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蜂蜜水润春燥
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”人们从冬天的冰冷过渡到春季多风的时节，中医理论以为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴;咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平缓。
《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地润泽，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。蜂蜜首要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因而，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天迟早冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可防备伤风，还有铲除体内毒素的效果。
蜂蜜大枣茶是比较好的调配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等效果。预备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，完全放凉后，盛装入洁净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。#p#副标题#e#
茉莉花消春困
民间早有“春宜饮花”之说，而从摄生和保健的视点来讲也是春饮花茶。我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为清楚。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了活力，但这时人们却遍及感到疲倦乏力，表现为春困现象。
春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于发出积聚在人体内的冬天寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相辅相成”，它是使用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花搅拌制造而成，以茉莉花茶最为有名。这是由于，茉莉花香气清婉，浓郁迷人。
茉莉花茶，有“在我国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉，可以提神醒脑，有“去寒邪、助理郁”成效，是春季喝茶之上品。
高级花茶的泡饮，应选用通明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气流失。#p#副标题#e#
鸡汤祛春寒
春季气温改变大，人体免疫力下降，简单患伤风。春季进补汤水可以挑选能进步免疫力、防备伤风的鸡汤，蛋白质含量高，且易消化，简单被人体吸收使用，有增强膂力、健壮身体的效果。鸡汤可以有效地按捺人体内的炎症以及黏液的过量发生，有助于削减鼻腔的阻塞和嗓子的疼痛感，以及咳嗽的次数。
祖国医学考究春生夏长，秋收冬藏，以为春夏养阳，秋冬养阴。所以春季进补，应重视气候渐暖、人体阳气逐步上扬的特色，以清补、柔补、平补为准则，既要养阳补阳，又要温文。鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的成效。母鸡汤脂肪较多，更为性热，仔鸡汤更适合春季饮用。
鸡汤调配枸杞有养肝明目之成效。除了鸡汤，喝点鱼汤也是不错的挑选。比方鲤鱼汤有健脾开胃的功用，可减轻水肿症状。
