精工实习个人总结范文

导语：怎样才干写好一篇精工实习个人总结，这就需求搜集收拾更多的资料和文献，欢迎阅览由好用日子网收拾的十篇范文，供你学习。

篇1

武警净月森林中队驻扎在长春净月经济开发区玉谭镇，挨近净月国家森林公园。净月潭国家森林公园始建于1934年，区域内旅行资源丰厚，生态环境优胜。1988年被国务院批为国家4a级旅行区，全国文明景色旅行区演示点。景区已通过iso9002国家质量处理系统认证和iso14001环境处理系统国际认证。该公园坐落在长春市东南部，占地面积百余平方公里，是长春的手刺之一。

净月中队地址的净月大队是吉林森林中队直属大队，净月中队更是直属中的直属。由于这样的地缘联系，净月中队的建造在吉林总队也是名列前茅的。软件、硬件设备也是一流的。历年来，有许多高层领导对该中队查看辅导。

在救活事务方面，该大队更是勋绩显赫。丁立全大队长获得国务院“荣誉称号”，有三十多人在20__年的救活作战受立功受奖。

二、实习感受

,一 、底层环境比较贫苦。这首要表现在：

1、 底层部队大多驻扎在荒山野林之中，气候改动剧烈，远离闹市区。

2、 底层部队的预算是比较严峻的。整个中队都是厉行开源节流，勤俭持家。这和军校与机关的奢华形成了明显的比照。

3、 底层的膳食与军校比较起来仍是有很大的距离的。此外，我还了解到，一些驻扎在高山上的部队在冬天时，大雪封山以致于不能获得补给。

4、 底层部队使命重，处理严。底层官兵每天都高度严峻，时刻预备着敷衍悉数突发事件。

,二、底层的办法主义风格也是存在的。近年来，底层部队执行“三电进班”，但是关于“三电”的运用又拟定了极端严厉的规章制度；此外，由于军政练习的深重，“三电”的运用时刻和人数是比较有限的，实践作用发挥不大；而且，许多电脑现已是被筛选的产品，远远落后于年代的脚步。营区的硬件设备仍是不错的，但是许多设备底子不让战士运用，大多设备成了敷衍上级查看的铺排，并没有为官兵日子供给实践的便当。

,三、大学生干部将在底层面临检测。

检测首要来自以下几个方面：

1、大学生的军事本质不行过硬。通过查询，咱们发现军事干部对战士具有肯定的号召力，更简略获得战士的支撑和支撑。军事本质差的干部极易遭到战士的轻视，因而号召力和影响力不行。

2、大学生的文明本质也不行过硬。许多大学生讲不能讲，写不能写，不能满足底层的需求。不能满足底层需求的人便是不受底层欢迎的人。实践要求咱们，有必要进步自己各方面的才干。

3、底层环境与大学生的期望仍是有必定距离。这不只表现在物质层面，也表现在精力层面。所学专业在底层文明建造中的运用空间是比较狭小的。大学生怎样找好自己和部队的衔接点是一个重要的问题。

四、底层官兵联系是比较杂乱的。这表现在：

1、不能获得战士支撑的军官也是存在的。这些军官首要是一些军政本质不过硬、分缘差、不首要把握权力的军官。不受支撑的军官挨打的状况也不罕见。

2、兵痞子也有许多。许多战士入伍前便是社会上的不良少年，将许多不良习气带入部队。许多底层干部关于这些战士也是百般无奈。

篇2

要害词：校企协作 特征 五个真实

跟着我国经济结构调整不断加速，社会对人力资源才干建造的要求不断进步；其时，高技能人才的总量、结构和本质还不能完全习惯经济社会开展的需求，面临社会和企业的火急需求，焊接技能及自动化专业更是出现了严峻的缺口。因而，为社会培育出大批高技能焊接技能人才是我院焊接专业的培育主旨，通过创立有自身特征的校企协作人才培育办法，能够进一步促进本专业教育改革的深化，这一办法也将是高职院校和企业开展的必定挑选。对此，高职各专业有必要以有自身特征的人才培育办法，以培育高质量学生促进作业，以作业促进生源，然后助益专业自身的开展。

一、校企协作培育高技能人才表现"五个真实"

咱们以省演示高档作业院校关键专业建造为要害，依托航天优势资源，与四川省国防科技工业部属各企事业单位，以及作业企业严密协作。通过校企协作，在共建实训基地、共建师资队伍、共建中心课程、同享技能作用，一同培育高技能人才等方面进行了丰厚的实践，做到了"五个真实" ,见图一，在校企协作高技能人才培育办法特征的创立方面作了有利的探究。

1.真对接："校企一体，工学替换"的人才培育办法，要害在构建既满足作业需求，又有利于学生久远开展的专业课程系统，以企业出产产品为事例，开发靠近出产实践，练用合一的专业中心课程；然后完本钱专业同享社会、企业的专业人才、出产技能、课题作用及设备场所等资源，完本钱专业的课程设置及内容与企业实践出产和作业流程对接，完成学生技能练习与岗位要求对接，完成专业人才培育方针与作业用人标准对接。

