茶艺课程范文

导语:怎么才干写好一篇茶艺课程,这就需求收集收拾更多的资料和文献,欢迎阅览由好用日子网收拾的十篇范文,供你学习。 篇1 ,无锡南洋作业技能学院,无锡 214081 摘要:跟着经济的打开,越来越多高职院校旅行酒店办理专业开设了茶艺课程,怎么运用现有条件来上好茶艺课是一

导语:怎么才干写好一篇茶艺课程,这就需求收集收拾更多的资料和文献,欢迎阅览由好用日子网收拾的十篇范文,供你学习。

篇1

,无锡南洋作业技能学院,无锡 214081

摘要:跟着经济的打开,越来越多高职院校旅行酒店办理专业开设了茶艺课程,怎么运用现有条件来上好茶艺课是一个值得研讨的课题。经过对无锡南洋作业技能学院旅行酒店办理专业茶艺课程教育进行剖析,提出了有利于课程建造的若干主张。

要害词 :茶艺;课程;旅行酒店办理专业;实践教育

中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1006-4311,201524-0212-03

作者简介:卢常艳,1978-,女,江西奉新人,无锡南洋作业技能学院讲师,学士,高档茶艺师,首要研讨方向为茶艺、调酒、酒店办理;宗桂琴,1980-,女,江苏如东人,无锡南洋作业技能学院讲师,学士,首要研讨方向为工商办理、英语教育。

0 导言

跟着经济的打开和社会的前进,旅作业的兴隆,越来越多的饭馆设有茶馆,茶馆、茶叶店、茶艺馆也越来越多。饭馆、茶馆、企事业单位都期望自己的职工有才有所长、一专之能,茶艺师是茶叶作业中具有茶叶专业常识和茶艺扮演,服务,办理技能等归纳本质的专职人员。茶艺师作为一种新式作业,是国家37个特有工种作业资格操练判定的一种,被归入国家作业资格认证体系。正因为如此,国内不少院校旅行酒店办理等专业开设了茶艺课程。

无锡南洋作业技能学院旅行系茶艺课程开设于2010年,首要针对的是旅行酒店办理专业的学生,2013年也面向航空、高铁专业开设。旅行酒店办理专业的人才培育方针是把学生培育成为具有必定的办理常识与技能技巧,能习气现代作业打开榜首线所需的旅行企业招待岗位、酒店茶艺服务岗位、茶馆茶馆优异服务人员、底层办理人员等高技能运用型人才。一起也把中级茶艺师技能考证相关内容融入教育。使学生到达中级茶艺师作业才干。学生结业后,能够担任茶艺师岗位作业。

1 现阶段茶艺课程教育存在问题

1.1 课程学时短,生源根底相对单薄

茶艺课程开设时刻为大一榜首或第二学期,课程总学时36学时,课程包含理论与实践。无锡南洋作业技能学院同学首要经过高考,少部分是中职,升入高职院校。没有相关农林专业学习布景,与茶相关的理论根底单薄。学生特征是不太爱理论学习,但着手才干及好奇心强。怎么在36学时内,怎么调集学生的主观能动性,激起学生学茶爱好,学茶、习茶、爱上茶?并能进行相应茶艺扮演与茶席规划?这是高职院校酒店专业领导及教师有必要考虑的问题,走一条合适自己的教育路途,课程设置及培育方针应当有别于茶学专业。

1.2 教材局限性

市场上高职院校茶艺教材偏重实训,理论论述较为简略。日本、韩国、台湾茶艺等介绍相对较少,相关音频信息更是短少。

1.3 实训室条件有待完善

收购人员收购茶具存在各个茶具类型不相匹配,存在单个茶具数量不行等现象。部分茶具数量需求添加,实训室实训硬件设施与条件需求进一步完善。

2 现阶段茶艺教育的几点考虑

2.1 拟定合理的培育方针,不以茶学专业的培育方针来规划旅行酒店办理专业。茶学专业的培育方针要求学生能从事茶艺编创与服务、茶席规划与茶会安排、茶叶加工与评定等。这相关于高职高专旅行酒店办理专业同学来说难度相对较大。考虑受36学时捆绑及学生本身根底等原因,本课程方针仅要求同学能够对常见茶进行质量辨别,把握茶文明的根本理论常识、茶水服务的根本技能,能从事六大茶类的茶艺扮演。对茶馆的办理、自主创业的实践才干学生能够经过后期大三榜首、二学期的专业实习获取。后阶段,也可考虑把学时添加至54学时。或许在茶艺课程开设前,增设一门茶文明理论课程作为先导课程,茶艺课程作为纯实训课程。

2.2 师资的培育与进步。国务院副总理刘延东指出:要大力打开作业教育,加强“双师型”教师队伍建造,健全促进作业教育可继续打开的准则和规范。南洋作业技能学院茶艺课程的任课教师经过不断学习获得劳作社会保障部颁布的高档茶艺师、茶艺师考评员、中级评茶师证书;参与2015年全国茶艺大赛教育辅导及裁判执裁学习研讨会议;参与2015年全国作业院校中华茶艺技能大赛执裁。学习操练与研讨会议的屡次参与,进一步进步了茶艺课程教师专业本质和专业才干。确保了教育质量、才干、水平稳步前进。

2.3 教育办法与办法改进

2.3.1 茶艺教育杰出旅行专业布景。结合旅行酒店专业特征编创有旅行专业特征的茶艺扮演。授课时留意结合旅行专业的中外风俗文明,恰当扩展各民族茶俗常识,丰厚民族茶俗扮演,安排学生观看、操练傣族竹筒茶茶艺、白族三道茶茶艺、佤族烤茶茶艺。受学时约束,部分内容可上传至班级QQ同享,便利同学自行查阅,重复欣赏学习。以便同学结业后在不同的作业岗位上能针对不同民族进行不同茶艺扮演,或许演绎民族茶艺,显现旅行酒店专业同学学茶优势。一起,要求同学考虑,研讨无锡本乡风俗,根据无锡风俗,进行立异茶艺扮演。2015年大学生立异项目无锡阿福茶艺的编创与扮演,就很具有当地特征。

2.3.2 任课教师细心备课,多途径收集前沿信息。多途径收集,传递茶界最新信息。理论教育,添加茶健康常识,辅导同学健康、科学喝茶。“师者,传道,授业解惑也。”在教育进程,不只注重茶之物质面,也留意茶之精力,茶之价值观传导。茶打开到今日,现已不再是单纯的饮料,而是与宗教、艺术高度的结合。让同学们了解廉、美、和、敬的茶文明,了解茶文明与儒、释、道联系,然后更好了解我国传统文明,宏扬我国文明,使同学获得自我身心净化和品格进步,在茶教育进程中浸透健康品格教育,使同学在日常学习日子中懂得团结互助,调和同处。教育进程中运用QQ、微信等现代化通讯办法,与同学线上线下沟通,好文好视频同享。活跃参与好文点赞,屡次提交经典评论者,添加其平时效果,促进同学自动学习与考虑。

2.3.3 注重实践教育,恰当延伸实践课程的学时。将课程36学时分为理论学时16学时,实践学时20学时。其间实践课采纳分模块分项目教育与查核,要点处理上课人数较多,课时较短情况下,怎么使学生学习功率最大化?

