助航生活常识网导语：怎么才干写好一篇茶艺课程论文，这就需求搜集收拾更多的资料和文献，欢迎阅览由好用日子网收拾的十篇范文，供你学习。
篇1
1.1查询方针向南昌大学医学院一～三年级的临床、麻醉、形象、防备、护理5个专业的学生共发放查询问卷535份,其间有9份不契合要求而被除掉,最终有用查询问卷526份,有用率为98.3%.
1.2查询办法经过查阅文献、咨询专家,预查询重复修订后自行规划问卷查询表,内容包含个人根本信息、对针灸的认知与喜好、针灸打开主张、针灸教育观点。正式查询于2011年2月下旬开端,3月上旬完毕,选用分层抽样,对各专业学生按必定份额随机发放查询问卷。
1.3质量操控查询员在查询前进行一致练习,包含相关常识和一致性练习。查询当日查看完结的查询表,审阅人查验问卷。能够彻底依照填表要求进行填写的并经过审阅的查询表成为核算方针。
1.4核算学剖析用Epidata3.0软件树立数据库,录入数据,对针灸课程的喜好选用赋分核算办法,选用SPSS13.0核算软件进行方差剖析及多组等级非参数秩和查验,P＜0.05表明差异有核算学意义。
2作用
2.1认知程度有301名(57.2%)略知一点针灸常识,243名(46.2%)对针灸不了解,了解针灸的首要途径是阅览课外文献和电视网络等前言；193名(36.7%)以为穴道具有特异性,161名(30.6%)以为部分穴道有特异性,145名(27.6%)答复不清楚；有273名(51.9%)以为针灸医治时取穴≤4个会更简略让患者承受,只要44名(8.4%)以为取穴＞5个是比较合理的；有398名(75.6%)以为针灸医学很有打开前景,只要10名(1.9%)以为针灸没有打开前景。
2.2影响针灸打开要素导致国内针灸打开滞后原因,329名(62.5%)以为是教育办法和临床实践都运用古论,短少教育和临床立异,348名(66.1%)以为是短少年青的针灸人才,有419名(79.7%)以为政府应加大对针灸的教育、临床和科研的出资力度,以进步针灸在群众中的影响力。
2.3针灸教育的观点绝大部分学生(97.0%)有喜好学习针灸常识,404名(76.8%)以为针灸教材应该是以现代科学和临床研讨为根底的简而精教材,而90名(17.1%)以为能够用古论为根底的传统教材,84名(16.0%)以为应开设针灸必修课,417名(79.3%)以为是选修课,其间专业选修、二类通识课和特性选修三类中,选专业选修的人数最多(37.2%)。
2.4喜好程度各年级对针灸课程的喜好选用赋分办法核算：非常有喜好4分,有点喜好3分,不了解期望学习2分,不感喜好1分。经多组等级非参数秩和查验剖析,各年级对针灸课程的喜好差异有核算学意义(χ2＝6.655,P＜0.05)。进一步经方差剖析进行两两比较,一、三年级学生均与二年级对针灸课程喜好差异有核算学意义(P＜0.05)。经过多组等级非参数秩和查验,各专业对针灸课程喜好的差异无核算学意义(P＞0.05)。
3评论
中医针灸办法简洁、不良反应小、费用低价,且有广泛的疾病谱,但迄今针灸没能在临床广泛运用,其临床优势没能充沛体现出来。结合本查询来要点评论在西医院校开设针灸课程的必要性和可行性。
3.1绝大多数西医学生期望学习针灸本次查询显现,97%的西医学生有喜好学习针灸。这与国外的查询相一致。据巴西的圣保罗医科大学一项查询,有98%的学生以为针灸课程是好的或许非常好,85%的学生以为往后会用到针灸课上所学到的常识。美国乔治敦大学医学院的一项查询显现,85%以上的医学生以为传统医学常识关于一个医学专业学生和将来的卫生作业者很重要,简直一切医学生要求把握满意的主张患者怎么运用传统医药的才干；一切传统医治中,针灸是学生最乐意学习的内容之一。可是,国内的现状是西医院校无专门的针灸课程,《中医学》课时也较少,其间针灸内容仅几个课时,西医学生遍及对针灸不了解。66.1%的西医学生以为导致国内针灸打开滞后的原因是短少年青的针灸人才。所以,在西医院校大力推行针灸教育具有很大的必要性。
3.2针灸授课办法可为专业选修在“你期望开设什么办法的针灸课”这一问题中,16%的学生期望是必修课,79.3%的学生期望是选修课,其间挑选专业选修的人数最多(37.3%)。由此看来,针灸课程设置能够先安排选修课,条件老练时再改为必修课。其间二年级的学习热心最高,差异有核算学意义(P＜0.05)；5种专业之间对学习针灸的热心差异无核算学意义(P＞0.05)。3.3在西医院校推行现代办法的针灸较为合理本次查询作用显现,大部分学生(76.8%)以为新的针灸教材应该是以现代科学和临床研讨为根底的“简而精”教材,阐明西医学生期望学习的是现代办法的针灸。现在,针灸有两种打开办法：一种是以脏腑经络学说为理论中心的传统办法；另一种是以神经-内分泌-免疫网络学说及针灸效应的四大规则为理论中心的现代办法。传统的中医针灸理论现在尚不能被西医广泛认同,针灸配方繁杂乱乱,学生不易把握,学习枯燥乏味。60%以上的学生以为针灸教育和临床运用古论是导致针灸打开滞后的重要要素。因而,首要要使学生知道到针灸的科学性,并精选教育内容,才干激起学生的学习喜好。精简针灸配方的长处在于：①可充沛地体现针灸医治的特效性与优势；②大大添加针灸医治的可重复性,使之更简略推行；③针灸常识变得不再笼统,针灸学习的难度将大幅下降。总归,西医院校应运用“传统理论为辅,科学依据为主”的现代办法针灸教材,以使西医学生更简略承受针灸并发生学习和研讨的喜好。
3.4挑选一种适宜西医院校的针灸教育,促进中西医之间的沟通本次查询显现有近一半的西医学生对针灸不了解。这从另一方面反映了中西医之间短少有用沟通,中医对西医的有用浸透远远短少。有学者呼吁,应在整个医疗界大力宣扬针灸的特征和优势,并发起让针灸疗法走进各个科室。中医需各医学学科广泛参加才干更好地打开,所以有必要树立新办法让西医了解并参加中医,而教育是一种最根本且行之有用手法。
4结语
篇2
【关键词】我国茶文明；课程；教育实践
20世纪末以来，茶文明逐步构成一个专门的学科分支，开端进入高级院校的教育系统。现在现已有一些高级院校将其设为一门专业，自己测验在咱们这样的金融类院校开设一门我国茶文明选修课，从师资常识结构层面来讲，必定先天短少。但能够取长补短，偏重茶文明的人文性，有挑选教育茶的天然科学常识。企图树立一个渠道，让学生经过茶了解我国文明，一起在教育中培育学生的人文本质，在浮躁中得到安定。
