生物工程范文

导语：怎么才干写好一篇生物工程，这就需求搜集收拾更多的资料和文献，欢迎阅览由好用生活网收拾的十篇范文，供你学习。

篇1

英文称号：China Biotechnology

主管单位：我国科学院

主办单位：我国科学院文献情报中心;我国生物技能开展中心;我国生物工程学会

出书周期：月刊

出书地址：北京市

语

种：中文

开

本：大16开

世界刊号：1671-8135

国内刊号：11-4816/Q

邮发代号：82-13

发行规划：国内外共同发行

创刊时刻：1976

期刊录入：

CA 化学文摘(美)(2009)

我国科学引文数据库(CSCD―2008)

中心期刊：

中文中心期刊(2008)

中文中心期刊(2004)

期刊荣誉：

联络办法

期刊简介

篇2

人类养殖牲畜、改善物种的前史已有一万多年，但直到20世纪70年代，DNA技能的兴起才真实让人类知道到正是DNA编码的差异造就了地球物种的多样化，生物工程由此诞生，人类也因而具有了跨过物种屏障的才干。在曩昔的几年里，生物工程现已开展成为新的工业革新，人类开端从头规划和改造天然，乃至从无到有发明出人工生命……

以下是生物工程科学取得的七大开展。

生物核算机

只需按下某个按钮，正在进行数百万次逻辑运算的核算机就会当即停下，但生命办法的运转则比最强壮的核算机还要杂乱得多，而且还会发生一些冗余无用的“杂音”，这意味着生物体的运转并非总是线性的、显着的和清晰的。组成生物学的部分作业便是要除掉那些冗余“杂音”，将生物学系统精简分解成一个个“组件”，然后依据需求加以重建。

这种作业的成果便是可以将信息存储几万年的超细密系统。2013年，生物电路的核算机化现已取得了令人瞩意图开展。2月，美国麻省理工学院的皮罗・斯路蒂等研讨人员规划的DNA电路，运用类似于电子学中的逻辑函数，在大约9天的时刻里，可存储90代细胞的数据。一个月后，组成生物学前驱德鲁・恩迪公开了他发明的可以像晶体管相同作业的DNA系统。晶体管是一切现代电子学的最根本组件之一，是20世纪电子学的重要根底，而生物版别晶体管的出现也将为生物核算机的诞生铺平道路。

不再忧虑太空辐射

基因工程组成细胞怎么协助人类习惯外太空环境？现在，美国宇航局正在运用组成生物学的常识霸占终究的堡垒。硅谷的艾姆斯研讨中心的试验室里正在进行一项研讨，为宇航员供应可以饱尝外太空极点严厉环境的配备。

人类外太空探究的最大妨碍之一是，以现在的推进技能，太空游览往往需求许多年时刻，在绵长的旅途中，太阳辐射和世界射线会给宇航员的身体带来极大的要挟，乃至有或许导致机体发生有害骤变。辐射对DNA损害极大，包含引发癌症等。但假如屏蔽世界辐射的维护装置过分厚重，又会给脱离地球的发射使命添加许多的本钱。

艾姆斯试验室正在规划一种可以发生细胞因子蛋白的组成生物电路，可维护宇航员免受太空辐射损害。细胞因子蛋白是机体抵挡辐射损害的一种自我维护机制。但问题是，这种组成生物学电路安顿在哪里好呢？让它在身体里自在漂浮可不是个好主意。美国宇航局运用纳米碳纤维规划了一种生物胶囊，这种胶囊可以植入宇航员的皮下组织，它的气孔很小，令细菌无法逃逸出来，但足以让发生的细胞因子蛋白从里边出来，起到维护宇航员的效果。

替代路灯的发光树

人类发现并研讨天然界中的荧光现象已有几十年前史了，包含美籍华裔科学家钱永健在内的三名科学家因发现和研讨绿色荧光蛋白而取得了2008年的诺贝尔化学奖。萤火虫可以发光，是因为它们的基因中含有一种叫作荧光素酶的特别蛋白质。出于科学研讨的意图，科学家经过遗传基因工程，现已发明出了荧光鼠、荧光猫、荧光猪等别致发光生物。可以宣布荧光的观赏鱼是美国在宠物商店出售的首个基因工程宠物。

2013年6月，组成生物学Kickstarter项目筹集了近50万美元开发发光树，组成了以DNA“黑客”安东尼・埃文斯为首的三人研讨小组。尽管有人以为真实完结无电照明还要战胜许多妨碍，但许多人对这个项目依然抱有很大期盼，以为这或许创始了一个新途径。这些正在进行中的研讨项方针明，组成生物学正在兴起，实践运用规划也正在日益扩展。

杀灭癌细胞的斗士

现在医治癌症最有用的办法不外乎化学疗法和放射疗法。尽管日前的癌症医治技能现已可以越来越精确地针对失控的癌变细胞，但依然会杀死许多健康的细胞，在医治进程中给患者带来许多苦楚和摧残。

美国麻省理工学院的罗恩・韦思和他的研讨小组规划了一种基因电路，将这种基因电路嵌入一种无害病毒之中，然后让病毒感染细胞。病毒感染细胞之后会向细胞就五个生物学上的问题进行“发问”。假如这种分子“应对”的成果是否定的，那么电路就会失掉活动才干；假如五个问题的答案都是必定的，那么该细胞就可百分之百地被承认现已癌变。基因电路下一步要做的便是激活细胞的自毁程序。打个比方来说，放射疗法就像旧式的大口径短枪，而基因电路就像狙击步枪，两者击中方针的准确率是不行同日而语的。