2.真教改：发挥"专业建造辅导委员"的作用，结合对顶岗实习、作业学生跟踪查询的反应定见，及时将新技能、新工艺、新要求遵循在课程教育中，树立教育内容动态调整机制，不断优化专业课程结构，及时更新课程教育内容，如《焊接办法与操作》现正进行第三版的改版作业。开发弥补、更新和延伸的教辅资料，专兼职教师一同开发习惯于校内、外实训基地需求，教、学、做合一教育办法的校本教材，如《焊接办法与操作实训辅导书》、《典型结构件加工实训辅导书》等。立异教育办法，活泼采纳项目教育、事例教育和仿真教育等多种教育办法，增强教育教育的针对性和实效性。建造专业教育资源库和用于实训教育的多媒体教室，以进步信息化技能运用水平。树立以才干为中心的"多向"学生培育质量点评系统。教育手法，考评办法得到真实的改善，教育内容、教育办法进行了有利的测验。

3.真事例：在教材出书、讲义编写以及中心课程建造中，一方面有兼职教师供给相关资料，另一方面派专业教师不定时地到企业实习、在参加企业作业、进行运用技能推广的一同，获得与学生作业岗位对接的产品出产真实事例，提炼总结依据作业进程的情境教育资源。在实训教育中，引进企业处理办法，学生以职工的身份在仿真的环境中进行操作练习和实训出产。就事例而言，获得液压支架的规划图纸、工艺方案、工艺标准、出产方案、质保纲要、查验标准等多种产品资料，并运用于"典型焊接结构件"的实训教育中，以企业在制产品作为鲜活的教育事例，贯穿于专业教育。

4.真开门：开门引进高本质的兼职教师队伍，引进信息化的教育设备和先进的实训设备；更引进作业企业技能标准、岗位责任和作业流程，将作业本质、专业常识与技能的培育贯穿于人才培育的全进程。开门走出到焊接协会了解作业开展动态和趋势，到企业了解产品的出产状况和工艺配备的运用状况，到商场了解人才的需求状况，及时将新技能、新工艺、新要求遵循在课程教育中，树立教育内容动态调整机制，不断优化专业课程结构，及时更新课程教育内容；做到开门办学。

5.真服务：充沛运用本专业师资力气，双师教师参加到企业工艺方案拟定、工艺文件编制、现场质量管控、人员操作练习等作业中，以获得第一手的课程建造资料；专业负责人及骨干教师为企业供给技能咨询、工艺布局、技改证明等作业，服务企业。多位教师先后被机械厂、燎原无线电厂、达宇特种车辆厂、神坤配备股份有限公司、华蜀精细机械厂、安达精工机械有限责任公司等近十家企业聘为焊接技能顾问，专业影响得以扩展。教师参加校企协作的工艺攻关、预研课题，国防科技陈述等作业，丰厚工程经历，进步专业本质。运用开放性出产实训资源，为社会供给作业技能判定、转岗练习、技能晋级练习，以及承办当地性技能大赛等作业，服务社会。

二、校企协作培育高技能人才存在的问题及对策

1.课程设置安稳性差。校企协作要依据企业要求设定专业课程，协作企业的开展和改动，将导致专业方向及课程设置的改动，专业课程安稳性较弱。

对策：参加作业协会，了解作业的动态和开展趋势；运用校企协作渠道，了解企业的用工需求信息；在此根底上，合理拟定并及时调整专业人才培育方案，确保专业中心课程的相对安稳。

2.教育资源重组频频。协作项意图替换，练习内容、师资结构、场所布局等必定要作相应的调整；教育资源的频深重组，对惯例教育带来较大冲击。

对策：加强实训设备及场所建造，依据实训项意图改动，及时弥补必要的实训设备；加强师资队伍建造，教师做到一岗多能，组成专兼合一的教育团队；进步应对教育资源重组的及时呼应才干。

三、结束语

在全国作业教育作业会议上指出："作业教育肩负着培育多样化人才、传承技能技能、促进作业创业的重要责任，有必要高度重视、加速开展"。咱们在以"五个真实"为特征的校企协作人才培育办法上，作了有利测验和探究。本着对学生的酷爱、尽力让每个人都有人生出彩的时机，咱们将在探究中持续前行。

参阅文献

[1] 汪建云，等.高职教育政校企协同协作的窘境与打破[J].我国高教研讨，2014,1.

篇3

要害词：语文课；作业教育；扩展式教育法

近年来，作业技能校园的教育方针发生了质的改动，他们中的大多数以为就读作业技能校园的意图首要是学技能、技能，而忽视了对根底学科尤其是语文学科的学习。学生往往看不到语文学习与学习专业常识、顶级常识及往后开展的联系，对语文学科的学习短少爱好和满足的重视，以为随意读一些课外书就能进步语文水平，这是一个误区。殊不知，语文在咱们万花筒般的日子中充满着无量的魅力。原国家教委在1992年公布的《九年义务教育全日制初级中学语文教育纲要》清晰指出：“语文是学习和作业的根底东西。”学好语文对进步学生归纳本质有侧重要作用。那么，摆在作业校园语文教师面前的使命便是怎样教好语文课，使学生在语文学习的进程中获得“精力的享用、情感的熏陶、思想的拓宽、毅力的强化、心灵的滋补、品格的进步”，全面进步教育方针的归纳本质。笔者在语文教育中活泼探究，学习各种教育办法，运用扩展式教育法进行教育，不只进步了学生学习语文的爱好，而且在进步学生归纳本质方面也获得了杰出的作用。

