胃病医治在于养,春季养胃食谱家常菜,专家提示养胃的办法其实十分简略。便是保护它,关心它,不勉强它。不能严峻饥饿,也不能让它胀得丰满;少吃煎炸油腻,少吃冷饮冰食,少喝酒,也不吃太烫太咸的东西。不舒服的时分多喝烂粥,吃软面条和软饭,以及发酵面食。

经典食谱一:姜汁甜牛奶
质料:生姜汁,性味辛、温,入肺、胃、脾经,功用散寒,止呕。《食疗本草》说它“止逆,散愁闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃”。《本草重新》指出“姜汁,开痰,治噎膈反胃”。
牛奶,性味甘、平,功用补虚损,益脾胃,可治衰弱劳损,反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补衰弱,止渴,养芯血,治反胃而利大肠”。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕,藏枣劳损,润大肠”。《千金·食治》记载牛奶“入生姜、葱白,止小儿吐乳”。以白糖同用,有助脾健胃的成效。
做法:最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和荣许白糖,放入瓷器内,盖上盖子蒸恰当时刻后饮用。
功用:有洽寒,和胃,止呕的成效。每天喝一杯,四肢之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也能够用于医治上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、吐逆、暖气反酸等肠胃不适的症状。
经典食谱二:川芎白芷炖鱼头
质料:川芎,《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动,面上游风,去耳目泪出,多涕湍岈忽忽如醉,诸寒凉气”。《日华子本草》还记载着川芎能“治全部风”,临床用治“诸风上攻,喽罗昏重,偏正头痛”。《本草经集注》提到川芎时以为“白芷为之使”。
白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛效果。《别录》说它能“疗风邪”,“头痛头眩,目痒”。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风晕厥”有用。
鱼头,最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒,功用暖胃养血,所以女士因为风邪所造成的的头昏眼花、头晕等等都能够用其医治。有些身体衰弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有用,可是假如是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。