不过，现在这种系统只对一种被研讨得最多的癌细胞――海拉细胞有用，而且只能杀死培育皿中的癌细胞，还无法用于杀死动物体内的癌细胞。所以，这种基因电路还无法在短期内推行到其他多种癌症的医治中。但毕竟这是癌症霸占之路上取得的又一新开展。

“细胞工具箱”

任何外出游览的人都知道，没有适合的电源转化接头是一件多么让人头痛的作业。电子职业早在几十年前就现已完结了元部件的规范化。当你需求一只二极管时，你可以买到现成的规范件，而不需求自己去专门制作一个。基因工程至今停止还未能做到这一步。现在，“生物砖基金会”正尽力在组成生物学范畴内推行生物元部件的规范化，以便于依据需求将“生物砖”以更有用更具发明力的办法“拼装”起来。每年，研讨人员在研讨中都要用到“规范生物组件登记册”中的许多“生物砖规范元件”，这也是生物元部件的仅有来历。这些生物元部件都是免费供应的，而且都是可以瓦相适配的规范化生物元部件，现在这些“生物砖”的数最已达一万种。

用“生物砖”拼装的产品不乏独特构思。荷兰一个研讨小组研讨的用生物工程细菌制作的检测棒会令糜烂蜕变的肉改动色彩，超市可运用它来监测肉类制品的新鲜程度。

抗疟疾新武器

全世界每年稀有百万人死于疟疾。据世界卫生组织估量，自上世纪60年代以来，在撒哈拉沙漠以南的非洲区域，每年用于疟疾医治的医疗费用已高达数千亿美元。自17世纪以来，人类一向用奎宁以及疟疾特效药氯喹等来抵挡疟疾，但因疟疾病原体不断进化的抗药性，医治效果不很抱负。现在最有用的疟疾医治方案是多种药物组成的“鸡尾酒”，其间包含从苦艾中提取的要害有用成分青蒿素。但苦艾成长条件严苛，在曩昔几年里，青蒿素商场一向处于昌盛与惨淡的替换循环中，青蒿素的价格也一向处于不安稳的上下起浮中。

当杰伊・基斯林在试验室里测验规划一种可以出产柴油的基因电路时，他的学生贝克莱注意到试验中发生的一种与青蒿素十分相似的副产品。所以，他们进行盯梢研讨，终究运用从三种不同有机生物体中取得的12种基因，发明晰细胞组成青蒿素产品，并于2006年正式发布。2013年，在取得来自比尔・盖茨基金会的大笔出资之后，这种药物被分配到了疟疾多发区域。

这种药物的正式面世将是组成生物学革新的一个里程碑，也是生物工程学的第一个了不得的产品。组成生物学革新方兴未已。

清洁海洋的细菌大军

篇3

教育各类生物工程设备的结构和功用时，因为触及设备部件和图片较多，学生关于讲堂教育的内容很难记住，而且遍及感觉内容单调乏味。即便有的时分选用多媒体动画进行教育，学生课后仍旧有许多记不住的东西。学生学完课程之后，到工厂也体现不出具有较好的工程才干。假如将授课地址搬到专业试验室或工厂一线的话，因为场所和学生人数的约束，也不利于相关设备常识的教育。依据“杰出方案”的要求和学生迫切希望学有所用的心思，咱们在选用多媒体课件对设备的结构组成、作业原理及相关的规划核算内容等进行教育之后，引入实践工程实例，让学生参加评论和考虑，学生直接感觉到自己是在作为一个“工程师”给企业做项目，学习的活跃主动性会因而大大进步，立异思维才干也被激宣布来，相关根底常识也显着把握得抱负了。例如，教育完通用的机械搅拌发酵罐结构和规划之后，咱们让学生按要求给一个单位配备一些发酵中试系统，因为发酵罐本身是一个“非规范产品”，各个部件都是拼装的，学生在配备发酵罐时会触及许多问题，不只仅要了解发酵罐的根本结构，还要懂得各个部件详细怎么选型。在教育进程中，咱们将多个实践的工程投标文件拿出来供学生进行评论学习，如以某研讨所配备的100L发酵罐为例，同学们对100L发酵罐的通气系统配备了解得愈加清楚，也直接领会到书本常识在实践工程运用的趣味！教育效果和学生的工程才干也得到了显着进步。

二、实践环节进一步强化对课程内容的了解

生物工程设备课程本身是实践性很强的学科，咱们在生物技能专业和生物工程专业课程系统设置中都开设了专门的“生物工程归纳试验”“知道实习”和“出产实习”等直接工程运用的课程。学生可以在已有常识的根底上，经过实践环节的加强，进一步稳固和把握所学生物工程设备常识。如我校现已配备了上海国强生化公司的50L自动操控发酵罐、空压机和蒸汽锅炉等系统，在生物工程大试验环节，每个学生都可以亲自动手操作在线灭菌的50L发酵罐。特别地，归纳试验针对生物工程的上游技能到下流别离都开设了相关的内容，咱们会集8周时刻，将经历丰厚的师资和先进的设备,大容量高速冷冻离心机、蛋白纯化别离系统、超滤系统、冷冻单调设备等融入其间，这也为进步生物工程设备课程的教育质量和学生的工程才干奠定了坚实的根底。此外，咱们与姑苏区域的多个生物工程相关企业树立了广泛的联络，在知道实习和出产时环节中，学生可以直接到企业一线知道和感触生物工程的魅力，进一步强化对生物工程设备相关内容的了解。如在华东理工大学常熟研讨院，学生可以看到蛋白酶产品的发酵、冷冻单调、板框式过滤等配备；在姑苏第四制药厂，学生可以直接把握抗生素,林可霉素从发酵到经过板框式过滤、离子交流层析、结晶等取得产品的下流别离全进程工艺。总归，上述多个实践环节在加强学生对生物工程设备课程的进一步了解和进步工程才干方面起到了直观有用的效果。