扩展式教育法

扩展式教育法是指在教师辅导下，学生凭借板书、图片等形象化教育手法，不断地由词扩展到词组、语句，然后再由语句扩展到句群或阶段，最终由阶段连成课文；一同再由教材内容扩展到教材外的内容，拓宽学生视界。这一进程是由教师和学生参加的互动进程。在这一进程中，学生经教师引导和启示，每向前走一步，都能从自己的现有水平动身，把新学的常识归入已有的认知结构并到达了解和把握；教师把握着扩展的方向和难度，并操控着速度和节奏。通过师生的一同尽力，学生通过感知了解回忆仿照练习，能较快地将书面言语变成自己的言语，精确地运用于实践的学习、日子中。扩展式教育法的运用过程包含以下几个方面。

由词扩展到词组或语句词汇是言语的建筑资料，是外交的根底，是最小的能够独立运用的言语单位。扩展式教育法便是以词汇为基点，要求学生把握一个词，不只需了解词汇的含义，还要了解词汇的结构含义和语境含义。作业教育的培育方针由于遭到重技能操作、轻根底学科思想的影响，听、说、读、写的才干遍及较差，导致大部分学生书面表达才干和面向社会的有用白话才干短缺。现代社会恰恰要求每个人，尤其是年青人，都应具有较强的言语外交才干，以此作为立身处世、为人处世、竞赛生计的根底。因而，在教育中，应要求学生精确地把握词，再由词扩展到词组、语句，使学生能精确地表达完好的意思。例如，朱自清的散文《荷塘月色》中，写树“将一片荷塘重重围住，只在小路一旁，漏着几段空地，像是特为月光留下的。”一个“漏”字，从“重重围住”来，杰出白日绝无的情形，用得十分精工。这时就能够要求学生在了解的根底上扩展，将“漏”字组成不同的词，再由词组成不同的语句：

在这样的扩展练习进程中，学生充沛打开思想，争相讲话，气氛活泼，大大地培育了学生对言语文字的敏感性，拓宽了学生的思想空间，为学生精确地把握词、词组，也为精确地表意、沟通打下杰出的根底。

由语句扩展到句群句群是学生把握阶段或课文内容不行短少的，由语句组成句群，培育学生的言语组织才干是运用扩展式教育法的重要一环。在这一环节中，教师能够预先把阶段的语句打乱，要求学生重新组合，构成一个句群，然后与原文进行对照。当然这就要求教师课前做好充沛预备，一同要求学生能活泼主动地协作。这种在学生已有的认知结构和经历的根底上构成的句群，即便与原文有收支，却能使学生快速了解和回忆所学的语文常识，而且能较快地进行复述，精确地答复具有了解性和概括性的问题。这样一个句群一个句群地了解打破，最终使学生能够完全把握课文内容，并培育和进步了听、说的才干，使学生较快地把书面言语变成自己的言语，运用于实践中。例如，剖析《荷塘月色》中“曲曲折折的荷塘上面……而叶子却更见品格了。”一段，先分组要求每组学生别离把描绘荷叶、荷花、荷香、和风、流水的语句了解清楚，其间包含有哪些动词、形容词；运用了哪些修辞手法等。然后，再由学生自己组成句群，构成阶段。这样他们不只了解了文段内容，而且很快能把文段内容背诵下来。

由教材内的文章扩展到教材外的文章众所周知，语文学科是一门东西性和思想性一致的根底学科，是学习其他各门学科的根底。语文是最重要的外交东西，也是最重要的文明载体。语文学科是学生学习做人、学习文明科学常识，使自己德、智、体、美全面开展的言语根底、思想根底、文明根底、爱情根底、思想根底和理论根底。这就提示出语文教育关于人才培育有着多方面的作用，正如钱理群教授所说：“语文这门课程将打破时空的边界，战胜个人生命的有限规划，把同学们引进民族与国际、古代与现代思想文明的宝库，与百年之远、万仞之遥的大师大师……进行心灵的沟通，精力的对话。……与这些民族的以致人类的精英一同考虑、探究，一同承当生命的轻与重，就在同哭同笑同焦虑同挣扎的进程中，你会于不知不觉中发现自己变了，变得愈加杂乱也更单纯，更聪明也更单纯，你内涵的才智、考虑力、想象力、审美力、批判力、创造力……被开宣布来，你的精力自在而开阔了，你的心灵变得愈加美好了。”这样，就要求咱们摒弃教材中一些较陈腐的、离实践较远的文章，有的放矢地从教材外的报刊、书本中挑选一些优异的华章，激起学生学语文、爱语文的热心，调理讲堂气氛，启迪学生心智，熏陶学生性格。

教育领会

语文讲堂教育的内容要活由于作业教育的教育方针语文本质距离很大，假如完全依照教材中的课文内容去教育，学生的学习爱好就不浓。学生期望听到日子中、作业中的实例，学到更多与实践密切相关的语文常识，这样才干使他们学以致用，把学识与实践日子相结合。讲堂教育内容的灵敏挑选要表现出语文的东西性和思想性的高度一致。在教育实践中，笔者除了有挑选地教育教材中的一些范文，以稳固学生的语文根底常识外，还经常在报纸、杂志上挑选一些内容丰厚、靠近日子、催人进步的文章作为教育的内容。授课内容灵敏，学生学习有了爱好，不只稳固了语文根底常识，而且从日子实例中学会了怎样做人、怎样日子，耳濡目染地培育了学生语文自学才干，对刻画学生杰出的品格和进步学生语文学习成效起到了重要作用。