处理办法一:请高年级茶艺课程效果优良同学作为小教师,在课程上进行演示,课余实践进行茶艺辅导。师兄师姐的演示,能有用激起同学们学习活跃性,学长与同学间学习沟通更有一起言语,学长作为小教师对同学们茶技进步也有很大协助。高铁141班在2014至2015学年榜首学期即大一上学期学习了茶艺课程,姜素玉同学茶艺技能把握较好,此学年第二学期请其作为小教师在课余时刻演示,辅导酒店班、航空班同学进行乌龙茶茶艺、红茶茶艺学习。小教师很好的辅佐任课教师讲堂教育,大大减轻了教师作业压力,也得到同学们的必定与欣赏。教育相长,姜素玉同学茶艺技能也大有进步。

处理办法二:课程分小组进行,课程上小组与小组间进行比赛,比赛效果计入实训平时效果,比赛能够进步同学学习活跃性,学习效果杰出;实践查核分两块进行:一是小组立异茶艺,小组自编、自导、自演。二是指定茶艺,绿茶、红茶、青茶选一进行查核,以抽签办法抽签决议绿茶、红茶、青茶中一款进行查核。考虑时刻性,指定茶艺小组可遴派一名或多名选手一起参与。2014至2015学年的第二学期,132酒店班、141航空班及142航空班,选用此小组协作办法进行实践查核,此查核办法既增强了团队协作性又充沛调集了同学们主观能动性,同学们查核前细心预备,查核效果杰出,一切参与查核同学实践效果均为杰出以上。

处理办法三:敞开式实践教育,打破课内、课外时刻概念。上课时刻由课内向课外延伸。每周一、周三晚,周二下午敞开茶艺实训室,学生在此时刻段自在操练,鼓舞同学在实训室多品、多练、多沟通。

处理办法四:鼓舞同校园内校外查询实践。活跃鼓舞学生参与一些民间茶事活动,鼓舞茶叶茶具用品店、茶馆、酒店茶艺服务等岗位参与社会兼职。校内也活跃给同学发明一系列茶艺扮演时机,注重理论联系实践,完结常识技能活学活用。2013年11月8日年南洋学院建校十五周年大庆,2012届高铁班韩佳凌、旅行班王倩被选中进入校庆礼仪队,进行茶艺扮演,冲泡招待,两人圆满完结校庆服务作业;2014年3月25日我院与苏南硕放机场协作签约,韩佳凌与王倩同学在VIP招待室为苏南硕放机场白总、成总等嘉宾进行乌龙十八式茶艺展示,同学们真挚、新鲜、高雅的扮演得到嘉宾及院领导的欣赏与认可;2014年6月12日南洋学院首届斗争的芳华最美丽——大学生作业风貌展示,韩佳凌、王倩茶艺扮演获得学院一等奖;2014年12月16日,高铁141班姜素玉、王左悦同学主题为师生情的茶艺扮演在第二届无锡南洋作业技能学院作业风貌展示也获得学院一等奖好效果;同年姜素玉同学掌管申报的2015年大学生立异项目无锡阿福茶艺扮演编创与实践成功立项。

教育与实践一体化,激起学生学习爱好,刻画学生品格与气质,熏陶学生夸姣心灵,更好为其专业学习和往后作业打开服务。赛事的训练,使得学院学子在作业求职进程中体现也愈加自傲,他们的娴熟的技能赢得用人单位的喜欢。2012届韩佳凌同学大三就被上海铁路局上海客运段,高铁一车队,上海虹桥站成功选用;2012届王倩同学也被上海清实网络有限公司选用。

2.3.4 作业办法多样化,充沛运用南洋作业技能学院地舆环境优势,安排各种茶事活动,安排学生茶园采风,体会。也安排学生深化各大超市查询。详细内容如下:

作业一 主题:茶园查询。内容:要求经过PPT出现,查询分小组进行,3至4人一组,无锡南洋作业技能学院茶园实践,记载5-10天茶之生长情况,附图,并简略阐明茶之出产环境,并比较六大茶类的不同制造工艺。

作业二 主题:茶叶店查询。内容:要求经过PPT出现,查询我国十大名茶,用图片配与文字阐明别离描绘其色、香、味、形。并标示其市场价。

作业三 主题:我最喜欢的一款茶。内容:要求经过PPT出现,经过品饮实践,深度描绘你最喜欢一款茶特征。

作业办法多样化,作业内容接地气,有用调集了同学学习热心。作业制造完结后,在讲堂上分小组论述,充沛调集了学生的主观能动性,投合了青年同学好体现、好张扬的特性,团队一起完结作业增进同学间友谊,每次讲堂作业报告现场气氛火热,作业完结效果杰出。

2.4 合理挑选、运用教材。剖析教材,充沛运用教材,恰当选用参阅教材。2010年无锡南洋作业技能学院选用的教材是饶雪梅主编,科学出书社出书的茶艺服务实训教程《茶艺》,该教材有点注重实训,是平面化教材,没有音频资料。2013年,选用周作明主编,高等教育出书社出书《茶艺》,此教材偏重实训,附有光盘,便于同学课后学习与演练仿照。缺陷是理论表述相对较少,音频资料无法反响作业最新动态与茶艺扮演,立异茶艺短缺。选用我国农业出书社出书,施兆鹏主编的《茶叶审评与查验》,作为课程参阅教材,对常见茶叶质量辨别与审评常识补偿。安徽教育出书社出书,丁以寿主编的《中华茶艺》有关茶具选配及择水候汤论述较为详细,可作为相关资料的补偿。别的留意运用互联网查询文字资料、音频视频资料,充沛丰厚教育资源。广泛收集当时最热门日本抹茶道、煎茶道、台湾茶艺、唐代煮茶、宋代点茶等视频,开阔学生视界,进步学习爱好。一起考虑到南洋学院为民办院校,民办院校的学生情商较高,对理论常识爱好较弱,着手才干强,课程组也在预备开发合适南洋民办院校学生运用校本教材。