一、在金融类院校开设茶文明选修课的意图与意义
课程是施行培育方针的详细手法，怎么在教育进程中培育学生的人文本质、传承中华文明是值得探究的课题。依据自己近几年来在全校开设选修课课程的经历来看，挑选什么样内容的课程，与能否培育学生人文本质、能否传承中华文明有亲近的联络。《我国茶文明》是一门科普性、操作性、艺术性、思想性,这一点特性首要体现在茶道中很强的公共选修课，在我院测验开这门选修课有如下几个意图与意义：一则为不了解茶叶的学生遍及茶叶科学常识，为喜好茶叶的学生丰厚茶叶科学常识。二则让学生了解茶和茶文明的打开史，开阔视界，宏扬我国传统茶文明。三则偏重让学生了解茶文明中所包含的重德、尚和、崇俭、贵真的茶文明精力，培育学生的人文涵养四则期望学生们能经过这门课程的学习，领会茶道这一中心精力，学会从一般普通的日常日子中发现和品尝美，少一份焦虑和浮躁，多一份爱好和涵养。五则使用茶这一文明载体，让学生经过茶文明的学习，树立艰苦朴素的文明理念，厉行节约，不盲目攀比。
二、《我国茶文明》选修课的课程内容系统设置
,一教材的挑选
选用了王玲的《我国茶文明》,神州出书社这本非教材系列的、学术性比较强的著作。这本书不只全面地介绍了我国茶文明构成、打开的前史进程，而且从哲学层面论说了其由技而艺，由艺而道的中心精力，以及儒、道、佛各家的茶文明特征和思想。出书以来遭到宽广读者欢迎，连印数版，被读者称为“茶道、茶艺、茶文明入门的根本读物”和“我国茶文明的理论性著作”。
,二教育内容的安排
自己以王玲的《我国茶文明》为蓝本，规划教育内容时偏重于茶文明的人文科学一面，规划以下教育内容：榜首章，茶及茶文明的打开前史；第二章，茶艺；第三章，茶道；这两章是我国茶文明的两大中心，讲茶艺不只仅是讲点茶技法，更偏重在选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮，整个进程中包含的艺术精力。而茶道因其最大极限地容纳了儒释道三家的思想精华，与我国传统文明人文精力高度契合，成为咱们学习的要点。第四章，茶礼茶仪茶俗；第五章，与茶相关的许多文明现象；第六章，茶文明与各族人民日子；第七章，茶叶的分类、加工原理、储藏保鲜办法；第八章，茶叶质量鉴定与各种茶的辨别办法；第九章，茶叶的养分成分与保健功用。前六章内容根本以王玲的《我国茶文明》为主线，后三章归于天然学科方面且是独立自成系统的内容，参阅了茶学方面的专业教材，以周巨根、朱永兴主编的《茶学概论》为首要参照。
,三教育手法的使用
在教育思想上，本课程着重爱好性、文明性、互动性、研讨性，以进步学生的学习和研讨喜好。自己首要选用的教育手法有以下三种办法：一是讲堂教育。在教育进程中尽力反映茶学学科的特征与精华，遵循少而精的准则，在深度和广度上体现茶叶,特别是名茶在人们的物质与精力日子中的适用性，使咱们这样的金融类院校的非茶学专业的学生以及茶叶喜好喜好者对茶叶常识有科学、全面的了解，进步其茶文明本质。关于茶道部分首要是教育，介绍各门派的分类规范和类别，一起将自己比较认同的派系做细化解说，其他只抛砖引玉，启示学生自己多做研讨性评论。二是充沛合理使用多媒体教育手法。本课程的内容与特征非常适宜运用多媒体办法进行授课，在教育进程播映一些茶音乐或展现一些与茶有关的电子图片、茶画、纪录片等，经过多种办法的茶文明资料展现，不只能够活泼讲堂气氛，更好地把茶文明的内容展现出来，而且还能使学生在轻松愉快的心境中喜爱茶文明，承受茶文明的熏陶，大大增强了学生对茶文明的学习研讨喜好，收到了非常好的教育作用。三是充沛发挥学生的主观能动性，调集他们参加教育进程，安置展现主题，分组、限时进行讲堂展现。学生在备讲进程中，从搜集文字、音频、视频等资料到制造PPT、讲堂展现，都分工协作，在研讨性学习的进程中培育了团队协作的精力，可谓两全其美。
,四查核办法的规划
本课程选用的查核办法分两部分，一是平常查核。这一部分由三块组成，即在学习本课程期间要肄业生写课程学习心得、讲堂展现、考勤，以此综协作为平常成果。这部分的要点放在写学习心得的查核上。二是期末查核。期末采纳开卷考试的办法，以论文的办法查核。为保证论文的质量，提早四周安置论题规模，自己使用自己的专业优势，为学生扼要教育学术论文的写作办法及规范要求，规则完结的论文不能少于五个参阅文献。这两项作业要肄业生有必要以手写的办法完结。
三、茶文明课在金融类院校开设所面临的窘境
茶，是中华民族的举国之饮，为人类文明留下艳丽光芒的一页。因而其相关方面的发明内容可谓浩繁卷帙，令人眼花缭乱。怎么精挑细选，怎么做到解说时声情并茂，又能严密联络实际，又能说出相关的经历和感触，笔者以为难度比较大。在十几个周的教育实践中，自己殷切领会到茶文明课对授课者的言语、文字和辅导实践的演示教授才干要求极高，甚至在艺术本质和个人品尝上也有极高的要求。
先天的短少靠勤奋尽力能够补偿，但教育资源匮乏非自己一己之力能够改进。茶文明内容的许多方面体现为什物展现和现场即兴办法。如茶的天然科学性和茶的文明艺术的结晶，以及茶与习俗方面的发明等，还有如茶艺展现以现场即兴较适宜。教育中唯有以什物和现场展现的办法，才简略被学生了解、回忆，也便于学生引起有关方面的共识。所以，只能调整自己，定位要准，开这样的课必然只能浮光猎影，不行深海探宝。既然是只企鹅就永久别想成为热带鱼，美梦醒后，开端想象率先在财经传媒系树立大学生的茶文明社团，为真实喜爱茶的学生树立一个沟通进步的渠道，协助学生对茶文明在广度和深度上进步知道。
最终高校应该加大对公选课的资金投入，关于优异的公选课要给予恰当的奖赏，打造精品课程。除了教师自动提出开课请求外，校园还应合理分配教师资源，还应该活跃约请闻名学者、社会名流做兼职教授或讲座教授，以开辟学生的视界，丰厚学生的常识结构。
四、结语
茶在我国现已逾越了本身固有的物质特征，迈入精力范畴，成为一种涵养。作为一门与专业无关的文明本质类选修课，有那么多学生选课，并不是课讲得有多么好，而是折射出今世大学生的一种心灵需求。可是面临博学多才的我国茶文明，咱们短短的36学时，只能是论其皮裘，如走马观花，浮光掠影。但笔者将不断研讨学习新知，探究新的教育办法，竭尽全力把中华茶文明的种子传到达每一个真挚的心灵中。
参阅文献
[1]胡付照.略谈中华茶道与茶艺[J].贵州茶叶,2011(1).