作业教育的语文教育应寓教于乐由于承受作业教育的学生专业课的压力较大，部分学生侧重专业课，对技能的实操环节一丝不苟，而对根底课却抱着一种无所谓的情绪。所以在语文教育进程中，要使学生领会到根底课的轻松，又要有所收成，教师不能照猫画虎地满堂灌，应运用扩展式教育法，使学生有一个打开思想的空间，并留给学生阅览、设疑、评论、答复发问、讲堂习作的时刻，设法使讲堂气氛活泼、轻松。这也是确保语文教育作用的重要一环，寓教于乐比费尽唇舌的解说作用要好得多。

结合专业，进步表达和思想才干作业教育的语文教育不能单纯地为教语文而教语文，应把语文教育引导到专业学习上去。在教育实践中，笔者重视语文常识与专业练习相结合。例如，辅导学生写好书面的实习方案、总结，或要求学生把实习进程中的某一环节用口头办法表达出来等等。这样既能够加强学生对专业课的了解，又能够进步学生的言语表达才干，为学生步入社会打下杰出的根底。

教育办法不是原封不动的，而是不断开展的，年代的需求是教育办法开展的一个重要因素。语文教师应长于激起学生学习语文的爱好，促进教与学的双向互动。灵敏运用教育法，促进讲堂气氛活泼，结合专业的实践练习，不只能够协助学生正确把握和运用语文这一东西，而且还能够在培育学生思想、进步学生智力、培育学生情趣、进步学生文明涵养等方面发挥重要作用。

参阅文献

[1]朱学坤，徐武汉，魏星．语文的魅力[M]．成都：四川教育出书社，2005：114．

[2]姜丽萍．扩展式教育法初探[J]．言语教育与研讨，1999，,1．

篇4

烧烤可能是人类最原始的烹调办法，是以燃料加热和枯燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较挨近热源的方位来加热食物。一般来说，烧烤是在火大将食物,多为肉类烹调至可食用，因而亦有人称之为烤肉；现代社会，由于有多种用火办法，烧烤办法也逐步多样化，开展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤自身也成为一种多人集会休闲文娱办法或者是生意。

尽管，烧烤小吃现在已成为人们热心的食物，风行国内外，但真实有特征、能招引回头客的特征烧烤却很罕见。而特征烧烤却异乎寻常，它奇妙地适宜了顾客的消费心思。一是此烧烤烤出的种类完全，但凡能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个种类样样能烤；二是选用20多种香料药材为基料，使烤出的食物色泽金黄不发黑，肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。看着想吃，吃了叫绝，即口感、香气、回味均出众居首；三是吃后能调理人体生理机能，保健功用强；四是凡吃过一二次这种烧烤的人将永远是你的回头客。一个10万人口的县市开上两三家这样的烧烤店，生意必定火爆无比。

特征烧烤涮烫以手艺生意为主，依据规划巨细，如小规划摆摊运营只需1到3人占地2平方米，竹签、盆子、塑料盆等收购简略，所用质料各地商场有售，300元出资即可，大规划开店则需出资8000到50000元不等。炭烤、电烤、油炸、铁板烧等均可,以木炭烤为最佳。以每人每天备料、穿串、烤制到出售400串核算，以不同种类不同零价格核算，均匀每串价格0.8元，收入320元，资料本钱只占运营收入的22%即70元，而日纯获利为320-70-其它费用30元=220元，月纯收入为6600元。

营销主张

1、初期在校园旁、公园、超市、大街十字路口、夜市旁等摆摊运营为佳，边做边进步技能，堆集本钱，预备扩展规划。

2、跟着技能本钱、顾客群的不断增大，可在富贵地段拓荒门店进行规划运营。

3、每天加工种类定在18到30个为佳，严厉按标准，以别致种类、共同风味、杰出的保健功用招引更多的顾客，每20天可轮换一些种类。

烧烤涮烫店创业方案

在我国的大部分区域，47%以上的居民现已把烧烤及麻辣烫当作是作业之余需求去休闲的一部分，烧烤涮烫加啤酒成为一种时髦，并为中青年主体消费群所喜欢；烧烤涮烫运营因其喜欢者多、出资小、获利高档特征，已成为许多人出资的热门。在国内一家商场查询公司的查询中得知，大中城市的烧烤涮烫从业者的月均匀收入超越一般工薪者收入的3.7倍，到达2800元以上；而事实是，靠地段特征及烧烤、涮烫风味制胜的月收入上万元的烧烤涮烫者也举目皆是。

不管在城乡、集贸商场、街头巷尾、公园、小区，仍是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及麻辣烫休闲小吃随处可见，它已成为许多顾客饮食中不行短少的一部分，造就了一个巨大的消费商场。跟着时髦更新，烧烤、麻辣烫食物因其天然憨厚的做法和原始野性的滋味，成为人们越来越喜欢的食物之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边烫边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由、足以让每一位美食家按捺不住。

烧烤的把戏、种类繁多、如肉类就有羊肉、牛肉、鸡肉、羊腿、羊头羊排等乃至羊皮、羊宝都能烤；海鲜鱼类产品更是把戏多多。别的辣椒、茄子、黄瓜、白菜、马铃薯、乃至香蕉、苹果、草莓等时蔬生果都是烧烤的新贵。

此外麻辣烫的种类也是不断把戏翻新、从天上飞的地上跑的、水里游的、没有不能烫涮的种类。烧烤及麻辣烫小吃现在已成为人们热心的食物，风行国内外，但真实有特征、能招引回头客的特征烧烤或麻辣烫却不是许多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品味烧烤麻辣烫小吃是人们一个不行或缺的活动，所以开一家有特征有风格的烧烤麻辣烫小吃店是会有不错的商场收益的。

