物性食物中的钙有更好的吸收率。钙的供应总量不宜低于成年人的规范，晚年女人每天摄入的钙不该少于800毫克。
6、食盐：晚年人应少食盐，一般每日5克为宜。高血压、冠心病患者应约束在3克以下。
7、维生素：晚年人维生素的供应同青年人。在晚年人的养分查询中，往往发现维生素A及B族维生素摄入低下。维生素C对晚年亦很重要，但维生素A及D不是越多越好。
8、纤维素：纤维素对晚年人来说是比较重要的。因纤维素有利于消化和肠的活动，避免便秘，有利于避免肠癌及下降血胆固醇。故晚年人的食物中不该扫除粗粮，特别留意吃新鲜蔬菜及生果。
综上所述，晚年女人的养分需求可归纳为“三低”、三适量“、三足够即低脂肪、低盐;恰当热量、适量优质蛋白、适量的微量元素;足够维生素、足够纤维素、足够无机盐,钙、镁、铁、等。