三、同行学习小组,PLG促进对生物工程设备常识的把握

传统的教育办法都是由教师作为教育中的执教者。在同行学习小组,PeerLearningGroup中，学生之间可以相互学习。也便是说，学生自己既是教师又是学生。姑苏科技学院的化学生物与资料工程学院现已组建了跨过年级的“科研人才班”，辅导教师由多名教育科研经历丰厚的教师组成。不同年级的“科研人才班”学生可以在同一个教师辅导下进行科研活动，这也为PLG供应了相互教育的时机。例如，生物工程设备课程里讲过发酵罐的实罐灭菌，讲堂上教师的教育仅仅是从操作进程和操作注意事项等方面给学生进行教育。该班的学生可以构成一个同行学习小组，比方高年级的学生因为在教师的辅导下现已了解了发酵罐的实罐灭菌，刚学完本科生物工程设备课程的学生，则可以由了解操作的学长辅导，很快地把握实罐灭菌的操作技巧。其他如生物产品别离等技能也是如此。在PLG中，许多有关生物工程设备的结构和操作技巧都可以由学生们自己进行教授而把握。这样既减轻了教师的教育担负，又很好地进步了学生实践的工程运用才干！

四、赋有工程经历的博士教育团队进步教育质量

篇4

当时,生物技能不断开展,在石油化工中,运用生物化学与生化工程联合出产的形式正在构成,这将给石油化工职业带来更大的经济利益和社会效应。现在,运用在石油化工中的生物工程首要体现在以下几个方面。首要,运用微生物发酵法制作单细胞蛋白。60年代初,英国石油公司便现已研发出了经过石油出产单细胞蛋白技能,随后这一技能逐步的工业化。我国运用微生物发酵法制作单细胞蛋白的研讨从60年代开端。现在,因为这种单细胞蛋白具有养分丰厚、产率高以及质料广等特色,这种生物工程现已在石油化工中得到了广泛的运用。其次,运用微生物发酵法制作环氧丙烷和环氧乙烷。美国在近几年首要完结了运用酶催化剂,经过烯烃来制作环氧化合物这一新工艺。这种办法具有能耗低、本钱低、无污染以及反响条件温文等长处,极有或许替代石油化工里的丙烯和乙烯,然后节省石油动力。再次,石油化工中还可以运用微生物针对烷烃结尾甲基施行单端氧化而构成脂肪酸,经过双端氧化就会发生醛酸、羟酸和二元酸。

2进步生物工程在石油化工中的运用水平的办法

生物工程在石油化工中可以发生十分大的经济和社会价值,怎么更好的进步生物工程的运用水平,十分的要害。本文以为应当从研讨组织、人才培育和学术交流这三个方面来施行。首要,树立全国性的和企业性质的生物工程研讨组织。全国性的生物工程的研讨组织,首要侧重于根底性的研讨,意图是保证我国在该工程的某些范畴处于抢先水平,然后推进整个工程的研讨。企业性质的研讨组织首要担任本职业的相关技能问题,将根底研讨成果运用到出产中,带动出产的开展。只需经过全国和企业组织的严密协作,才干够在生物工程的范畴取得长足的开展。其次,加大对生物工程人才的培育。生物工程作为一门新式的学科,国家教育在这方面的投入相对较晚,往往学工程的不明白生物,学生物的又不了解工程,构成了生物工程人才的匮乏。因而,加大对生物工程人才的培育,培育一批既懂生物又熟知工程的人才十分的重要。再次,进步我国的技能情报作业才干,加强世界间的学术交流和往来。21世纪是一个信息化的年代,凭空捏造现已成为不符合现代化的开展形式。生物工程的开展十分的敏捷,怎么了解世界上抢先的生物工程技能、开展趋势和意向,有必要从添加世界间的往来和学术交流这方面着手。经过不断的吸收国外的先进的科技成果,进步我国生物工程在石油化工中的运用水平。

3结语

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生物工程专业分两个方向：发酵工程方向和生物制药方向。

该专业旨在培育把握生物技能及其工业化、工程规划及出产工艺流程等根本理论和实践操作技能，能在生物工程范畴从事出产、规划、办理和新产品开发的高档专门人才。

首要课程有：有机化学、物理化学、一般生物学、生物化学、微生物学、分子生物学、化工原理、发酵工程、工程制图、工程力学、生物工程设备、酶工程、蛋白质工程、生物工程下流技能、生物制药技能、氨基酸工艺学、酿酒工艺学、天然药物化学、药物剖析等。

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【要害词】超声波;生物工程

超声波作为一种人类无法感知的特别声波，在各个方面都有着其特别的效果。在生物工程方面，超声波也遭到了很大的注重，引起的科学家广泛的爱好。在高强度的超声波的效果下，可导致细胞破碎，酶失活，在低强度都的超声波效果下，不只不会对细胞构成损害，还可以促进酶的生物活性。所以发现超声波在生物工程傍边的特别成效也成了人们注重的焦点。