烧烤店东营内容

烧烤店的运营内容，有以下几个系列：

1、新疆风味烧烤、东北风情自助烤、韩氏板烧、韩氏网烧、啤酒系列、其它如：蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤美式热狗、巴西烤肉等；

2、兼营麻辣烫或独自开一家麻辣烫馆.独自开能够选用货架的摆放办法招引顾；

3、酒水系列、果饮系列等；

4、美食系列，包含休闲美食系列、凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、煲仔饭石锅拌饭系列、包点系列、特征米粉系列等。

烧烤店出资主张

均匀店面50到80平方米，最小20平方米，应以致少放得下6到10套桌椅为宜。总出资1万元、10万、50万元不等,视店面巨细而定摆摊可出资500到2000不等，首要用于开办经费。包含：房子租金、装修费、产品进货费用等(详见获利猜测部分)。

1、设备：包含烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例：

2、人员：店东1人；运营员2～3人。具有初中文明以上程度，身体健康，获得《个人卫生健康合格证》；并通过项目单位上岗练习持有《上岗证》。运营者具吃苦耐劳的创业精力，把握食物卫生相关常识，具有必定运营才干。

3、在此特别提示出资者，由于受资金和经历及危险承受才干约束，有的人不肯花巨资投入烧烤或麻辣烫店面。其实，烧烤麻辣烫做店面运营，能够有下列几种细小出资运营办法：(1)活动运营：无需店面。例如商业街、闹市口、校园、公园旅行点、夜市摊。(2)店中店运营：例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场所。(3)开家烧烤涮烫吧：夜市摊、租店面都能够。选用韩氏无烟烧烤自助型，让顾客自己着手烧烤、涮烫，添加趣味。全新的烧烤烫涮办法，更会招来不少顾客。

开业过程及方位挑选

1、在饮食一条街或紧靠校园设店最佳居民区、旅行区、大型工矿企业、商业圈左右即可，依据特征规划装潢。

2、店肆选址：运营店选址要恰当，除了在人流大的商业区、步行街等地段外，依据运营的经历，以开在饮食一条街和校园邻近的烧烤及麻辣烫门面店运运营绩最佳。处理证照--按一般程序处理运营执照，还需求处理卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。

3、规划装潢：洁净整齐的店堂，依据烧烤及麻辣烫店面的特征来决议装修风格，让人一进店就知道这儿的烧烤涮特征，如韩式的、日式的、中式的等等。

4、归纳运营较为成功的烧烤及麻辣烫店的做法，运营好一家店面不外乎以下几个方面：传统烧烤因设备简陋，操作不标准，使食物卫生难以确保；一同烟熏火燎，环境污染严峻。常有人虽知肉串味美却驻足不前。别的，马路摊贩的日益添加，大大影响了城市景色，而且造成了极大的环境污染。如以门店为运营主体，选用无烟木炭烤制食物，从底子上处理了环境污染问题。一同，对食物供货商进行严厉把关，不只下降了质料的进货价，而且使食物在卫生上得到了确保。一同推出自助烧烤的新概念，能有用招引顾客。

5、种类完全，价位适中--每天加工种类定在18-30个为佳，严厉按标准，以别致种类、共同风味、杰出的保健功用招引更多的顾客，每20天可轮换一些种类。烧烤及麻辣烫种类必定要完全，但凡能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个种类样样都能烤，涮。一同，要留心哪些种类比较受欢迎，要多预备一些，而其他的只需够用就行；要是你运营了三个月仍是均匀100元的出售额的话。

6、风味共同，便是要有自己的特征。要想做出共同的滋味，有自己的烧烤及麻辣烫配方或加盟某些烧烤连锁是一个捷径，但是一般的加盟烧烤加盟费遍及偏高，而且收过加盟费后后续的处理往往不了了之。由于好的烧烤及麻辣烫配方都要选用20多种香料为基料，所以配方在一个店面里归于高档秘要往往只要店东知道。一般的职工底子无从知晓。只要好的配方才干使烤，涮，出的食物色泽金黄不发黑，肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣适中。要让门客看着想吃，吃了叫绝。

7、获利猜测，烧烤及麻辣烫的净获利一般在60％左右。一般的种类获利翻倍，小店面根本半年回本，具体的剖析由于店面不同，消费水平和区域差异，很难说出具体的数字，不过首要记住，最低上座率要确保在30％到40％若是上座率在100％翻台率要是在25％以上的话，那么生意便是十分好了。

8、本钱预算

,出售－本钱÷出售＝获利

例：质料,牛肉9元500克穿50串，每串0.5元合计25元，获利公式如下：,25－9＝16÷20＝0.8那么获利便是80％，能够在此上下起伏价格自定。

烧烤店获利有必要搞清的五大要害问题

1、客流量：进入店面的方针顾客的多少，零售讲究的是人气。这取决于店面的集客引客才干，与该店方位/定位、装修、极端连锁总部的营销策划才干密切相关。

2 、购买率，既进店顾客中购买产品顾客的百分率，一般来说，药店顾客是很少逛的，因而来的都是准顾客。进步购买率，这和顾客忠实度有关，你的店有无回头客多少，店员能否依托热心专业的服务留驻一切的进店顾客，你的店产品结构组合的是否适销对路等，要做到不让顾客白手出去。