[2]刘桂华,高旭辉.金哲.茶文明与大学调和校园的建造[J].我国茶叶加工,2010(3).
篇3
论文关键词：当地高校，非物质文明遗产，优势，维护
2003年10月，联合国教科文安排在巴黎经过的《维护非物质文明遗产条约》对“非物质文明遗产”作了界定：“‘非物质文明遗产’指被各团体、团体、有时为个人视为其文明遗产的各种实践、扮演、体现办法、常识和技能及其有关的东西、什物、工艺品和文明场所。各个团体和团体跟着其所在环境、与天然界的彼此联络和前史条件的改动不断使这种代代相传的非物质文明遗产得到立异，一起使他们自己具有一种认同感和前史感，然后促进了文明多样性和人类的发明力。”[1]
中华民族前史悠长，具有丰厚多彩的非物质文明遗产。关于这些非物质文明遗产，该怎么维护及使用，是摆在咱们面前的一个新课题。我国政府对非物质文明遗产的维护作业高度注重，全国各地遵循落实国家“维护为主、抢救榜首、合理使用、传承打开”的作业辅导方针，维护与传承非物质文明遗产的作业如火如荼地打开施行。而当地高级院校以服务当地文明、推进区域经济打开为办学主旨，在这个新课题上应该见义勇为，担起维护非物质文明遗产，宏扬、传承中华民族传统文明的年代重担。教育部副部长章新胜曾说：“我国非物质文明遗产的现状是急迫的，而高校在信息型实践与社会参加中具有很大的潜力，期望各地高校活跃参加到文明遗产传承与维护的作业中，发挥大学在国家文明遗产维护中的信息功能、人才培育和练习以及重要的文明打开立异作用。”[2]那么，当地高校在维护作业中终究有哪些得天独厚的优势？高校应怎么充沛发挥优势，推进当地非物质文明遗产维护作业的打开呢？
一、当地高校在非物质文明遗产维护中的优势
,一人才培育优势
“非物质文明遗产的最大特征是它的存在办法是活态的人文前史论文，文明办法与文明空间只要在传承打开中才干保证其鲜活的生命力。”[3]依据这一特征，要做好非物质文明遗产的维护作业，除了进行全面的普查、搜集、记载、收拾之外，还应注重非物质文明遗产的传承打开。而高校汇集了大批的青年学生，他们是传承与发明打开的主体。大学生在肄业期间触摸非物质文明遗产的相关常识，有助于培育他们关于中华民族传统文明的热心，进步他们关于非物质文明遗产的维护知道和从事维护作业的才干。这些影响是深化耐久的。学生在结业后也有或许挑选从事文明遗产的维护作业，然后更好地为中华优异传统文明的传承作业添砖加瓦。而在触及到怎么培育非物质文明遗产专业人才的问题时，一般能够经过如下办法：其一，设置非物质文明遗产专业或在附近专业开设非物质文明遗产模块课程，培育能够传承和打开非物质文明遗产的专业人才；其二，开设相关的非物质文明遗产的选修课。
别的，高校师资力气雄厚，具有丰厚的智力资源，能够为当地的非物质文明遗产的维护作业供给专业辅导，一起也能够为高本质的人才培育供给智力支撑。专业教师能够安排宽广的学生到民间采风，活跃调研，参加项目研讨。在训练学生才干的一起也让非物质文明遗产得到维护。
,二信息资源优势
信息同动力、资料并列为当今国际三大资源。在信息爆破的年代，信息资源的把握和使用是极其重要的。而高校在这方面具有相当大的优势：图书馆是大校园园的信息中心，信息资源数量巨大，品种繁复，传达办法也多种多样。除了传统的文献资源、数据库和电子出书物等实际收藏外，还有虚拟收藏，能够经过核算机系统及通讯设备同享馆外许多的信息资源。高校图书馆在非物质文明遗产维护中具有教育引导、文明熏陶等功用。别的，图书馆具有的场所、设备和专业的人员，能够在非物质文明遗产的维护传承作业中供给展现、宣扬的渠道。
,三科研立异优势
高校是人类文明遗产的传习地，也是高本质人才的聚集之地，长时间以来在对民族传统文明的研讨上走在前面，起步较早。高校有志于民族文明研讨的学者一向笔耕不辍，申报科研项目，活跃在非物质文明遗产研讨上作尽力，出书了许多的研讨作用。这是其他部分难以比美的。高校对外的文明沟通也日益频繁，各高校间也互相配合，资源同享人文前史论文，这样，无形中为我国非物质文明遗产的研讨打开树立了愈加宽广的渠道。
当地高校经费安稳，安排有序，往往是一个当地的文明中心，具有其它部分不行代替的凝聚力和影响力。在调集校园内部各方面力气，争夺社会各界的支撑，举行学术研讨会，树立研讨机构，兴办刊物展现研讨作用，安排打开非物质文明遗产维护和传承活动有必定的优势。
二、充沛发挥优势，推进非物质文明遗产维护作业的打开
潮州素有“海边邹鲁”的美称，有着深沉的文明底蕴和沉淀，一起也培育了艳丽多姿的非物质文明遗产。现在，潮州市非物质文明遗产依照等级，已当选国家级非物质文明遗产名录12项，省级非物质文明遗产名录24项，市级非物质文明遗产名录28项。潮州市能够说是一个非物质文明遗产较多的城市。这些非物质文明遗产是我国前史的见证和中华文明的载体，也是潮文明的魂灵。潮州的这些非物质文明遗产首要有：潮州音乐、潮剧、潮绣、潮州木雕、潮州歌册、潮州菜烹饪技艺、潮州铁枝木偶戏、枫溪瓷烧制技艺、茶艺、潮州剪纸……，触及传统音乐、传统戏曲、曲艺、传统美术、传统技艺、习俗等，品种繁复。可是，大多数项目后继乏人，维护和传承作业日益急迫。韩山师范学院是潮州市的一所高级师范院校，在非物质文明遗产维护中具有其它部分不行比较的优势，作者拟以此高校为例，谈谈详细的做法。
,一设置相关专业，培育专业人才