2.5 充沛运用现有实训条件,并不断完善。教师应根据现有的实训条件合理安排实训教育,到达教育资源运用最大化,教育效果最大化。根据特定的茶艺扮演当令添加些好用、耐看、益茶汤之用具。第二届无锡南洋作业技能学院作业风貌展示茶艺扮演就根据师生情这一主题需求添加了竹制茶荷2个,150毫升紫砂功夫茶壶2个,150毫升紫砂公正杯2个,手艺刻绘干泡茶盘2个,田园风桌旗1个。为确保实训课程上课需求,也要因时因地不断添加茶具,茶具购买与添加规范参照全国作业院校中华茶艺技能大赛比赛用具列表。2015年6月,为改进茶艺实训条件,学院与大益爱心基金会洽谈,活跃筹建大益爱心茶馆,此项目正在洽谈中。

3 结语

千秋大业,教育文本,《茶艺》课程教育任道重远。作为一名高职院校茶艺课程教师,应该充沛合理运用现有教育资源与教育条件,到达教育效果最大化。每一位茶艺课程教师需在教育中不断总结、探求、立异,使教育更为健康、科学、合理。

参阅文献:

[1]周作明.茶艺[M].高等教育出书社,2010:前语.

[2]王岳飞.茶既滋养人的身体,也润泽人的精力[J].福建茶叶,2007,4:40-41.

[3]nvsc.com.cn/2015/jsxm-hot602/19335.html.

篇2

要害词:互联网布景;茶艺课教育;立异教育;融入

现阶段尽管许多高校都设置了茶艺课程,可是在教育进程中存在许多的问题,影响茶艺课程教育质量,不利于学生更好地进行茶艺文明学习。因而本文首要对茶艺课程教育施行的布景进行叙述,再对现阶段茶艺课程教育中存在的问题进行剖析,终究针对校园茶艺课程教育提出几点有用主张,进步互联网布景下茶艺课程教育对立异教育办法的运用效果。

1茶艺课程教育施行的布景

我国是一个茶叶大国,具有悠长的喝茶文明,跟着喝茶文明的不断打开,茶文明的内在和办法也在不断地进行丰厚,人们对茶的喜欢也越来越深。现在人们对茶文明的了解现已超出了以往单一的认知范畴,尤其是经过对茶艺文明的了解,人们的价值观念和思想办法等也受到了很大的影响,社会也加大了对茶艺专业人员的需求。因而为了满意社会对专业茶艺人员的需求,各大作业院校都大力打开设置茶艺课程,培育专业的茶艺人员,不只能够丰厚学生对茶艺文明的了解,一起也能促进学生文明本质的进步,进步学生的艺术水平。跟着社会经济的不断打开,社会作业局势也十分严峻,为了进步结业生在作业进程中的竞争力,校园就需求对学生进行多种作业技能的培育,让学生把握更多的常识技能,不断进步学生的作业竞争力。现阶段许多酒店办理专业和旅行办理专业都打开有茶艺课程,让学生进行茶艺文明的体系学习,为学生顺畅作业供给大力的支撑。茶艺是我国传统的文明艺术之一,茶艺课程不只仅是叙述茶艺文明中的相关内容,一起也是承继和打开茶艺文明的需求。在茶艺课程内容中,有许多内容都深化剖析了我国传统文明中的精华。现阶段,我国的传统文明生计环境恶劣,许多传统文明因为没有得到有用的传达而导致失传。许多传统文明因为没有立异、不契合年代的要求所以阻止其打开。因而为了传达传统文明的传达途径和传达办法,关于茶艺文明而言,教育是最重要也是最方便的传达途径。而茶艺文明融入教育内容中,不只丰厚了教育内容,一起也能够优化教育活动,使教育活动变得愈加形象生动。

2现阶段茶艺课程教育中存在的问题

,1短少对文明课程的深化现阶段高校的茶艺课程中大多是对茶艺的相关动作的阐明和一些茶艺习气的培育,这些内容尽管重要,可是却不能只教这些内容。茶艺文明作为一种文明艺术,具有深沉的文明底蕴,校园在设置茶艺课程时有必要把茶艺文明的相关常识内容也编排到课程中。可是现在许多的高校在设置茶艺课程时,仅仅把实践与着手课程作为首要内容,短少对一些科普类常识的遍及。教师在茶艺课程进行讲课时,大多是阐明茶艺的相关动作,对动作进行分化演示,对茶艺的习气和动作的来历及打开阐明不多。这样的教育观念和教育办法使得大多数的学生在学习茶艺课程时只了解动作,却对茶艺文明晰解不多。一些茶艺课程的教师因为本身文明水平低,无法对学生进行更深化的茶艺文明的阐明,在对学生讲相关内容时也会漏洞百出,没有学习的含义。这种教育效果导致学生不能全面深化的了解和把握茶艺文明,也无法进步学生的学习水平缓学习功率。,2教师教育办法单一茶艺课程是一门艺术气氛十分稠密的课程,学生需求在艺术气氛中才干更好地进行茶艺文明的学习。现阶段许多高校在打开茶艺教育时,往往教育办法单一单调,课程气氛烦闷,且周围环境没有艺术气氛,教师和学生进行学习的茶艺道具也是一些一般的,学生在冲茶、泡茶的进程中不能更好地融入到其间,无法感触到茶艺的艺术价值和精力享用。许多茶艺教师在教育的进程中,大多是连续以往的教师讲、学生听的办法,以教师为主体,着重学生学习教师的办法和动作,这种教育办法不只会让学生对教师产生依赖性,一起也会让学生失掉立异知道,尽管必定程度上进步了学生的茶艺技巧,但却不利于学生的长时刻打开。