3、客单价：顾客单次购买产品的总价格。客人来的再多，但是每次总是购买廉价抵御的产品，你也相同无法完成获利。

4、高毛利率：多引荐高毛利产品和服务，侧重处理穿插率问题。穿插率＝周转率×毛利率。是一种衡量产品对获利奉献的一种才干。尽量进步穿插率高的产品占比，筛选穿插率低的产品。

5、本钱率：越低越好，要下降处理、收购本钱，观念机制。

烧烤店财源滚滚的五大独门秘籍

“民以食为天”，餐饮业一直是生意人出资的一个重要范畴，而近几年烧烤小吃在全国各地的火爆，愈加重了作业竞赛的剧烈，一同也给中小出资者创业供给了舞台，正由于此，怎样在竞赛中求得生计和开展已成为备受重视的论题。在此，本刊记者向您供给五条确保麻辣烧烤店财源滚滚的秘籍，期望能对您运营麻辣烧烤店有所协助。

秘笈一：正确而有远见的选址

怎样开一家财源滚滚的烧烤店，成功者的经历是：在运营之前挑选出资的店址是最重要的一步－－挑选有增值潜力的地段。要是地址挑选不妥，空有高档的装潢、甘旨的食物、高雅的气氛，仍招引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民,顾客”，不行能运营成功，曩昔酒香不怕巷子深的年代已通曩昔了，现在开店，不光要有一流的产品口味，能招引顾客眼球的特征形象，还要有一个适宜的黄金店面。

秘笈二：以专精俘虏顾客

烧烤涮烫业相同面临商场细分，要做到大而全，麻辣烧烤店以开一个草根文明烧烤店为开店之本，调配和产品口味以群众消费为主，要满足各个消费集体的不同口味，要以一般显示特性、特性显示本性、本性中显示特征，咱们要用草根文明气氛、特征的烧烤美食口味来满足咱们的顾客，以大内烤脖手?麻辣烧烤店来说，咱们不光有咱们特征的产品―烤鸡脖，而且烤翅、烤鱼、烤串、烤肉排等的产品口味更胜于其他家，他人没有的咱们做得最好，他人有的咱们做得更好，以专业的开店草根文明，精深的烧烤技能，无与伦比的产品口味来俘虏每一位顾客。

秘笈三：不怕点子怪，只怕没点子

跟着烧烤商场竞赛的加重，烧烤涮烫店其实需求恰当高超的营销艺术，将最好的设想变为噱头，要害还在于奇妙运用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好运用它，使它发生绝妙的成效，要守时定时、依据不同的消费集体拟定不同的促销战略，不管你的店面在商超邻近仍是在美食一条街或亦是在居民区，咱们都要想出一些点子，这些点子要能招引顾客眼球，而且要策划点子的有用施行并到达预期作用。

秘笈四：做好售后服务，堆集忠实顾客

烧烤涮烫作为休闲小吃，顾客永远是衣食父母，尤其是忠实顾客，这不只在于后续消费，更为重要的是他们能为咱们带来口碑传达，记住一句话：金杯银杯，不如顾客的口碑，金奖银奖不如顾客的夸奖。顾客的夸奖和口碑将会给咱们带来无可限量的商场，使忠实顾客的数量越滚越大，商场也就越来越大，要秉承咱们草根文明容客之悲喜，洒脱奔放，寓情于景的精华，让顾客在咱们麻辣烧烤店里吃的适意、顺心，服务好每一个顾客是咱们的服务主旨。

秘笈五：组成一支精英团队，营建调和协作气氛

或许你以为咱们便是开一家烧烤涮烫店，怎样还和团队挂上边了呢。其实否则，麻辣烧烤店尽管是个草根烧烤小吃店，但麻雀虽小，五脏俱全，前台收银、服务员点单、后厨制造、服务员上单假如一个环节出现问题，将会使整个流程都不顺利，所以咱们要让每一个成员都要清晰责任，做到熟记于心，精诚协作，确保服务的精确到位。

以上是烧烤涮烫店业主多年开店总结的几点运营店面秘笈，供开店者参阅，期望能给读者带来收益。

特征烧烤配方引荐

烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使资料外表生成硬膜呈金黄色，令香味包含其间，制成带有共同焦香味的照料。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的办法，有以下六种型态：

素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保存原味外，更有去腥的成效

盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜

味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增加风味，其间以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味浑厚共同。

蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗,烤鳗鱼最为知名。

照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，重复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。

云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂改于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可出现亮丽的明黄色，恰当诱人。

脆香烧烤之归纳串烧

质料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。

作法：1、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。2、悉数资料别离串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂改3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。

脆香烧烤关键应把握好调料配方，烤制等两个重关键，其它易学会。下面就其工艺介绍如下：

一、 选料

凡无病无毒无腐朽，色彩新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，生果，等各类食物都能用此法腌泡烤制。,

二、配方

1、肉串类：5公斤鲜肉计应参加香料的份量。

配方1：鲜疆羊肉串料,武汉产1.5包，味精,鲜度在99%，以下全用此鲜度70―90克，精盐36克，特鲜1号1包,武汉产，姜、香葱,剁细各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述质料放在切好的肉条中搅拌均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。

配方2：十三香100克，味精,鲜度99%70―90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上各种质料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

留意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易坚持风味，干了耗油，应把握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选用，调串出食物几十上千个。

2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等一切鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食物。其配方如下：5公斤食物需求参加：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克将上述质料和5公斤食物充沛拦匀，腌泡20分钟穿成串。假如拌合时枯燥、料沾不上，应恰当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