韩山师范学院于2011年设置了四个非物质文明遗产专业：陶瓷艺术规划,枫溪瓷烧制技艺、雕塑艺术规划,潮州木雕、服装规划,潮绣、烹饪工艺与养分,潮州菜烹饪技艺。其间前三个是当选国家级非物质文明遗产的项目，最终一个是当选广东省非物质文明遗产的项目。专业的设置以充沛的调研证明为根底，针对潮州市非物质文明遗产专业人才短少的状况，学院在师资力气足够、各种条件都已老练的状况下申报设置这几个专业，并构成“潮州市非物质文明遗产专业人才‘3+2+2’职业技能教育系统构建方案”申报广东省教育归纳变革试点项目，已获广东省教育厅同意。韩山师范学院依据社会需求设置非物质文明遗产专业的行动，不仅仅为本身寻求可持续打开的有用测验，也是培育专业人才，推进当地文明产业人文前史论文，探究使高校非物质文明遗产维护的优势得到最佳发挥的有用途径。
,二开设相关课程，进步人才培育质量
韩山师范学院非常注重非物质文明遗产的教育意义，很早就开设了非物质文明遗产教育类的课程。例如，美术学专业开设《潮州剪纸》、《潮州木雕》等课程；音乐学专业开设《潮州音乐》、《潮剧赏识》等课程；烹饪工艺与养分专业开设《潮菜制造技能》、《潮州小吃》、《潮州茶文明》等课程；一起还开设《潮汕前史文明》、《潮汕习俗研讨》等校性选修课。这些课程的开设大受学生欢迎。非物质文明遗产是劳动人民在长时间生发日子实践中团体发明并传承下来的，是中华民族的一笔宝贵的精力财富，也是民族生命力、发明力的集中体现。将非物质文明遗产的教育归入课程系统，是进步人才培育质量的重要手法。将有助于培育学生对地域前史文明和当地经济建造的喜好，拓宽学生的常识面，激起立异知道，然后为培育学生立异精力和实践才干打下坚实的文明根底，使人才培育质量得到最大极限的进步。
,三树立研讨机构，大力争夺政府支撑
1991年，韩山师范学院中文系树立“潮汕文明研讨室”，后更名为“潮汕文明研讨中心”。2002年，在原有根底上树立“潮学研讨所”，定位为校园直属科研机构。2008年，校园与潮州市政府协作树立市校共建了“潮学研讨院”，并与潮汕前史文明研讨中心,于1991年8月创立的包含汕头、潮州、揭阳三市的民间学术团体合办了大型学术刊物——《潮学研讨》。能够说，韩山师范学院在潮汕文明研讨上一向走在前列，特别是在非物质文明遗产的维护及传承方面。首要有：一批有志于民族文明研讨的学者活跃申报课题，如《潮汕民间剪纸的普查和抢救》、《地域文明与潮州民间剪纸》、《正字戏文献抢救、收拾及研讨》等，孜孜不倦地从事潮汕民间剪纸、正字戏等非物质文明遗产的查询、抢救和研讨作业，并出色完结课题研讨，出书宣布了大批相关的论文及著作；约请国表里闻名学者来校讲学，举行或参加国际性的学术研讨会，活跃与国表里的同行进行沟通。例如：2003年与中山大学前史人类学研讨中心、香港科技大学华南研讨中心、香港大学香港人文社会研讨所联合举行了“前史人类学讲座系列”；2006年与中山大学前史人类学研讨中心联合举行了“我国当地史国际学术研讨会”，等等。几十年来，韩山师范学院以“润物细无声”的春雨精力，推进非物质文明遗产维护作业不断向前打开。
,四发挥社团作用，传承我市非物质文明遗产
韩山师范学院的社团文明丰厚多彩，具有一起的当地特征，有些已成为非物质文明遗产宣扬、维护的重要阵地。于1987年创立的潮风学社，是韩山师范学院前史最为悠长的社团之一，常常安排社员打开习俗采风、义教、习俗征文竞赛等活动人文前史论文，为韩师学子供给一个了解、学习、研讨潮汕前史文明的渠道；茶艺扮演队树立于2008年，社团尽管年青，可是体现不俗。2010年，我院茶艺扮演队在国家非物质文明遗产“潮州工夫茶”传承人叶汉钟教师的带领下，在亚运会、亚残运会上为国际各地宾客扮演了潮州工夫茶、茶艺服务等，展现了传统潮州工夫茶的魅力； “卡通潮剧”是韩山师范学院2005年立项的科研课题项目，它将潮剧与动漫完美结合，为潮剧注入新的生机，让更多青少年了解潮剧，喜爱潮剧。后在此根底上树立潮动画作业室，现在仍孜孜不倦地为潮剧和潮州童谣的传达作尽力。
总归，非物质文明遗产的维护与传承是一项艰巨的使命，韩山师范学院作为潮州市的一所高级师范院校，办学前史悠长、文明沉淀深沉，应该自动担起非物质文明遗产的维护和传承的责任，竭尽全力地为非物质文明遗产的维护和传承奉献力气，一起，也不断地在此进程中构建自己一起的文明特性，显示百年院校的魅力。
Local Universities and the Protecting of Intangible Cultural Heritage
——TakeHanshan Normal Universityfor Example
ZHENG Jing-jing ,Huang Jing-zhong
Abstract: Intangible cultural heritage witnesses the history of ourcountry and contains Chinese culture, however, the protecting and passing down ofintangible cultural heritage has been urgent increasingly. Local universities areincomparable with any other departments in the protecting and passing down of intangiblecultural
heritage. The writer try to take Hanshan Normal University for example and probe into how local universities doing to promote the protecting andpassing down of local intangible cultural heritage in this paper.