3互联网布景下茶艺课程教育融入立异教育的有用途径

,1深化学生对茶艺文明的了解程度学生学习茶艺文明,不只需求学习相关的茶艺技巧和动作习气,一起还需学习与茶艺文明相关的常识内容,例如茶艺文明的来历、打开,以及茶艺文明的内在等等,所以校方需求对茶艺文明进行科学合理的设置。首要校方应该不断丰厚和优化茶艺课程,既要有必要的着手课程,还需求有必要的文明理论课程,全方位地对学生进行茶艺文明教育,进步学生的茶艺文明底蕴和相关技巧。其次是需求对茶艺课程的教师资源进行优化,校方能够延聘一些专业的茶艺专家来校园中对教师进行操练,和教师进行茶艺前史和茶艺文明内容的沟通沟通,不断丰厚教师的文明内在和文明底蕴,进步教师的茶艺文明水平缓教育技能。在茶艺课程教育中,教师应该优化其教育办法,在阐明进程中以茶为主,在讲堂中现场阐明和演示茶艺文明,在茶艺演示的进程中能够充沛为咱们阐明冲茶、泡茶的习气、动作,让学生对茶艺文明进行更深化的了解。终究校方还应该加大对茶艺科意图投入,多制备一些高质量的茶艺道具,在校园中建造一些具有茶艺文明气味的场景。教师还能够运用微课等办法,将上课内容录制成视频到校园官网上,或许是经过QQ和微信等办法让每个学生都能接受到,供学生进行随时下载和安定学习。校园还能够购买一些优质课视频资源,让学生在讲堂上或许是闲暇时刻进行观摩学习,补偿学生短少优质教师的现状。,2加大学生的课外实践力度学生进行茶艺课程的学习,需求不断地进步其实践技能。因而在茶艺课程中,教师需求尽量以学生为主体,下降自己的权威性和主体方位,把讲堂交给学生,让学生在课程中多多进行实践学习。进步学生的茶艺实践才干。教师能够运用翻转课程的学习办法,先让学生在课下到网络上查看一些有关茶艺的微课内容,结合微课中的视频、音频以及图片文字等资料,自己进行茶艺动作和根本流程的学习,并进行把握。然后在讲堂上教师能够直接让学生进行演示实践,学生一遍做动作一边对动作进行分化阐明,教师经过学生的阐明和演示能够了解学生的学习效果,对学生的学习水平缓学习才干进行重分了解。在这个进程中,教师需求对学生进行正确的引导,不断指出学生动作中的缺乏,并对其进行规范和办理,对学生的一些不正确的思想和主意进行纠正。别的在讲堂中教师也能够鼓舞学生进行立异,提出自己的观点,不断进步学生的活跃性和自动性,培育学生不断开拓进取的精力。这样不只能够进步学生学习的自动性和能动性,一起也能加深学生对茶艺文明的了解,更好地把握茶艺技巧。,3培育学生学习的自动力和立异力茶艺文明是一项前史悠长,内容繁复的学习课程,学生在学习的进程中难免会遇到十分复杂的内容,不能更好地去进行学习。跟着互联网技能的不断打开,教师能够充沛运用互联网技能将茶艺课程的相关内容制成微课。关于一些比较复杂和高难度的动作,教师能够对其茶艺内容进行含糊化的处理,在微课视频中简略地进行演示,学生在观看微课视频后,就会对其常识的阐明办法产生疑问,这样教师就能够让学生带着疑问听教师进行一步步的阐明,引导学生去学习,自主发现该项茶艺技能中的特征和技巧,并加以学习。用这样的办法来对学生进行教育,一方面防止学生构成“视频学习”的思想,另一方面也能够培育学生探求的精力,让学生在讲堂上能够自动参与到教育内容中。这种学习办法尽管具有很好的教育效果,但并不是一切的学生都适用,因而教师需求根据学生学习的详细情况来对这一教育办法进行改进。教师能够选用由简入难的办法,运用低难度等办法来进行过渡,削减学生对茶艺学习的不适和冲突。教师在课程上阐明完毕后,能够再经过微课视频,把一切的茶艺技法再给学生详细的阐明一下,并对微课视频进行不断地更新和优化,确保学生在课外时刻能够具有更多的视频温习资料,为学生进行茶艺学习供给更宽广的打开空间。

篇3

1.把握教育方针和定位,做好教育启蒙和文明传承

我国茶文明源源不绝、博学多才,茶艺广义上是指“茶之艺”,包含茶的栽培、制造、品饮之艺,有的扩展成与茶文明同义,乃至扩展到整个茶学范畴;狭义的茶艺首要是指“喝茶之艺”,行将茶艺约束在泡茶和喝茶规划之内,包含选茶、备器、择水、造境、冲泡和品饮等许多要素。茶艺是一门新式的学科,国内不少高等院校相继开设专业进行研讨,其作为作业校园选修课程,怎么选取精华,做好启蒙式教育,十分要害。校园要根据本身和专业的不同,拟定相应的教育方针,教育偏要点要根据学生的反映进行随时调整,切不能开掘太深,让学生感觉繁琐,也不能走马观花,让学生感觉没有收成。做好教育启蒙作业能让大多数同学了解和酷爱茶文明,使小部分同学有深化进修茶艺的时机。

2.培育学生学习爱好,进行自主探求性学习

作业校园的学生关于教条式和填鸭式的教育内容和办法十分恶感,学习效果也不甚抱负。茶艺课程中牵涉许多前史、地舆、文学等常识,包含茶艺扮演中的演说词也需求背诵,所以在教育初期首要要做好课程引导和概述,使学生关于往后所学内容有必定的心理预备。茶艺课程要坚持以“学生打开为本”的教育方针。在茶艺讲堂上,学生是学习的主体,他们的常识、才干和技能的打开是教育的要害。只要激起学生自主学习的爱好,使他们肯着手动脑,才会到达杰出的教育效果。

3.对症下药、因人施教,进行组合交叉式教育

茶艺课是为了拓宽各个专业学生的本身涵养和本质而开设的,作为一门立异的拓宽型的选修课程,茶艺课完全能够摒弃固定常识和教育办法的约束,为不同专业的人才拟定不同的教育计划。