1超声波的实质

超声波是声波傍边的一种，是一种机械波，两万赫兹以上的声波都是超声波，通常在医学上运用了超声波在一兆赫兹到三十兆赫兹之间，超声波需求经过介质才可以传递下去，因为频率很高，不能被人耳所听到，正因为它的特别性，现已广泛运用于医学，化学等重要范畴。超声波有很好的方向性，而且穿透才干极强，能量很大，在水中传达的间隔很远。超声波所具有的能量很大，而且还有加热功用、机械传质效果和空间效果:加热效果便是超声波在介质中传达时，介质不断的吸收能量，而使温度升高，这一效果在生物工程方面并不是其首要的效果;空化效果便是液体中的气泡在超声波的效果下发生的一系列反响，而且假如到达必定的条件，可以从稳态的空化，直接转化为瞬态空化，这一效果，可以直接损坏细胞的结构，以及导致酶直接失活，可是在生物工程的试验和运用傍边，这一现象并不是人类所希望的，可是稳态空化效果在生物技能傍边有着很重要的含义;机械传质效果是使得介质傍边的物质加快质量传递，在生物方面，可以添加生物膜和细胞壁的质量传递，这样，可以进步生物酶的生物活性，而且加快了产品进入介质傍边并进行传质效果，也便是说超声波可以促进生物反响傍边的反响速度。

2超声波在生物工程傍边的运用

2．1超声波可进步种子的萌生率

经过科学研讨发现，在承受超声波处理后，种子的萌生率得到了有用的进步。当然是需求在适合的条件下进行，假如超出了种子可以承受的超声波的最大值，种子的逝世率也会大幅度进步。所以要挑选强度恰当的超声波，还要操控在恰当的时刻内，对种子进行超声波处理，这样才干进步种子的萌生率，得到人类想要的成果。

2．2超声波可影响植物成长

在近些年傍边，经过咱们不断的试验和剖析，咱们现已发现了超声波在植物的成长方面有着很大的影响。超声波可以对植物的器官，乃至是全体的成长都有必定的影响，关于器官来说，首要是植物的根部，运用较为温文的超声波对植物进行处理，可以促进其生根。关于植物的细胞来说，需求短时刻的、剂量较低的超声波进行处理，根本上可以发现细胞的割裂、成长都有显着的加快。可是必定要把握好超声波的处理用量以及处理的时刻，假如处理时刻过长或许是运用的剂量过大的话，就会对植物发生不行拯救的影响。一起，假如用超声波对保鲜液进行处理，可以发现，一些植物的鲜重会显着的添加，插瓶的寿数也会得到很大的延伸，所以运用恰当强度的超声波对植物进行处理，可以有用地促进植物的成长。

2．3超声波在植物基因方面的影响

近年来科学家现已在基因工程傍边得到了很大的成果，经过诱导细胞基因，来得到想要的抱负细胞，然后得到需求的产品，在二十世纪九十年代傍边，我国科学家就现已提出了运用超声波对植物细胞的基因进行诱导，并制出了相应的仪器，取得了很大的成果。试验发现经过超声波处理，花粉内可以进行物质交流，使得外源基因得到时刻短的挑选性表达，这也就证明晰经过超声波可以使得外源基因进入植物的细胞傍边。这一个技能比较基因枪技能，有着很好的持续性，可以进步基因转化的功率、安稳性和定向性。

2．4超声波关于植物呼吸效果的影响

植物的呼吸效果或许会影响到农作物产值的凹凸，所以在农业方面植物的呼吸效果有着很重要的含义，在20世纪70年代中，科学家就现已发现运用低频率的超声波对蔬菜进行处理，植物的呼吸强度会遭到不同影响。植物为分为两种，关于一年生的植物来说，它的呼吸强度会相应的下降，可是关于两年生的植物来说，它的呼吸强度会因而而上升。所以咱们可以运用超声波来对农作物进行处理，然后进步其产值。

2．5运用超声波对植物的病毒进行检测

植物病毒关于植物来说，是一种很大的灾祸，假如病毒的毒性很强的话，那么植物或许会因而而逝世，所以防护病毒对植物的损害是很重要的，这就需求咱们去发现植物傍边的病毒存在。用超声波可以及时的检测到植物什么时分遭到病毒的损害，然后及时的进行植物病毒的防治作业。

2．6超声波在发酵工程中的运用

用适合强度的超声波处理发酵液，细胞膜的通透性和挑选性都会相应的添加，使酶的排泄添加，加快细胞的代谢，使得产品能有释放出来，这样可以大大进步出产产值，缩短时刻，进步功率。

3存在问题

尽管超声波有着很好的优越性，可是依然存在许多有待处理的问题，首要因为开展时刻还并不是很长，所以理论的研讨还需求持续的进行完善，许多的影响要素还需求人们去不断的试验。然后便是在超声波对植物的有利试验操作中，还只能在小量的情况下进行。还不可以大批量的规划运用，还没有一个规范的定量的规范，所以还在试验阶段，并没有投入许多工业化运用，这也还需求咱们持续去探究，才干使得这一项技能走向老练。

4结语

归纳以上几点，可以发现超声波在生物工程上面有许多很有用的效果，超声波的运用，处理了许多之前无法处理的问题，运用超声波可以从种子到植株、从基因改动到病毒防治各个方面都有所技能的运用。所以只需大力的开展这一技能，运用新式的超声波技能在生物工程傍边大放光荣，是指日可下的。

参考文献:

［1］邱树毅，姚汝华，宗敏华．超声波在生物工程中的运用［J］．生物工程开展，1999(03):45～48．

［2］杨瑛，李全禄，姬艳红，郑文轩．超声波处理在生物工程中的运用及展望［J］．安徽农业科学，2008(04):1284～1285，1309．

［3］王武，杨海麟，吕霞付，杨成功．超声波在生物发酵工程中的运用［J］．无锡轻工大学学报，2002(03):322～326．

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使学生了解和把握根本业务常识，印证、稳固和丰厚已学过的专业课程内容，培育学生理论联络实践，在实践中调查研讨、调查问题、剖析问题，以及处理问题的才干和办法，为后续专业课程的学习打下根底。

二、出产实习内容

正阳河酱油厂版权一切

原理：

以大豆、小麦为首要质料，选用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等养分成份。色泽艳丽、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个种类。