Key words: local universities; intangiblecultural heritage; advantages;protection
参阅文献：
[1]联合国教科文安排·维护非物质文明遗产条约[EB/OL]·
unesdoc.unesco.org/images/0013/001325/132540c.pdf
篇4
1学前教育中融入茶文明必要性
我国茶文明博学多才，内在意境深远，罗致儒佛道之思想精华，构成一起的茶文明内容，也构成了茶文明不同的表达办法，如茶艺扮演以喝茶为首要内容，交融传统音乐、舞蹈艺术、造型艺术为一体的多元化艺术办法；如以采茶、制茶等为内容的采茶歌、采茶舞，显示了不同地域的文明特征；如历朝历代的茶诗篇，蕴藏着古代文人审美情味与典雅的内在涵养。学前教育是我国根底教育的榜首站，其对我国教育作业全体打开作用显而易见，将茶文明融入学前教育中，关于传承我国传统文明，建造社会主义精力文明有着重要推进作用，也利于培育幼儿的认知才干、精力质量、审美涵养，丰厚幼儿的传统文明常识储藏，为往后更好地学习语文打下坚实的根底，协助幼儿更好地习气小学阶段语文学习。
1.1传承我国传统文明，建造社会主义精力文明的内在要求
儿童首要以形象思想为主，形象的、详细的、直接的图形或事物简略引起儿童的喜好，特别视听结合的办法关于儿童更具有招引力。茶艺扮演艺术办法作为茶文明精力载体之载体，其在美丽的环境气氛中日子化地、艺术化地展现茶叶泡饮进程，特别是舞台上茶艺扮演，交融了传统的音乐、舞蹈、服饰文明元素。[3]幼儿园教师能够将茶艺扮演引进日常教育中，这种形象性、动态性、详细性又具有爱好性的视听结合的扮演办法，与儿童思想特征与认知习气相契合，让儿童美丽的扮演中，领会我国以茶待客、结交的传统习俗，领会我国本乡音乐、舞蹈等艺术审美文明，感悟茶文明的一起办法与精力意境。学前教育引进茶文明教育，从小处说关于培育幼儿的人文本质，进步幼儿的审美文明，丰厚儿童的传统文明常识储藏具有重要的作用，然后促进幼儿认知才干的打开；从大处着眼，茶文明融入学前教育，也是传承我国传统文明，建造社会主义精力文明的重要内容。特别在当今全球化打开进程中，各国的竞赛已从政治、经济等范畴扩展到文明范畴，我国传统文明是中华民族的魂灵与脊柱，也是进步国际竞赛力的有力兵器。
1.2学习茶文明为语文学习奠定坚实的根底
语文是一门根底性学科，需肄业生从小开端堆集语文常识，由于我国幼儿园教育与小学教育在教育方针、教育内容等方面处于开裂、脱节状况，小学教育正规、严厉，各科都有清晰教育要求，比方语文要学会拼音、把握多少生字词；而幼儿园教育以文娱游戏为主，在游戏中培育幼儿的传闻读等根本才干，但无清晰的要求，这就使得刚进入小学的孩子不能很快地习气小学学习环境，因而，幼小联接教育，特别是幼小联接语文教育的问题日益杰出。学前教育中融入茶文明学习有助于培育幼儿的人文涵养，协助幼儿堆集语文常识，为往后学习奠定了坚实的根底。我国传统文学办法丰厚多彩，唐诗宋词可谓是传统文明之精粹，其间不乏描绘种茶、制茶、喝茶等诗词歌赋。如范景文的五言诗《蕉雨轩尝水》：“便泼洞山芽，雪花泛冰蕊。泉味与茶香，相和有妙理。细嚼润枯喉，泉脉湿灵肺，”结构简略、言语通俗易懂，而又不缺诗词的意境之美，作者勾勒了一幅清凉空灵的品茶图，详尽刻画了泉流与茶香身心感触。钱选的：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞”；陆龟蒙的“闲来松间坐，看煮松上雪……”等等诗句，传达文人悠然闲适的雅兴，以天然山水、林泉、松竹等为友的审美情怀，他们经过品茗的感官领会，打开心灵对话，从品尝茶性中考虑品格与精力，到达茶我一致的“和”美境地，因而，茶品及人品之说。[4]教师们在教育进程中，在配上音乐与图画用形象而直接的办法让幼儿感触喝茶文明中清香雅韵精力意境，了解茶文明的内在，培育幼儿的审美感知才干，训练幼儿的由表即里的认知规则，协助其堆集语文常识。笔者仅仅从理论层面上剖析学前教育中融入茶文明等传统文明的必要性，但实践教育中仍需求教师依据幼儿的认知与喜好合理挑选茶文明教育内容，如小班幼儿对童话故事感喜好，并长于仿照，教师们能够挑选茶文明相关的传说故事，习俗节日，让幼儿扮演人物置身其间，更好地协助他们学习茶文明。大班幼儿的学习能够恰当引进茶诗词歌赋的内容，在教师的解说与引导之下，领会茶文明的丰厚内在与文明意境，丰厚幼儿传统文明常识的储藏。
2学前教育中融入茶文明重要性
2.1强化幼儿的民族文明认同感