首要,不该拘泥于一本教材进行授课。教师应博学多才,结合多本书本挑选最精粹的常识点进行收拾和总结,编写出最适用的教案,使讲堂教育内容和方针更合适所教专业的学生。

其次,对不同专业的学生所授常识点的偏重不同,如对导游专业的学生,着重于操练茶文明常识和茶艺阐明词,要求学生能生动介绍茶叶和茶具;关于饭馆专业的学生,偏要点则在茶艺操作和扮演方面;关于烹饪专业的学生,要求其了解茶叶的养分价值和效果,能结合烹饪进行菜肴茶点的立异;关于文秘专业的学生,首要操练其茶文明中礼仪和文学的部分;而关于营销专业的学生,要点应论述茶叶的产、供、销一体化运营体系的运行机制,要求学生不只懂得营销的根本常识和战略,并且会剖析市场行情,与商人洽谈事务时能出其不意。

终究,茶艺课注重一个“艺”字,在讲堂中要营建一种气氛和体会。所以在讲堂教育环境中能够交叉音乐、舞蹈、朗读、书画等艺术元素,而礼仪、化装、服装、规划等教育项目能够作为茶文明的辅佐常识进行必定的浸透。

4.将多元化的理论教育办法和项目化的实践教育环节相结合

首要,运用多媒体课件,把教育需求的各种图画、语音、音乐、印象,以及文字阐明进行整合,天然、方便、合理地展示给学生,完结教育活动的生动和高效。其次,茶艺教育应靠近日子,并学以致用,如怎么选购和保存茶叶、茶具,茶叶的养分价值等能够运用常识比赛或集体小报等办法让学生自己收集和收拾。终究,教育中不能仅限于讲堂上向学生进行传道、授业、解惑,更重要的是应走出讲堂。面向社会、面向大天然打开实践教育活动,使专业理论教育与实践有机结合起来。

5.查核点评按部就班、办法多样

除了教育办法和办法,查核点评办法的变革相同重要。应采纳按部就班的技能考试办法,即学生初学时的技能考试只要求操作流通,然后逐渐要求学生一边操作一边阐明,并渐渐添加阐明的内容和难度,到终究还能答复教师提出的专业常识的有关问题,这样既能训练学生与人沟通的表达才干,又能安定所学的理论常识,把理论和实践有用地交融起来,以习气社会所需的礼仪、审美及杰出的表达和沟通才干。

在终究的查核上,能够根据学生的专业,授课的要点,以及学生的学习效果多方面拟定查核计划。如导游方向的学生以编撰导游词,向游客模仿推销和阐明某种茶叶;饭馆专业的学生以酒店餐饮活动为布景,能够独立或集体扮演一套茶艺;文秘专业的学生能在行政、商务场合进行有用的茶水服务;烹饪专业的学生能拟定契合养分规范的茶元素菜单并进行相关的制品制造;营销专业的同学能为茶叶运营企业策划出售计划;文史专业的学生要能学会诵读关于茶的文学作品,并测验发明茶诗、茶联、茶文等。

总归,作为拓宽学生专业本质的选修课,茶艺教育应契合课程变革的理念,以学生打开为本,并从课程结构优化、教育进程模块化、考评体系多元化进行变革和立异,使其进一步到达对学生人文本质和技能培育的要求。

参阅文献:

篇4

茶艺校本课程的设置

社会上对茶艺教育有一些片面知道,以为茶艺教育便是知道茶的活动,只要让学生了解了茶文明的常识,就能培育学生的杰出道德。教师经过本身的教育实践,结合我国“廉、美、和、敬”的茶道精力及本校学生德育的实践情况,依托北师大丰厚的教育资源,一起研制出书专著《茶道五千年》校本教材,它作为我国榜首本针对青少年茶艺操练的教材公开在全国发行。教师们规划了许多敞开学生人文本质知道和茶艺实践才干的有利活动,多维度、多层面地深化探求多元化的茶文明教育,培育学生自觉完善本身道德的行为及着手实践的才干。

我校针对学生的爱好、需求、心理特征与年龄特征等,开发茶艺校本教材,进一步规范了茶艺教育的内容,开端建立了校园茶艺教育课程方针和内容体系。课程内容包含:《走进茶国际》《中华茶上下三千年》《我国名茶》《茶艺与茶道》《茶与健康》等六个模块。课程采纳以班级为单位的办法在茶艺教室进行授课,并打开走进茶基地、走进社区等实践活动。终究达到学生能够简述茶文明前史来历、指出我国茶区散布图、知道我国十大名茶、把握简略冲泡不同形状的茶叶等课程方针,从而进步学生的人文涵养。

茶艺校本课程的施行

1.“体会式教育”培育学生学习爱好

为了更好地使学生融入当地课程,校园在传承我国茶文明的根底上,针对不同学段的学生拓宽茶艺课力度。在3-6年级共9个班的学生中,开设以教授茶艺、感知茶德为首要内容的茶文明教育,经过漫画办法的茶德、茶史阐明,以传神茶具的校园墙面画为布景,以班级茶文明与学生日常行为相结合为首要内容的板报为运用载体,为学生营建学习传统茶文明的内在动力与外在环境气氛。一起以班级为单位经过班级授课、个别观摩、亲身操作、基地实践相结合的办法,构成针对这门课的构成性点评体系。经过校园茶文明环境的熏陶、讲堂茶艺技能的培育,多维度的实践操练等途径,学生进步了对茶艺的学习爱好。

2.“参与式教育”鼓舞学生自动学习

茶艺教育与国家课程的交融。全校3-6年级学生以班级为单位每周开设2课时教授茶艺、感知茶德的茶艺与实践课相结合。在教师的带领下,学生细心学习泡茶、品茶的技能,还收集课外的茶艺技能,并将其恰当参与茶艺讲堂与同学共享课外所学的技能。校园为实践技能查核经过的学生,建立的茶艺社团,以进一步进步本身的茶艺技能。在茶艺社团中,学生经过参与式学习实践,收成了自主学习的才干。茶艺讲堂以培育学生的品茶、泡茶技能为主,课下杰出“以茶育德”的功用为辅,进步学生归纳本质。

3.“探求式讲堂”开掘学生探求潜能

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一般的医院查看妇科方面,到医院是先挂号,然后看诊医师,开单交费再做查看,一般医师都会给你一下辅导,单子上都有,咱们依照次序来就好了。

妇科查看惯例查看白带,阴道,宫颈涂片,B超等,其他查看需求根据情况,费用一般200元左右,价格也不贵,是许多女人都做的一个查看。

医师看外阴有无肿瘤、炎症、尖锐湿疣之类。其次是阴道查看,看看有无阴道变形、阴道炎症、白带反常。根本都是不会有痛苦的问题,咱们留意。

,来历:文章屋网

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课例研讨是一个交融教育实践、常识、心智办法、人际联系、支撑协作性研讨等要素的教师学习体系。经过几年来继续的主题式系列性课例研讨,教师们找到了自己讲堂的成功之处或缺乏之处。课例研讨让教师学会了有方针、有办法且规范地研讨讲堂教育的改进,更要害的是让教师在研讨课的进程中,把握了改进这类课或更多课的办法。