工艺流程：

制作办法

1、种曲制作

①菌种

②培育：试管菌种锥形瓶菌种曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩展培育。试管菌种应定时进行纯化、复壮。

③质量要求：

感官方针——孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染。

理化方针——每克菌种(干基)含孢子数510××9个以上。孢子发芽率在90%以上。

2、质料处理

①脱脂大豆的破碎

脱脂大豆破碎程度，以粗细均匀为宜。要求颗粒直径2～3mm，2mm以下的粉未量不超越20%。

②润水

脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80℃左右热水进行滋润恰当时刻后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。

3、制曲

①接种入池熟料冷却到45℃以下，接入种曲2‰～4‰，混合均匀后，移入曲池制曲

②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm，曲料应坚持松懈，厚度共同，制曲进程中应操控品温28～32℃，最高不得超越35℃室温28～30℃，曲室相对湿度在90%以上，制曲时刻24h以上。在制曲进程中应进行2～3次翻曲。

4、发酵

①盐水的制作：食盐加水溶解，弄清后运用。

②拌曲盐水

盐水的温度：夏日45～50℃，冬天：50～55℃；

操控：成曲拌盐水量使酱醅水分为50%～53%(移池浸出法)55%～58%(原池浸出法)。

③拌曲操作

在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲搅拌均匀，不得有过湿过干现象。为避免酱醅表层构成氧化层，影响酱醅质量，可采纳：

5、浸出

6、酱油的加热灭菌

生酱油加热灭菌温度视办法不同而异。间歇式加热65～70℃保持30min；接连式加热热交流器出口温度操控在85℃。

7、配兑

将头油及二油按酱油质量规范进行配兑。

8、弄清

将经过加热灭菌及配兑合格的酱油制品进行静置弄清。静置弄清的时刻一般应不少于七天。

产值

瓶装的每天出产1500箱,软包装机器有16台,每台出产20袋/分,日产值为4000箱,每箱30袋,每袋400ml。

哈尔滨美华生物技能股份有限公司

1、企业简介

哈尔滨美华生物技能股份有限公司创立于2002年2月,是以研发、出产乳糖酶等生物制品为主的民营股份制高新技能企业，严厉按gmp要求组织出产，现已过iso9001：2000质量办理系统认证，现已构成“出产一代、储藏一代、研发一代”的良性开展形式。2004年头被国家发改委列入“复兴东北老工业基地高技能工业化演示工程开展专项方案”。

2、首要产品介绍

中性乳糖酶

系统称号：β-d-半乳糖苷乳糖水解酶,常用称号：乳糖酶

外观：黄色至浅褐色粉末状

效果原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并组成少数低聚乳糖。

安稳功用：①热安稳性—ph在6.6～7.0条件下，40℃以下比较安稳，2小时酶存活率90%,超越45℃酶生机出现不安稳，50℃以上很快失活；②ph安稳性—ph在6.2～8.6之间安稳，低于或高于很快失活。

最适温度：39℃

最适ph值：ph6.8

金属离子对酶生机的影响：被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所按捺。

家用直投式酸奶发酵剂

家用直投式酸奶发酵剂系运用分子生物技能将精选出的酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培育，经浓缩、真空冷冻单调制得。具有菌种纯度高、菌体功用安稳、运用方便等特色。

低乳糖奶粉

哈尔滨美华生物技能股份有限公司出产的低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后，高温灭菌、真空浓缩、喷雾单调的科学办法制成。

3、出产工艺流程

配料罐——种子罐——发酵——管式离心机——无菌室——冻干——产品检验

4、出产设备图示

哈高科大豆食物有限职责公司

1、企业简介

哈高科大豆食物有限职责公司是哈尔滨高科技,集团股份公司出资兴修的全资子公司。公司于1999年3月开工，2000年6月正式建成。是集科研、开发、出产、运营为一体的大型现代化归纳性大豆深加工企业。

首要产品介绍

大豆别离蛋白

哈高科大豆别离蛋白是以低温豆片为质料，选用美国90年代先进设备和出产工艺，经过浸出——别离——酸沉——水洗——老化——中和——喷雾单调等出产工艺精加工而成的高科技产品。

大豆组织蛋白

大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为质料，选用瑞士进口设备及自动出产线，经损坏——揉捏膨化——单调——包装工艺加工而成。年产值7000吨，为现在全国最大规划。

3、大豆别离蛋白工艺流程

4、出产设备图示

下图为别离蛋白车间立式别离机

黑龙江儒泰生物工程职责有限公司

企业简介

黑龙江儒泰生物工程职责有限公司是集现代生物制品研发、出产、营销于一体的高科技股份制民营企业。公司以省轻工科学研讨院为强壮的技能依托，以荣获爱因斯坦世界金奖的“乳蛋白肽”专利为中心技能，出产研发“乳蛋白肽”系列产品，年产“乳蛋白肽粉剂”1000吨，并以此为基料，开发出产系列终端产品。

2、首要产品介绍

聪聪乳肽乳蛋白肽咀嚼片

该产品将卵磷脂、牛磺酸以乳蛋白肽为载体，对食用者具有养分强化效果。

健力乳肽乳蛋白口服液

本产品是以乳蛋白肽为首要质料，添加了柠檬酸和蜂蜜等养分成份精心研发出产的。

赛白颗粒

本产品是以乳蛋白肽为首要质料，以弥补维生素及优质蛋白为意图，添加了各种养分元素精心研发出产的。本产品不必消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快数倍，吸收率挨近100%