情感教育是当时幼儿教育中重要办法，其对幼儿行为打开、思想知道等方面影响不容忽视，“社会个别的年纪越小，情感打开所发生的影响也就越大，而且情感打开对社会个别的特性与品格的构成发生着决定性的作用。”[5]我国茶文明中蕴藏着儒道佛思想的审美情感与文明基因，儒家中和之美在煎茶烹饮中杰出了适可而止的精美雅趣，与中华民族温文、内敛的民族性情有亲近联络；道家崇尚道法天然，寻求生命的超逸与茶性的俭而清和、天然憨厚相契合，所以古代文人大多寄情于山水，然后有了“六合有大美而不言”、“澹然无极而众美”的人生境地，也就成为历代茶人寻求的日子方针；禅宗思想丰厚了茶文明的超逸精力，经过喝茶来到达逾越实体到达悟的境地，由此可见茶文明关于培育幼儿的情感领会，促进幼儿身心健康打开有着重要的作用。儒佛道思想构成的不同的茶道精力，如庄晚芳的廉美和敬、陆羽的精行俭德等都有助于幼儿思想品德质量的进步，强化幼儿民族文明认同感与自豪感。
2.2进步幼儿与人调和共处的才干
每个人都无法脱离社会存在，不管处在何种阶段，每个人都要学会与人共处，幼儿由于本身特征，在与同龄人、教师与爸爸妈妈的共处中经常呈现问题，特别今世的幼儿，家庭条件好又是独生子女，自私自利的性情较为遍及，学前教育融入茶文明的教育有助于培育幼儿文雅、尊师、友善、谦逊等的杰出品德，进步幼儿与人调和共处的才干。华夏民族自古以来便是礼仪之邦，客来敬茶、以茶会友等习俗前史悠长，茶文明思想中体现传统待人接客、为人处事之道，也表达“以德服人”、“德治教化”等价值观，这些无不体现在茶艺扮演、茶诗、茶歌、采茶舞茶文明艺术办法之中，使得茶文明历经千古仍旧成为今世社会外交的重要办法。学前教育中引进茶文明学习，能够熏陶幼儿的性情与质量，协助他们构成杰出品德思想的一起，也让幼儿们了解自已与别人共处中，应该多点宽恕、忍让，懂得与人共享，让他们了解“以茶雅志，八方来客，一壶茶笑谈天下事”的交际办法，培育幼儿的人际交往知道与才干。在建造社会主义精力文明建造，施行文明战略强国的年代要求中，学前教育中融入茶文明等传统文明的内容非常必要。但经过怎样的科学战略将茶文明引进学前教育，是当时应该考虑的重要问题，由于幼儿思想特征、身心打开等的特征，关于茶文明的学习与承受有必定的难度。
笔者以为一方面国家与社会应该予以注重，能够将茶艺扮演、采茶歌、采茶舞等改编成动画卡通的办法，用幼儿喜爱的办法让他们触摸茶文明；另一方面幼儿园教育中教师应该研讨茶文明教育办法，经过情形教育、游戏教育等办法让幼儿能更好地了解茶文明。此外，家长教育中，爸爸妈妈也要有知道地让孩子触摸茶文明。经过这些办法在学前教育阶段扩展幼儿对茶文明的学习与了解，推进幼儿身心健康打开，更为传承传统文明做出奉献。
作者:张玉暖 单位:石家庄幼儿师范高级专科校园
参阅文献
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[2]周亚军.校园茶文明教育的现状及实效性研讨[D].华东师范大学,2013.
[3]秦笑笑,张琳.布景音乐在现代茶艺扮演中的浸透与熏陶[J].福建茶叶,2016,38(6)：36.
篇5
关键词：高级教育；通识选修课；茶与茶文明；教育探究
通识选修课的意图在于拓宽学生视界、进步学生本质、培育全面打开的人才[1]，现在已逐步成为高校人才培育方案中不行分割的重要组成部分。通识选修课能满意学生广泛的喜好需求，拓宽学生的常识面和视界，在优化学生常识结构、促进学生特性打开和培育全面打开的高本质人才方面是必修课无法代替的。一起，通识选修课也有利于培育学生的考虑力、判断力和辨别力，增强社会习气才干，契合社会对复合型人才的需求[2]。为满意高级教育的要求和学生广泛的喜好喜好，完结通识教育方针，国表里的各个高校都自主开设了包含文理归纳等各个范畴的通识选修课，使不同专业范畴的学生有时机学习其他专业课程与常识。重庆师范大学习惯社会打开和人才培育需求，也开设了通识必修课和通识选修课。其间，通识选修课分为人文社科、天然科学、经济管理、艺术体育和外语五大类。可是，现在在教育进程中通识选修课还存在一些问题，比方教师和学生对通识选修课的定位不清；通识选修课的教育内容、教育办法和查核办法短少有用性等。经过3年的教育变革实践，笔者就高校开设通识选修课“茶与茶文明”教育实践进程进行变革与实践，并已初见成效。
1教育内容体现通识选修课的特性
与专业选修课需求教育精深的专业常识不同，开设通识选修课的意图在于进步学生才干和归纳本质。因而，笔者在挑选和教育通识选修课“茶与茶文明”教育内容时把专业常识与实际日子联络起来，测验经过主题讲座的办法来解说各部分内容，把培育学生把握茶的根本常识和茶文明的内在，培育学生自动学习的知道作为要点，一起统筹培育学生的立异精力和实践才干。对课程的安排系统和各个教育环节都进行了深化的剖析，尽力寻觅学生常识、本质、才干的增长点。把课程与学生的常识、本质、才干的进步联络起来，而不是满堂灌授专业常识。
2归纳使用多种现代化教育手法