3、鸡、鸭、鹅爪类多个种类，配方为：5公斤食物洗净后放入锅中，加水吞没停止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。

4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个种类的配方为：5公斤鲜鱼所参加的质料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱,剁细各40克，飘香酱60克,调制见后，红薯粉150克。将上述质料和鲜鱼充沛拌匀，干湿把握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。

特别提示：为了你能正确把握各类食物的腌泡办法，烤出特别风味来，我特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，意图是忧虑你用“香辛窖水”时浓度把握欠好而影响口味。本工艺中某些复合制品香料已包含有些香猜中药材。

5、排骨类：一切动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，参加十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱,剁细各40克，红薯淀粉150克。上述质料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤

6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、马铃薯、玉米棒、白菜等多个种类配方为：红薯淀粉500克、精盐1500克、味精,细粉400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉,食用香料50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品味，依据当地人口味再增减香粉量

三、穿串

先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条,也可自定：排骨依据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开铲除肚肠洗净切生长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。

四、烤制

1、生火：先将烤炉整理洁净放好，参加木炭,粟炭点着，放炭充沛焚烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。2、烤制：将食物串放在炉面上，但凡肉、排骨类的直接刷油,双面都刷烤制，再辗转反侧地烤。串子看上去油泡翻滚，色彩变白变黄表明老练，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里边没有血水溢出表明老练。烤制时刻长短应依据火候巨细，、串子种类而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九老练时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。3、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再参加蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，辗转反侧把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。留意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。2、刷子沾上油后应在油缸上擦去剩余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。

烤炉制造

①参照你本地和新疆烧烤炉定形。

② 在此根底上做成炉长1.5米、宽14―15厘米、依据你个人身高而定，肚脐上边为准。

③ 烤炉下面最好做成一个柜子放食物，靠胸做一作业台放调料，炉子前喷绘装修写上烧烤称号、价格等。

附：飘香酱的调制

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等搅拌均匀。

4、用菜油烧到八老练放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的猜中盖上盖子，让冷却后再尝一下，假如咸了，恰当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

“口口香豆腐串”烤制工艺

历有国菜之称的豆腐，通过香猜中药材调制，烤出的豆腐风共同，香气迷人，其工艺如下：

1、“豆腐香料”的装备：

红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克,可不必、孜然15克、干香葱30克,可不必、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉,天然色 200克、增香剂 3克,增香剂选用肉香型或虾味等十种，也可用十三香或麻辣臭干料320克替代以上质料均可在各地香料门市部、中药材店买齐。

2、 调制办法：

先把一切的质料磨细粉。预备一个盆或桶，把上述质料方入里边充拌匀。将拌匀的料用食物袋或瓶装好关闭代用。

3、穿制豆腐：

首要向豆腐厂订做12厘米长，4.6厘米宽，0.8厘米高的白豆腐，也可定做12厘米长，7厘米宽，0.8厘米的豆腐，一般以这两种类型为主。豆腐要肉质细嫩无渣，软绵不破，无硬无异味。每块豆顺着长度穿两根竹签，再用小刀横划小口。将穿好的豆腐放入盆中。加水淹泡，再按每100串豆腐放入食用盐80克水中，以便淹进盐味。

4、烤制：

将粟炭放入烧烤炉内，点燃后待粟碳透后，把豆腐串放在炉子上面，接着每块放0.6-0.8克特制的豆腐香料，用毛刷和菜油将其调湿刷匀，翻面再按0.6-0.8克加料刷匀，参加豆腐料多少还有一个依据便是看你豆腐盐浸泡怎样？如泡进的盐味大，就削减豆腐香料，反之就加大豆腐香料的剂量。总归，你先调烤一点，然后自己和他人品味，依据你当地人的口味再调理放入豆腐料的具体数量，但要以咱们的为依据。待一面烤成金黄色，油泡翻滚时再掉面用相同的办法烤，这样辗转反侧地烤3―4遍，待整块悉数呈金黄色，切断开裂，豆腐发炮，闻有香气时表明老练，此刻应立即撒上辣椒粉、孜然粉、鲜香葱即可出售食用，一般现烤现吃，冷后吃口味差一些。

5、 其它香料豆腐烤制：

1、辣香豆腐：在上述口味的根底上，烤熟后加香辣粉即可。

2、鱼香豆腐：在原调猜中参加食用鱼粉或烤熟后参加适量的生姜末，鱼香菜等。

3、蒜香豆腐：在原味根底上参加打碎的蒜泥，烤香即成。

4、果香豆腐：依据各自的口味，起炉时参加香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。

5、其他香型豆腐：依据各自的口味起炉时参加奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。

6、 销价参阅：

假如是长12厘米的白豆腐，每串归纳本钱9分-1.2角，价格0.5元。长12厘米的卤豆腐每串归纳本钱0.13元到0.15元，价格1元。

特征烧烤涮烫创业项目大引荐：

1、打工仔转行学烧烤，一年半赚来10万元

1997年邓文学到浙江台州打工，先后换过好几个厂，虽节衣缩食，一年到头仍是没攒下多少钱。2008年他在台州杜桥镇租了间门面做冷冻食物生意，由于竞赛剧烈，获利太低，邓文学想转行做其他生意。刚好这时他结识了常来买原资料的李飞，由此与烧烤结缘。其时李飞在杜桥卖烧烤，生意火爆，他的烧烤家喻户晓。由于生意好，李飞每天收购的资料或许多，邓文学在心里有些仰慕。几回与李飞攀谈后，邓文学决议跟李飞学习烧烤技能。