【“二元五次”课例研讨办法】

一、办法内在。项目组经过实践探求,构成了 “二元五次”课例研讨办法,其间“二元”是指两次观课,“五次”是指以上流程中的五个环节: ①“协作讲堂规划”在课前会议中进行,由执教者论述本节课的规划思路,阐明“亮点”和困惑,备课组教师一起完结“研讨课”的教育规划;②“教育及伙伴观课”由一名教师执教“研讨课”,其他教师根据不同的讲堂查询点进行观课;③“反思及点评批改”在课后会议中进行,研讨团队根据查询记载,评论“听课景象”;④“修订后再教及观课”由一名教师根据备课组对前次执教改进的主张,在不同讲堂上第2次“改进课”,其他教师进行观课;⑤“再反思及效果共享”在第2次课后会议中完结,备课组教师继续评论“听课景象”,进一步提出改进定见。根本流程如下图所示。

二、办法特征。①以讲堂为渠道。将校本教研、科研、操练聚集到讲堂,从透视讲堂、反观问题、改进战略切入,构成杰出的教育研修文明。②以课例为载体。以一节课的全程或片段作为事例进行剖析,找到成功或缺乏之处,寻求处理这些问题的办法。③以学科小课题研讨为导向。在教育规划商讨沟通中发现问题,从讲堂查询和学生的反响中寻找问题,在课后反思中找出问题,将有价值的、需求长时刻追寻处理的问题构成学科小课题,打开学科研修活动。④以年级备课组和学科教研组为举动团队。针对课例中出现的共性问题进行至少一个教育循环的研讨,在详细的讲堂实践中引导教师学中做,做中研,协作做,协作研,将举动研讨、校本研训、学科操练紧密结合,构成合力,把研讨的效果经过操练转化为讲堂教育的实践效果,让年级备课组和学科教研组活动主题化、精细化、常态化。

课例研讨承载着问题,在处理问题的进程中,完结着理论与实践的互动,发明着教育教育常识。下面以广雅小学莫莉勉教师的课例为例,展示科组教师举动研讨的详细做法。本次课例研讨结合“二元五次”研讨办法,以“词汇―句型―语篇”讲堂有用教育办法的研讨为首要研讨方向,以“一课两讲”为研讨办法,以“课中查询”与“课后会议”为抓手,以“有用教育办法”为查询维度,对课例进行了深化的研讨。科组教师以各自掌管的小课题研讨主题为查询点切入,凭借查询量表为东西,就教与学的有用性彼此沟通、评论与反思,充沛显示了“安身常态”的课例研讨本质和打造“优质打开”有用讲堂教育办法的研讨方针。

【事例剖析】

本次研讨选用一课两讲的办法,偏要点是在研讨“异”。下面以广州版小学英语五年级下册Unit 10 What Are the Biggest Animals in the World?为例进行“二元五次”课例剖析。

一、课前会议,提出考虑问题

1. 执教者:本课是广州版小学英语五年级下册Unit 10 What Are the Biggest Animals in the World? 新授课。自己的讲堂查询维度是学生讲堂学习达到。五年级学生数学课中还没学习“吨”的分量单位,用哪种办法出现更契合学生实践?怎么规划前置操练和课后检测操练才更有用?2. 科组教师评论执教者提出的问题并主张:关于长度和分量单位的解难,主张运用直观法和图示法;关于课后检测操练,主张周全考虑本课设定的方针,包含情感情绪方针、文明知道方针。在处理这些问题的进程中,执教者的实践性常识将得到丰厚和批改。

二、课中查询,发现新的问题

讲堂典型事情记载:1. 在热身与预备环节,教师用野生动物的图片温习旧单词,为本课进举动物特征的描绘以及学习最高档做衬托。2. 新常识出现选用“边出现,边解难”战略,根据课文内容,将分三层出现:1经过做判断题构成信息差,层层推动课文学习,这是本课学习预设的中心战略;2用图片比照、数据比照等直观的办法加深学生对蓝鲸之巨大的感触;3运用学生的好奇心激起他们的诘问,让学生带着问题去学习,在需求的时分,当令给他们拓宽词汇或文本。3. 打开环节观看一段两分钟的蓝鲸科教视频,要求学生倾听英语阐明,学会捉住要害信息,并测验复述。在观看视频后,引导学生提出问题,进一步了解,让学生尽可能多的运用所学语句连接描绘蓝鲸。

三、课后反思,批改存在问题

1. 课后议课因为时刻紧,教师们又别离在两个校区上班,故此,这一次评课咱们在Q群上进行,以下为部分QQ记载:

2. 执教者根据自我反思和别人主张进一步调整教案:,1将由该模块的榜首课时调整为第二课时。先让学生比照较级和最高档有开端了解,以使得学生在这节新授课中比较娴熟地运用。,2关于蓝鲸的长度和分量,能够与课室长度、与大象进行直观比照,尽量靠近五年级学生的日子经历和认知水平。,3观看蓝鲸视频前先给出几个问题,让他们带着考虑去观看,也借此引导和鼓舞学生提出更多的问题。一起为打开环节的口头描绘做衬托,运用黑板的板书与PPT上的思想导图,给学生一个更有力的“文本重构”的支撑。

四、行为跟进,在比照中处理问题

【第2次观课】第2次课比照榜首次课更杰出教材的科普性和人文性,见表1。

【第2次课后会议】1. 执教者反思:关于榜首次课后作出的调整,在这节课均得以执行,但教育时刻的操控仍有改进的空间,讲堂节奏操控和气氛激起是自己日后教育要多留意的。关于“学生讲堂学习方针达到”情况,“二元”课更为注重“文明知道方针”,杰出教材的科普性和人文性。在资源的选材上尽可能展示蓝鲸的实在面貌,满意学生的好奇心;在情形中运用言语,也增强了环境知道。言语常识方针达到情况从讲堂体现看,学生把握得较好,量化的检测首要根据“课前预习”&“课后检测”操练,从课后随机检查的5份学生样卷看,方针达到度较“一元课”高。