选用理性知道与理性知道相结合的课题理论教育，能够使教育办法多样、教育内容丰厚，进步教育作用[3]。例如，在教育“六大茶类”时，能够经过现场冲泡茶叶的办法，让学生更直观的调查各类茶的干茶、叶底和茶汤的外形、香气、汤色等质量特征，教会学生怎么使用感官辨别和选购各类名茶；经过播映视频的办法，教育茶叶从采摘到制造加工的工艺流程及办法；经过故事教育的办法，解说各类名茶的姓名来历与前史传说，加深学生的形象；经过图片展现的办法，解说各类名茶的茶区散布，让学生对讲义常识有更为直观和理性的知道，激起学生的学习热心，加深学生对常识的了解和把握。还能够经过制造动画等多媒体课件，动态地演示茶叶性成分对人体健康的影响，活跃自动地投入到学习进程中。别的，为了使学生将所学常识与实际日子亲近联络起来，教育进程中不断搜集当时与茶及茶文明相关的新闻、法令和国标改动等内容。例如，引进王老吉与加多宝之争、新的食物安全法的发布对茶饮料的影响等内容，鼓舞学生课后查阅、讲堂评论，将讲堂教育和课后自学相结合。
3选用多种教育办法相结合丰厚教育内容
通识选修课是各个专业的学生自在选课，学生来历杂乱，相关专业根底常识把握良莠不齐，传统的教育办法不能顾及大多数人的实际状况。别的，许多学生对通识选修课不行注重，单一的讲堂教育办法很难招引学生的注意力。因而，教师整合教育内容，摒弃了单一的讲堂教育办法，将“茶与茶文明”教育内容以讲座的办法进行教育。一起，规划丰厚多彩的非讲堂教育办法服务于讲堂教育，让学生参加讲堂、课外实践活动和敞开试验等环节，各环节彼此弥补，构成有机的全体。教育内容消化吸收了若干相关教材和图书资料，分为“茶史漫话”“茶叶的分类及加工”“茶与健康”“茶叶的鉴赏与鉴定”“茶艺与茶道”和“各民族茶文明”六大主题讲座，根本包含了茶叶根底常识和茶文明的各个方面。每个专题讲座都环绕茶与茶文明，但相对独立，前后的关联性弱化，学生即使因故耽搁某次课也不会影响对后续课程的了解。别的，引进PBL教育法、微课教育法等教育办法，加强学生参加讲堂环节，充沛调集学生的学习自动性和活跃性。例如，在PBL教育中，教师先给出标题，学生自在结合组成学习小组，经过查找文献，在充沛研讨某一与茶及茶文明相关详细问题的根底上，做大约10~15min有针对性的讲座。其他组的学生进行发问和评论，最终得出结论，教师进行点评和弥补，协助学生总结进步[4]。这种多种教育办法相结合的讲堂教育办法，将视频、新闻和评论彼此交叉，教师、学生充沛互动，不断有新鲜的东西冲击学生的视听神经，讲堂的互动环节也不断调集他们的大脑去考虑、总结和表达。
4施行多元化的考试办法
通识选修课一般的考试办法多分为论文办法和开卷考试。论文办法的考试办法通常是由任课教师给出1个或几个与课程内容相关的标题，学生在讲堂学习作用的根底上，结合课后查阅必定量的资料之后写出论文作为课程结课试卷。首要是查核学生独立考虑才干、查阅文献自学才干和立异才干。而开卷考试重在调查学生对所学常识了解的深度与广度，以及对常识的了解和运用才干，标题类型首要以简答题和论说题为主。这2种考试办法尽管都为学生供给了足够的考虑空间，有利于学生充沛宣布自己的见地、展现自己的才干、发挥自己的水平。可是，这2种查核办法都是主观题，需求任课教师依据本身对观点的了解给出分数，没有一致的规范，不免呈现不公平的现象。在“茶与茶文明”课程考试变革探究中，依据教育大纲的要求，结合课程本身的特征，笔者选用多元化的查核办法。详细来说，改动曩昔比较重期末轻平常的状况，采纳构成性考试与完结性考试相结合的办法，杰出对学生学习进程的查核。首要，丰厚期末考试内容，着重归纳与使用。课程依照百分制进行查核，平常成果和期末成果各占50%。期末考试实施开卷考试，首要调查学生的剖析才干、了解才干和立异才干。其间，填空题占10%，挑选题占10%，名词解释题占10%，判断题占10%，简述客观性题占10%，归纳剖析与事例等主观性试题占50%。其次，进步平常成果份额，着重立异与实践。平常成果占总成果的50%，由小组评论、课后作业和考勤3部分组成，进步学生对平常查核的注重。
5结语
通识选修课“茶与茶文明”课程是一门教育传统中华茶文明和现代茶科学研讨的课程，教育方针多为大一以上各个专业的大学生。课程拟定了教育大纲、课程简介、授课方案并详细编写了该通识选修课的教案，授课20学时，计1分。经过教育变革后，从学生网上选课的状况来看，从2013—2014学年榜首学期到2015—2016学年榜首学期，每学期的选课学生都在90人,只开设了1个班，每个班最多只能报90人，课程好评率在95%以上，阐明课程教育变革取得了较好的成果。期望本课程的变革能辐射影响其他通识选修课，拓宽学生的学习视界，全面进步学生归纳本质，以习气新时期人才培育的要求。
参阅文献：
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[3]张磊，柳红东.食物质料学课程的教育变革探究[J].农产品加工，2015,2：78-79.