乳蛋白肽出产工艺流程

如下图所示：

摇瓶培育无菌空气

培育基,脱脂奶灭菌——冷却——接种——一级种子培育——二级种子培育——发酵——灭酶——冷却——过滤,离心——浓缩——单调——制品

哈尔滨圣泰制药股份有限公司

1、企业简介

哈尔滨圣泰制药股份有限公司创立于1996年,公司座落于北方地区名城哈尔滨,注册资金1.06亿元，财物4亿元，现有职工1000多人、具有占地面积近10万平方米、建筑面积6万平方米的现代化厂房、规划出产才干50亿元年产值、营销网络覆盖全国的现代化大型制药企业。

圣泰制药创立时，就确立了科技创业的开展战略。1997年同我国医学科学院、协和医科大学药植所联组树立“新药研发中心”，2002年树立“博士后科研作业站”，致力于医药现代化工作。自主开发研发的片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液剂、大容量注射剂、小容量注射剂、粉针剂和冻干粉针剂等8种剂型、55个种类、68个规范的新药中，两项填补了范畴空白，一项被列为国家科技部“十五”要点科技攻关项目，一项被国家发改委列为国债支撑项目，构成了结构合理、剂型先进、多种成效的圣泰药品群。2002年8月，公司8中剂型的产品悉数经过国家gmp认证。圣泰22于2003年进入黑龙江省制药企业五强。

药品出产规划化：2002年竣工交付运用的新药厂占地8.5万m2，建筑面积3.2万m2，设有针剂、固体制剂、大输液、口服液四个制剂车间和植化、生化两个提取车间，规划才干为50亿元年产值，跻身大型制药企业队伍，完结了药品出产规划化。版权一切

药品质量规范化：2002年8月小剂量注射剂、粉针剂、冻干粉针剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液、大剂量注射剂等8个剂型悉数经过国家gmp认证，成为黑龙江省寥寥无几的全厂经过gmp认证的制药企业，完结了药品出产质量规范化。

企业办理信息化：2000年9月引入国家863方案重要主题——核算机集成制作系统,cims，并已被列为黑龙江省制作业信息化要点演示工程，2003年末悉数竣工时，圣泰将成为黑龙江省第一家施行cims的制药企业，进入企业办理信息化新阶段。

2、首要产品介绍

小儿热速清颗粒

首要成份为柴胡、板蓝根等。清热，解毒，利咽。用于风热伤风，发热头痛，咽喉红肿，鼻塞流黄涕，咳嗽，便秘。

转因子口服溶液

免疫调节药，本品可增强或按捺体液免疫和细胞免疫功用，用于医治病毒性感染和本身免疫性疾病等

灯盏花素注射液

首要成份为灯盏花素，首要功用为活血化淤，通络止痛，用于中风后遗症，冠心病，心绞痛。

三、出产实习领会

篇8

要害词：生物工程专业；实践教育系统；CDIO理念

培育具有发明新产品才干的立异型人才，是“十三五”规划的重要指示。生物工程更是国家工业转型规划的方针之一，是国家开展的战略手法。为呼应“十三五”战略规划方针，开设有生物工程专业的高校不断改善实践教育系统，取得了许多骄人的成果，但其间也存在一些问题。本文将以高校生物工程专业实践教育系统为例，结合问题，提出有立异理念的教育系统理论。

1学科专业

1.1课程系统设置

高校课程系统设置都分为根底课与专业课。因为生物工程专业归于交叉性学科，包含生物、化学、物理、数学与电工等学科，因而根底课方面需求把握的常识较为广泛。根底课一般分为三类：一类是数学与天然科学类，其次是工程根底类，再次是专业根底类。数学与天然科学类包含无机化学、剖析化学、有机化学、物理化学、大学物理、高等数学、线性代数和概率论与数理统计。工程根底类则归于运用根底，如化工原理工程制图及核算机CAD电工学。专业根底类首要是指与生物有关的学科类别，如生化仪器剖析、专业外语、生物化学、微生物化学、根底生物学和生物工程学等。专业课首要分为2个方向，一是专业必修课，二是学科范畴课。专业方向不同又分不同的学科研讨，分子生物学、生物基因工程、细胞工程首要是基因工程方向；生物工程产品工艺学、生物制药工艺学归于生物制药方向；发酵工程、生物反响工程、生物别离工程等归于生物出产方向。选修课更是广泛，触及到药理、遗传、动力、办理等。根底课已如此之多，再加上专业课的常识类别的专业性，因而常有学生诉苦生物工程专业不好学，由此也发生了许多问题。怎么让学生简略快速把握生物工程的专业常识，又不失其专业性，专业实践必不行少。

1.2专业查核方面——理论与实践偏重

为了能让学生快速把握生物工程专业常识，具有较高的专业素质，高校一般都会开设实践实习课程，设置毕业规划查核，有些高校还要求将学生立异创业作为实践实习查核内容。例如，呼和浩特市大三的5位学生运用选修课食用菌菇培育就筹得了人生的第一桶金。实践能加深学生对生物工程专业常识的了解，也能改善常识的单调规划感，在实践中发现问题、处理问题，天然就会测验自主学习专业常识，探究处理办法。

2高校教育系统中存在的问题

2.1教育内容滞后

一是讲义内容常识更新速度慢，专业学术常识仍不能及时补充到讲义内容中。社会开展敏捷，无形中推进着生物工程的研讨在不断深化。可是，因为课程内容编制与教育组织方面的滞后性，导致高校学生学习的内容总是赶不上时展需求。二是教师力气缺少，师资力气点评不合理。高校一般在介绍师资力气时都是以教师职称和学历作为点评师资力气的规范，可是生物工程研讨的是生物化工，归于工学，在许多高校中，教生物工程专业的教师大多以农学和理学为主。