2. 查询者议课:,1科组教师运用讲堂查询通用量表――“词汇-句型-语篇”讲堂有用教育办法研讨,尽管运用一致量表进行讲堂查询,可是每一位教师都能根据自己小课题研讨主题的不同,而偏重于不同查询维度的查询记载,尽可能从多层面、多角度观课。,2与会专家对本次课例活动给予了充沛必定,欣赏咱们“以讲堂为渠道,着眼于讲堂实践问题”,“以课例为载体,致力于团队协作”,“以小课题研讨为导向,促教师专业生长”的做法。并在观课中细心揣摩咱们的讲堂查询量表,就怎么让“查询量表”做到从“量性”到”质性”、从“有”到“无”、从“分”到“整”、从“泛”、“精”到“专”的草根回归提出了名贵的定见,为咱们下一步研讨部署指明晰方向。

讲堂查询需求多方继续的协作,不只仅查询进程中的协作,更需求之前和之后的协作,是一种协作的研讨;当讲堂查询成为学科教师日常的专业活动时,协作也成为学科活动的常态,成为学科文明的一个明显特征。作为一种教育研讨的范式,它已遍及运用于教育改进活动中,也现已成为我区教师进行课例研讨的重要战略。

五、经历进步,完善专业常识结构

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近年来,国家着重培育学生立异才干,科学教育是重要途径之一。自2012年起,丽水市多县与杭州师范大学协作敞开“小学全科教育专业”项目,定向培育教师,服务家园教育。作为本专业学生,咱们应了解家园教育现状,剖析原因,提出主张,一起加强本身才干。

丽水科学课程怎么打开?存在什么问题?怎么改进?带着问题,咱们以遂昌和青田为例打开查询,比照城乡科学教育现状。

一、 现状

经过采访、实地查询和问卷查询,咱们对现在丽水市小学科学教育城乡差异有了一个根本的了解。

1. 城乡小学科学教育在师资方面存在差异。现任的大部分村庄小学科学教师从教多年,经历丰厚,可是不能充沛满意学生的现代化打开需求。在科学教师专业性上,村庄小学很少有专业科学教师,这很大程度上下降了教育质量。

2. 城乡小学科学教育在教育资料分配与运用上存在差异。城乡小学科学教育在教育资源方面的差异首要体现在图书馆、实验室和教室多媒体的运用上。村庄小学图书馆科学类书本更新慢,城乡学生阅览的时刻都偏短,8%的村庄学生表明他们可贵或从未触摸过科学类图书。城乡小学的实验室根本已全面掩盖,但许多村庄小学多媒体设备仍没有装备完善,实践教育中运用率均不高,73%的村庄学生表明不常去实验室。课外拓宽资源方面,乡镇小学具有的资源相对丰厚,而村庄学生因为各方面的约束,很少有时机了解和参与拓宽活动。

3. 城乡小学科学教育在教育方面存在差异。不管城乡,科学课仍以教育为主。某村庄小校园长反映:“教育的不断前进,是需求教师之间的沟通与评论的。”可是村庄小学规划小,部分课只需上一次,实践中改进的时机不多,乡镇小学则正在测验引进先进的授课办法和授课理念。丰厚校内沟通以及各种荣誉的评选鼓舞了教师打开不同办法的测验。

二、 对策

从本次查询来看,不论是青田仍是遂昌的城乡,科学教育在讲堂授课办法、教育资源运用、科学常识拓宽等方面都有待改进。为此提出如下主张。

1. 运用好教育辅佐资源。政府加大对村庄小学科学教育的资金投入,丰厚并及时更新科学实验设备,向小学供给更多的科学前沿类图书。村庄小学应当选用各种有用办法,实在进步校园图书馆、实验室和多媒体的运用率。

2. 优化讲堂教育办法。政府出资向村庄小学供给先进的网络教育设备,安排教师新式讲堂操练,例如MOOC、室外讲堂等,加强城乡小学科学教师沟通,扬长补短。小学将教师讲堂教育办法的多元化程度列入教师查核项目,家长极力合作校园科学教育,引导学生酷爱科学,热心实践。

3. 关于怎么打开村庄小学科学课外拓宽活动的主张。村庄小学和政府应当注重科学课外拓宽活动,丰厚课外科学日子。教师的眼光不能局限于教育和分数,应看到并激起学生的潜力。

4. 加强村庄师资建造。政府应加大资金投入,进步村庄小学科学教师的工资待遇,鼓舞年青教师投身于村庄科学教育事业。村庄小学应当注重科学教育,扩展科学教师接收数量,进步教师科学本质。师范类高校应开设专门的小学科学教育专业,培育专业科学教师,加强村庄教师的“杰出教师培育”,习气村庄教师身兼多职的特征。

三、 启示

1. 建立“服务村庄教育”的知道。只要具有为村庄教育献力的知道,才会真实研讨村庄科学教育的需求,为村庄教育做出实践的奉献。

2. 添加科学信息阅览量。作为村庄科学教师,咱们便是孩子的“百科全书”。所以,从现在开端,咱们应添加科学信息的获取量,了解物质国际、生命国际、地球与世界。

3. 真实地把实验做起来。小学科学以探求为中心,咱们应该了解小学科学教材实验背面的原理,把握规范流程、详细操作和留意事项。

4. 努力学习现代教育技能,发明性地将现代教育技能运用到小学科学教育中。

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查询时刻

2026年全国硕士研讨生招生考试初试效果查询将于2月3日开端连续发布。其间已确认2月3日发布效果的省份有:湖北、黑龙江、江苏等区域。

其他省份研招初试效果的发布时刻,请重视省级教育招生考试组织和招生单位告诉。

查询进口

研招网(微信号:chsiyz)和研招网资讯(微信号:chsiky)两个大众号也会及时推送相关音讯。

,1登录我国研讨生招生信息网,yz.chsi.com.cn/apply/cjcx/,考生输入姓名;证件号码;准考证号;在挑选报考省市及院校,终究点击查询即可获取2026考研效果信息。

点击进入:我国研讨生招生信息网:yz.chsi.com.cn/apply/cjcx/

,2进入首都医科大学考研效果查询网址:ccmu.edu.cn/

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为及时获取首都医科大学考研效果查询进口改动,请广阔考生亲近重视

更多需求重视的考研效果查询信息:

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2026吉林高考完毕后,考生及家长最为关怀的问题便是“2026吉林高考效果什么时分能够查询?”。

发问

问:2026吉林高考效果什么时分能够查询?

