助航生活常识网1. 酒精和烟草的效果
酒精是食管肿瘤的许多致病要素中十分重要的一个要素，食管肿瘤产生的危险性与每日酒精、烟草消费的量呈正比，而嗜烟又嗜酒者的发病危险性比单纯嗜烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。
2. 亚硝胺类化合物和真菌毒素
现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤。腌制和发霉食物均含有亚硝胺类化合物和真菌毒素。在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量明显增高，且和当地食管肿瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相关，这些物质在胃内易组成致肿瘤物质亚硝胺。
3. 营养不良和微量元素短少
摄入动物蛋白短少和维生素A、B2、E、C短少，微量元素钼、锌、镁、锰、钴、铁等短少，以及新鲜生果和蔬菜短少者易患食道癌。
4.食管损害、食管疾病以及食物的影响效果
食道癌高发区域的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃很多胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习气，这些食管粘膜的缓慢理化影响，均可引起部分上皮细胞增生。
5.遗传要素
食管的发病常体现家庭性集合现象。在我国山西、山东、河南等省的查询发现，由阳性宗族史者约占1/4—1/2。其间父系最高，母系次之。
研讨发现某些疾病是食道癌产生的肿瘤前状况：
1 食管粘膜过短；
2 缓慢食管炎；
3 食管的腐蚀性病变；
4 巨食管症；
5 耳鼻喉肿瘤史；
6 食管憩室肿瘤癌变；
7 Plummer Vision综合征，由缺铁性贫血引起。