2.2生物工程实践规划不完善

生物实践方面的问题首要体现在实践时机少，不全面，缺少校企协作。一方面，生物工程专业的学科交叉性强，专业课常识多而杂乱，或许是单个高校课程组织不合理，使得学生实践起步晚，理论与实践严峻脱节[1]。另一方面，实践活动单一，一般都是啤酒厂发酵出产体会一段时刻，或许便是菌菇培育基地训练一段时刻，还有些高校仅仅是带着学生进啤酒厂出产车间进行观赏。如此单一、不担任任的实践怎能进步学生的立异精力，特别是新开设生物工程专业的校园，只注重生源人数，不注重专业素质，缺少校企协作，缺少实践经历。

3处理办法

3.1教育系统立异理论——CDIO理念

CDIO理念是一种新式立异型教育系统理念，CDIO代表了构思,Conceive、规划,Design、施行,Implement、运转,Operate4个环节[2]。针对生物工程专业实践教育系统考虑，首要构思出教育课程设置，由简入深，按部就班的组织课程教育。前期以学科根底和专业根底为主，自第3学期就开设专业认知实习，一向到第8学期毕业规划前。此外，立异实践课程每学期实践内容应为不同方向，参加期末成果查核内容之中。

3.2进步师资团队力气，添加校企协作

进步教师团队的专业素质，各高校多组织学术探讨会议，更新生物工程专业常识，将新学术和新研讨带入讲堂，鼓舞教师与学生研讨协作，从验证试验变为探究实践[3]。高校生物工程专业还应与企业树立长时刻协作联系，添加学生实践时机。

篇9

人类对野生药用植物资源不加约束地发掘使得其遗传多样性遭到了严峻的损坏，药用植物的大规划规范化培育不只可有用缓解这一对立，一起还能处理中药材产品加工进程中与质量不安稳要素有关的许多问题。传统的育种办法结合分子符号辅佐育种技能已培育出了许多优质的中草药种类，在药用植物组织培育和运用遗传转化等生物工程技能改造其活性成分的代谢途径等方面也取得了很大的开展。为了进一步推行药用植物的规范化培育，还亟需对中草药商场需求进行合理地猜测以及正确引导人们对草药制品的消费观念。

【要害词】 生物工程； 药用植物； 商业化培育

Abstract： Harvesting herbals from the wild is causing loss of its genetic persity，domestic cultivation is a viable alternation and offers the opportunity to overcome the problems that are inherent in herbal extracts. Conventional plant-breeding methods can improve both agronomic and medicinal traits， and molecular marker assisted breeding will be used increasingly. There has been significant progress in the use of tissue culture and genetic transformation to alter pathways for the biosynthesis of target metabolites. Obstacles to bringing medicinal plants into successful commercial cultivation include the difficulty of predicting which extracts will remain marketable and the likely market preference for what is seen as naturally sourced extracts.

Key words：Biotechnology； Medicinal plant； Commercial cultivation

据世界卫生组织估量，在发达国家人们日常消费的保健类产品中，中草药来历的占了近80％，它们所运用的植物质料绝大部分依赖于野生的天然资源。在全世界近5万种药用植物中，将近1/5物种的生计正在遭到要挟，其间因为人类无节制地发掘而挨近灭绝的物种有熊果Arcostaphylos uva-ursa、卡瓦胡椒Piper methysticum和光果甘草Glycyrrhiza glabra等［1］。

药用植物的供求对立引起了人们对药用物种遗传多样性下降和生境退化的不断注重，尽管经过加强监管可以对某些物种供应必定程度的维护，但愈加可行的办法是对药用植物进行大规划的规范化人工培育。人工培育还为生物工程技能在中药材产品加工进程中的运用供应了舞台，如判定药材质料的质量、检测基因型和表型变异、进步药材有用成分的安稳性、操控有毒和污染物含量等。这不只要利于培育者依据商场需求合理地调整培育方针和完结定量出产，还可取得质量安稳的产品。在欧美等国，包含银杏Ginkgo biloba和贯叶连翘Hypericum perforatum在内的一些商场销量较高的种类，其野生资源遭到的要挟反而最小，原因就在于它们都已进行了大规划的人工培育。关于一些当时还不太引人注重的种类进行出资，尤其是那些多年生的物种，为了下降潜在的商场危险，对未来商场的需求进行猜测也是十分必要的。

1 药用植物培育技能

较低的发芽率和对生境的特别要求使得许多药用植物的培育好不容易，这也对培育者的专业技能提出了更高的要求。发芽率较低通常是因为种子遭到机械损害或真菌感染而引起的，这一问题可经过供应最适的保藏条件来处理，例如在对西洋参Panax quinquefolium成长条件的研讨中发现，运用改善的土层维护办法进行处理可显着进步种子的发芽率和成长速度，且在任何时分均可发芽。别的，关于那些惯例条件下很难培育的种类，选用人工授粉和液体培育的办法对它们的成功培育往往起到十分要害的效果，

2 优良种类的选育

传统育种技能在药用植物种类的改善方面有着广泛的用处。最近，一种激光斑驳,Laser speckle技能被用于在植物成长前期对希望的性状进行测定，这是一种经过比较激光照耀前后种子外表所发生斑驳的差异而对其活性进行猜测的办法，该项技能的运用可显着缩短育种所需的时刻［2］。育种者经过预先对挨近于希望规范的基因型进行挑选，还可对药用植物中活性和毒性成分的含量进行操控，然后到达了简化别离工艺和下降出产本钱的意图。

遗传符号辅佐育种是传统作物育种技能的延伸，它以检测与性状直接相关的等位基因或与之严密连锁的DNA序列为根底，可在前期就鉴别出希望的基因型然后加快育种的进程。跟着水稻和拟南芥全基因组测序方案的完结，以及以苜蓿、西红柿和白杨树为代表的一些形式物种的基因组资源的快速增长，为比较遗传学技能在作物育种中的运用供应了时机。研讨者可运用不同物种中功用基因DNA序列的相似性，将某一个物种的DNA探针用来判定近缘物种基因组中同源的序列，然后到达快速判定功用基因及与之连锁的遗传符号的意图。