答复

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[要害词]工程勘测 钻探工艺 科学选取

[中图分类号] K826.16 [文献码] B [文章编号] 1000-405X,2015-7-292-2

关于岩土工程来说,钻探作业是十分重要的,它对工程施工质量有着重要的影响,工程勘测的首要意图便是对浅层地质的详细情况进行清晰,可是土层性质是不同的,具有多变性,因而要结合工程实践情况,合理挑选钻探工艺。

1概述

地质勘测作业关于修建耐用性以及安定性有着重要的效果,这是进行规划的重要根据,在勘测作业进程中,钻探工艺起到的效果是很重要的,尤其是钻进的东西以及办法。

关于钻进的东西。关于不同的地质来说,其选用的钻进东西也是不同的。比方,关于可塑硬塑以及偏硬与比较坚固的粘性土层来说,首要运用的钻进东西是肋骨钻头,如图1所示,它能够确保土体分层的杰出质量,并确保原状土取样作业顺畅进行,不会对土层产生较大的搅扰[1]。关于脆弱粘性土层来说,若是在地下水位上面的方位,那么最好是用重锤冲击以及螺旋钻进的办法,若是坐落地下水位往下的方位,孔的深度比较浅,套管螺旋钻是一个好的挑选,假如孔深度比较深,首要运用的是冲击反转的办法。关于砂层来说,假如坐落水下水位往上的方位,首要运用的是螺旋钻进办法,如图2所示,若是孔的深度比较深,在后期打开作业的时分能够挑选直径比较小的螺旋钻。

关于钻进的办法。关于粘性土来说,在前几回首要能够运用锤击的办法进行钻进。关于可塑偏硬以及硬塑和比较坚固的粘性土层来说,首要选用的是反转钻进办法[2]。开端速度要比较慢,在切到土层之后就要坚持中等速度。关于砂层来说,假如归于粉细砂,那么钻进的压力要坚持在比较小的情况,钻头不能上下活动,关于中粗砂以及砾砂来说,要运用灌浆无泵办法反循环进行钻进。

2详细运用

以山东省某修建工程为例,修建物数量一共为5栋,每栋修建的楼层数量都在16层以上,地下室一共有两层,修建选用结构、剪力墙结构,桩根底是其根底办法。下面临其钻探作业进行介绍。

在该工程中,结合修建平面安置和施工规划等打开勘测作业。关于钻探作业来说,在对钻孔进行安置的时分必定要能够对施工场所岩土不均匀性加以点评。在每个修建中,其钻孔数量要大于5个,在修建四角的方位要一共安置四个钻孔,要在最大程度上确保钻孔能够构成网格,然后对岩土散布以及厚度和地下水等加以反映。

在本工程中,A5和A6是两个导线操控点,其间,关于A5来说,x为16727.422,y为24807.359,关于A6来说,x为16635.89,y为24750.555。在现场运用修建和红线操控点之间的联系以及勘探点的详细平面图进行勘探。在勘探的进程中,其高程体系首要选用的是肯定高程,A5的肯定高程点是498.37米,结合相关规则和要求,对勘探点详细的平面设置和性质加以清晰,勘测单位对勘探点进行安置,钻孔的总数为154,其间,64个是岩土取样的相关试样孔,别的,有45个是贯入的规范实验孔,还有20个勘探点是动力触探孔,16个勘探点是波速测验孔。

关于箱型根底来说,孔距一般坚持在20米到35米之间,关于桩根底来说,则需求根据桩受力条件对孔距加以确认。关于端承桩来说,要结合桩端方位的持力层顶板详细情况对孔距加以清晰,一般情况下,要坚持在12米到24米之间,假如是预制端承桩,那么若是层面斜度在10%以上,需求对其进行加密,关于比较重要的修建来说,每一个桩需求安置一个钻孔。冲突桩以及爆扩桩一般孔距要在35米以内,特别清孔在外,比方,冲突桩地点的土层性质以及情况具有较大的水平改动,或许是爆扩桩地点土层情况会对其夹层形成影响,就需求对其进行加密。

关于片筏根底来说,要从基底面开端对钻孔深度加以核算,也便是说,无粘性土,为1倍B,关于粘性土来说,为3/2到2倍B。关于桩根底来说,要从预定桩长对钻孔深度进行核算,要钻到实体根底深度1/2到2倍的程度,假如持力层归于砂砾层,不只厚度比较大,并且下面没有软卧层,这时就需求钻到持力层顶板往下3米或2米的方位,假如持力层是基岩,那么要结合上覆土层详细的厚度以及桩端在基岩中的深度和桩端压力包详细的扩展深度清晰钻孔的详细深度。压力包,也便是应力包,其扩展的最大深度关于岩基勘测深度起到决议性效果,也能够给钻距的清晰供给必定的根据。因而,不能运用土基勘测规则对岩基进行勘测,要结合其结构型式及加以剖析,假如在短时刻内无法对岩体详细的结构型式加以清晰,那么在钻孔的时分就要把强风化层打穿,并钻到微风化带之中合理的方位。

在对钻孔进行设置的时分,原状土取样的钻孔以及原位测验的相关钻孔数量在总数量中占有的份额为1/3到2/3之间。在钻孔的进程中,对原状土样进行取样的间隔要坚持在1米到2米之间,每层土层相关土工实验目标必定要契合相关要求,关于原状土样来说,其直径要坚持在108毫米以内。针对砂层等土层来说,要想获得原状土样,这是比较困难的,这时能够运用动力触抹的办法[3]。假如在工程中条件答应的话,也能够在动力触探孔的邻近打开静力触探,两者之间的间隔有必要要比较近,若是间隔比较大,就有可能会导致底层结构以及岩性和厚度等产生改动,对勘测作业形成影响。

3结语

综上所述,钻探工艺关于修建的地质勘测作业有着重要的效果,从实践情况看,许多工程中的钻探作业操作都短少规范性,相关作业人员本身专业本质比较差,别的,关于不同的工程来说,其地质条件是不同的,这就导致关于钻探工艺有着不同的要求,所以,要结合地质详细条件挑选合理的钻探工艺。

参阅文献

[1]刘占,戴洪佳. 浅谈岩土工程勘测中钻探工艺的选取[J]. 科技立异导报,2012,,01:88-89.

作者

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