心血管疾病患者可多吃大蒜

　　冠心病是老年人的常见病，患者不应把悉数期望寄予于医师的医治，而应留意日常日子中的自我保养。大蒜可辅佐高密度脂蛋白整理血管壁“废物”――胆固醇，是动脉血管的“清洁工”，确实对冠心病人有协助。

　　冠心病是由动脉硬化、血流不畅而导致，而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂，能使血流疏通。别的，大蒜还含有丰厚的抗氧化剂，据统计有15种之多。这些抗氧化剂能够对立那些对动脉壁构成危害使之硬化狭隘的许多因子，它能够抹平动脉的“伤痕”，反转动脉硬化的“时钟”，长时间食用能显着下降血脂含量。

　　此外，大蒜精油能使体内前列腺环素升高，而后者具有按捺血小板集合，扩张冠状动脉的效果，因而，前列腺环素添加也可减轻动脉粥样硬化的程度。

　　食用大蒜时，生吃比熟吃效果效果更显着，每日按每公斤体重1克生大蒜,每顿饭2~3瓣蒜的量服用即可起到防备效果，减慢或避免动脉粥样硬化的构成，但要留意不行空腹食用。