至今，运用分子符号对药用植物进行改善的报导仍相对较少，成功的比如如：AFLP和微卫星符号在大麻遗传育种［3］和法医判定［4］中的运用；运用ISSR分子符号技能研讨药用植物野生或培育种群的遗传多样性；Mandolino［5］对大麻酯,Cannabinoid生物组成途径中两个要害酶的基因序列进行了测定； Delabays等运用青蒿素,Artemisinin的遗传特性，开宣布了其特异的分子标签,Molecular tags用于符号辅佐育种。有理由信任，跟着比较基因组学研讨的进一步深化，还将对药用植物的研讨和开发发生愈加遍及的影响。

3 农艺性状的改造

经过改造DNA序列来调控植物的基因表达在当时已有必定的研讨根底，抗除草剂、抗虫、抗病等转基因种类的开发依然是当时药用植物生物工程研讨中的重要范畴之一。有报导，Choi等［6］经过转化膦丝菌素,Phosphinothricin乙酰转移酶基因，取得了抗除草剂双丙氨膦,Bialaphos和固杀草,Glufosinate的转基因颠茄Atropa belladonna。Punja等［7］运用原生质体交融技能还得到了抗杀虫剂的龙葵Solanum nigrum和抗真菌病害的西洋参。

此外，生物工程技能在调控植物的成长发育方面也有宽广的运用价值。Lee［8］将根瘤脓杆菌的rol基因转入到蒲公英中，显着进步了其微繁的毛状根培育物的发育速度；Kang等在蒿属Artemisia植物中表达细菌ipt基因，不只促进了其内源的植物细胞割裂素等一系列激素的生成，还进步了叶绿素和青蒿素的产值。

4 活性成分含量的操控

对一般的农作物进行基因调控的首要方针是改造与疾病抗性和成长发育有关的农艺学特征，而关于药用植物来说，经过改造其生物组成途径而进步活性成分的含量则处于最重要的位置。Stevenson等用根瘤脓杆菌基因转化薄荷的毛状根培育物，不只进步了其毛状根中必需油成分的含量，还增强了其反抗真菌感染的才干。其它在药用植物上成功运用的比如还包含罂粟、蒲公英、紫杉、紫锥菊,Echinacea、玄参和毛地黄,Digitalis等［9］。

为了进步药效、下降有毒物质的含量和进步收成物中化学成分的安稳性，有必要对药用植物的成长条件进行严厉地操控。植物中次生代谢物的累积与温度、光照,如抗氧化剂、协迫,如脯氨酸、感染,如类黄碱素Flavanoids和食草,如生物碱等外界要素的影响有亲近的联系。例如，在高加索成长的颠茄中生物碱的含量为1.3％，瑞典成长的只需0.3％；阴生的胡椒薄荷Mentha piperata中必需油的总量及其薄荷醇的含量均比光照条件下成长的要低；与较高温度条件下成长的罂粟比较，较低温度下成长的罂粟中含有更多的吗啡，而生物碱的含量却低些。别的，次生代谢物的累积还与土壤中的微生物群落和养分成分有关。

进步活性成分的含量是药用植物遗传操控的首要方针，可是现在人们对活性化合物生物组成途径的了解还很少，只需为数不多的组成酶的基因被别离出来，这对运用处径工程技能进行药用植物育种提出了严峻的应战。Zhang等［10］经过过量表达东莨菪碱,Scopolamine生物组成途径中催化两个限速反响的组成酶的基因，使得天仙子Hyoscyamus niger毛状根培育物中该化合物的产值进步了将近9倍；Robbins等［11］将天仙子中编码莨菪碱羧化酶的基因转化到颠茄中，也使得东莨菪碱,前体物为莨菪碱的产值显着进步；Chitty［12］在篙属植物中经过过量表达法尼基,Farnesyl二磷酸组成酶的基因而将青蒿素的产值进步为本来的3倍。在针对催化某一特定限速反响的酶的研讨中，运用转录因子可以敞开和封闭整个次级代谢途径的性质对其进行遗传改造，现已成为了一种新的研讨药用植物途径工程的思路。

5 问题与展望

药用植物作为药物运用最大的吸引力之一在于它的“纯天然”性质，由此也发生了两种极点的观点：一部分人天经地义地以为它是安全的和最好的，另一部分人则以为用基因工程技能对农作物进行改造是十分“不符合天然规律的”，后者则体现在许多顾客对转基因植物的惊骇和排挤上。即便不考虑此类由转基因植物所带来的潜在的生态危险，顾客依然有权力回绝承受与以转基因为代表的生物工程技能有相关的任何药用植物产品。

别的还有一个常被人忽视的问题是，跟着药用植物人工培育技能的推行，其对应的野生资源也将具有更高的商业价值，因而对其进行的损坏性发掘活动或许会愈加严峻。此外，在药用植物种质资源的维护及其常识产权的归属等方面也有许多扎手的问题有待处理。

【参考文献】

［1］Edwards R. No remedy in sight for herbal ransack［J］.New Sci，2004，181(1)：10.

［2］Braga RA. Assessment of seed viability by laser speckle technology［J］.Biosystems Engineering，2006，86：287.

［3］Gilmore S. Isolation of microsatellite markers in Cannabis sativa L. (marijuana) in fibre crop varieties［J］. Mol Ecol，2005，3：105.

［4］Miller CH. Forensic AFLP markers in marijuana［J］