助航生活常识网鸡蛋与豆浆同食不宜：
人们常常食用豆浆冲鸡蛋，以为两者都富含蛋白质，食之对身体有利，从科学饮食视点讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶按捺物，它能按捺人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，能够同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分化遭到阻止，然后下降人体对蛋白质的吸收率。
鸡蛋与白糖不宜同煮
许多当地有吃糖水荷包蛋的习气。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会发生不良效果。
鸡蛋不与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食忌讳，便是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反响，影响肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋和糖精——简单中毒
鹅肉与鸡蛋——伤元气
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争
鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易构成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有很多病菌，易中毒。
勿用牛奶冲鸡蛋
鸡蛋与树薯不宜同吃
马铃薯和鸡蛋不宜同吃#p#副标题#e#
鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛
兔肉与鸡蛋相克：易发生影响肠胃道的物质而引起腹泻
鳖肉与鸡蛋相克
红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒
味精与鸡蛋相克：损坏鸡蛋的天然美味
茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和使用。