篇6
论文摘要: 民族音乐是民族文明的组成部分，具有明显的民族性，能强化学生的爱国主义情怀，使学生知道到国际各民族音乐文明的丰厚性和多样性。本文剖析了培育学生学习民族音乐的重要性、办法和意义，旨在使学生了解和酷爱祖国的音乐文明，增强民族知道和爱国主义情趣。
民族音乐是民族文明的组成部分，具有明显的民族性，体现了一个民族一起的性情特征、心思本质和审美心情，具有激烈的心思凝聚力和民族认同感，是民族精力的标志。我国是一个多民族且前史悠长的文明古国，在几千年的前史长河中，我国各族人民经过日子实践发明了极其丰厚的、具有我国特征的民族音乐，它体现了中华民族的气质和精力，是我国陈旧文明中的一颗璀璨夺意图明珠，也是国际音乐宝库中的一朵奇葩。经过学习我国民族音乐，学生将会了解和酷爱祖国的音乐文明，强化爱国主义情怀;经过学习国际其他国家和民族的音乐文明，学生将会拓宽审美视界，知道国际各民族音乐文明的丰厚性和多样性，增进对不同文明的了解、尊重和酷爱。
一、培育学生学习民族音乐的重要性
民族音乐是本质教育中不行短少的一个重要组成部分。艺术教育是本质教育的重要组成部分，而本质教育则使音乐教育方针更为清晰。音乐教育的意图是进步学生的音乐文明本质，培育学生赏识美和发明美的才干，以期使每个学生都具有尊贵的心灵与完美的品格。而要完结这一意图就不能脱离民族音乐教育。只要在小学时期就触摸并学习民族音乐，学生才干更全面地具有审美和发明美的才干，更好地进步归纳本质。
二、培育学生学习民族音乐喜好的办法
音乐作为学生艺术教育中的重要组成部分，在小学生本质教育中发挥着重要的作用。因而，从事音乐教育的作业者应活跃自动地了解孩子们的内心国际，用小学生的眼光调查国际，然后激起学生对音乐的喜好。喜好是学习音乐的根本动力，是学生与音乐坚持亲近联络、享用音乐、用音乐美化人生的条件。音乐课应充沛发挥音乐艺术特有的魅力，在不同的教育阶段，依据学生的身心打开规则和审美心思特征，以丰厚多彩的教育内容和生动活泼的教育办法，激起和培育学生的学习喜好。教育内容应注重与学生的日子经历相结合，加强音乐课与社会日子的联络，为他们营建轻松的学习气氛和高兴的音乐国际，让他们在民族音乐中得到高兴，在教育进程中进步审美和发明美的才干。
(一)教育内容需求童趣化
教师能够充沛使用多媒体和网络技能，让学生从不同的层次、视点了解与民族音乐相关的文字、音响、图画等多种信息，协助学生形象、精确地感触和知道。经过赏识各种音乐资料，学生如感同身受，然后重复倾听与领会，加深对著作资料的了解。教师还能够安排学生对自己家园的民族音乐进行查询研讨，使其近距离、真实地触摸民族音乐，而经过学生的毛遂自荐则可让咱们了解我国不同区域、不同民族丰厚多彩的民族音乐。如，我校的学生大多是外来工子女，来自四面八方，各班的学生状况迥然不同，因而，好的音乐资料更能招引他们稠密的求知希望。我让他们在课外搜集自己家园的民歌并在班级进行沟通，收到了杰出的作用。
使用信息技能手法，供给给学生视觉和听觉上的两层领会，然后收到事半功倍的作用。针对此，我在音乐教育中充沛使用多媒体教育，以愈加丰厚多彩的教育办法招引学生，使学生在直观、详细、生动、风趣的讲堂气氛中更好地学习民族音乐。如在《茉莉花》一课中，我用一段康师傅茉莉花茶广告的录像引出课题《茉莉花》。这一规划，让学生一开端就被茉莉花的魅力所信服，然后有了学习歌曲的激烈希望。所以我便使用CAI向学生展现了二胡演奏的《茉莉花》和民族歌唱家宋祖英在维也纳金色大厅演唱的《茉莉花》，以及歌唱家李丹阳演唱的《亲亲的茉莉花》等，让学生赏识不同风格和不同体现办法的《茉莉花》并谈谈自己的赏识感触，然后增强学生对民族音乐的喜爱和民族自豪感。
(二)教育办法需求游戏化
“只要民族的才是国际的”。要想让学生真实领会音乐的美，发明美的音乐，民族音乐是必上的一课。但是，关于今日的学生，好像只要流行音乐或许说是流行歌曲才离他们更近些。这就要求教师深化学生傍边，了解并了解他们喜爱的音乐，只要这样才干成为他们的朋友。教师还可经过音乐教育活动增强学生的审美爱好，开阔学生的音乐视界，进步学生音乐赏识的才干。例如，在赏识民族音乐时，我先给学生赏识一首《大我国》，由于了解，学生喜好盎然，还摇头摆尾地跟唱。然后，我将其间秧歌的音乐介绍给学生，让学生了解流行音乐的发明也能够民族音乐作为资料。又如在引导学生赏识《盼团圆》时，为了使同学们更好地了解这节课的内容，我放了一首王力宏的《龙的传人》。这首歌许多学生都会唱，但对其内在不是很了解。所以我便厚意地把这首歌的歌词及歌曲的发明布景介绍给学生，要点描绘祖国母亲的巨大，黑眼睛黑头发黄皮肤，不管身在何方咱们永永久远是龙的传人。当再听这首歌曲时，教室里静极了，一股浓浓的温情在教室里悄然弥漫着，歌曲把师生的情感紧紧地联络在一起。在完结教材教育内容的一起，我还会不失时机地向学生引荐一些音乐，如赏识我国优异的民族歌曲和优异的外国歌曲，以拓宽他们的音乐视界，进步他们的音乐审美才干和音乐鉴赏才干。在着重民族音乐文明在音乐教育中的重要位置的一起，咱们应当吸收西方音乐教育的优异作用，学习一些西方优异的教育办法、手法，立异具有我国特征的民族音乐教育办法。
喜好是学习音乐的根本动力，是学生与音乐坚持亲近联络、享用音乐、用音乐美化人生的条件。在实施新课程规范的今日，教师应采纳各种办法有用激起学生对音乐的喜好，让学生常常带着浓郁的喜好走进音乐讲堂，不时坚持一种对民族音乐学习的活跃心态，让民族音乐真实走进学生的心里，然后进步音乐讲堂的实效性。
(三)教育演示需求生动化
克己简易乐器的教育价值很大。它不只能够培育学生的发明性思想才干，还能够培育学生的着手操作才干。在必定程度上，它还有助于培育学生的着手操作才干和刚强意志——不怕困难、坚持到底。克己简易乐器的意义很广，它既包含自寻音源资料(如课桌、书本、玻璃杯、身体各个部位等)，用以探究、体现、领会音乐的进行、休止、速度、力度、阶段、心情等，还包含制造各种简易的乐器，如铃鼓、酒瓶吹奏乐器、克己弹拨乐器等。如在赏识民乐独奏《彩云追月》时，我让学生组成高兴的小乐队，由于本课的教育要点之一便是引导学日子跃