技能学成后，邓文学订做了一辆活动摊车，增加了桌椅板凳，摆起了烧烤摊。杜桥镇比相邻的镇大，也富贵不少，光邻近的烧烤摊就有20多家，竞赛恰当剧烈。烧烤摊所卖的东西大致相同，生意好欠好，比的便是哪家的滋味好。邓文学的烧烤运营种类多，荤素30多个种类。羊肉串、鸡翅、鸡胗、鸡心、烤全鱼、烤海鲜等包罗万象，藕片、韭菜、豆干等素菜一应俱全。由于是后来摆摊，面临树立的烧烤摊，邓文学的心里不免有些忧虑，没想到倒闭第一天的了生意完全打消了他的顾忌。

倒闭的日子邓文学特意选定在5月1日，假期人们不上班，晚上出来玩的人多，吃烧烤的也多，烧烤摊一般要运营到夜里一二点。当天邓文学晚上8点出摊，到11点预备的东西悉数卖完。烧烤摊尽管举目皆是，但口味却大不相同，只要口味好了才会有回头客，喜欢吃烧烤的顾客会对多个货摊的烧烤做比较，最终选定一家自己喜欢的长时刻光临。一旦确认下来，就很难再改动。

邓文学运营的“李飞特征烧烤”与他人最大的不同的就制造简略，色彩纯粹，口味共同，食后鲜香有回味，不油腻，吃过还想吃。口味共同的烤鸡翅，也是一个最大的亮点，烤鸡翅分巨细两种，价格1-5元，每天鸡翅的运营额占到当天运营额的一半。许多人便是冲着他的烤鸡翅来光临他生意的。

烤鱼和烤虾也独有特征，一条鱼10元，共同的腌制办法加上精心的烤制，滋味鲜美，每天晚上都能卖出去十多条,两只虾一串价格3元，一晚上能卖出10斤左右。到2009年末，除开前期的投入，邓文学还增加了冰柜、空调等，银行还有了2万多元的积储。

烧烤的旺季是夏天，2010年新年往后，跟着气温的逐步上升，邓文学的烧烤摊生意也越来越兴旺。老顾客带朋友来品味，朋友再带新朋友来品味，但凡吃过他烧烤的，都对他的烧烤记忆犹新，邓文学的烧烤生意在杜桥远近有名，有的顾客竟绕路来买烧烤。三五朋友吃着甘旨的烧烤，就着啤酒消署纳凉，是多么惬意！夏天几个月，，每晚的运营收入到达1800元左右，老顾客的生意占到了40%。2010年的9个月，邓文学赚取纯利8万元，加上上一年赚的钱，打破10万元！

转行做烧烤，赚取资金10万元，对此邓文学颇有感受：“创业要害是选对项目，否则白白浪费时刻和金钱。要学技能必定要找有实践经历的师傅学，那样才干学到真技能。”

李飞慎重许诺：特征烧烤技能系自己首创，差异于市面上任何一种烧烤技能，来学习的学员可先品味当地最好的烧烤滋味，再来做比较挑选，满足后再学习。学期3-7天，食宿免费。来人查询假如发现技能与宣扬不符，当场赔赏来回路费，并按起程日期核算，每天补偿100元误工费。

李飞特征烧烤技能函授1800元，面授2800元,光盘和样品料，跟店学习，学会停止，食宿免费。不管函授、面授均赠送近年来自己搜集的三十多种烧烤配方。李飞经典粉鸡技能函授580元，面授880元，含光盘。学粉鸡赠送十里香卤烤王含光盘此配方自己亲身验正过，滋味不错。

电话：15556882680 15605588915

0558-2625922

联系人：李飞 地址：安徽省阜阳市泉河桥北新式社区

2、西安张氏烤面筋 面筋吃出肉的滋味

西安张氏烤面筋是用专用烤筋粉通过拌、淹、煮、烤等工艺处理，在烤的进程中刷上孜然、盐吧、酥油，渐渐香气四溢，最终再刷上精心熬制的香辣酱，油泼辣子，在边烤边刷的进程中宣布吱吱的响声，其香味远飘几十米，勾人胃口。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里圆滑松软，麻辣鲜香，即辣又香，吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串、三串…… 西安张氏烤面筋一人每小时可串100多串，每串本钱0.20元，价格1元，每天出售500串，,很轻松月利一万多元。技能简略易学好把握，不管你有无经历，是否从事过小吃业，男女老幼皆可操作。运营地址选在超市，网吧，小区，商业区，步行街，校园，排挡，夜市等人口流量大的当地。

张氏烤面筋本小利大，出资少，反转快，卖价只1元，人人都能消费得起，特别是年青一族的独爱，活动运营作用特好。出资者预备个三轮车即可。收到设备后当天出制品，原资料各地易购,也可有咱们配送.。面授1180元、函授980元。含,技能资料+技能光盘+专用烤炉+不锈钢烤签+彩色图片+改面筋专用刀具。 地址：西安市自强西路22号电话：029-8628325213087575151 网址:省掉

3、成都7香鲜冒菜

小本创业很真实 上一年初，赵明出差到成都，看见“冒菜”生意兴旺，他想各作业生意都难做，为何“冒菜”这么火呢？他就进一步造访，顾客反映：只需几元钱买份冒菜，即可享用火锅风味，太实惠了！用食物袋提回家即可下饭佐餐、太方便了！花钱不多，替代炒菜、换个口味、尽享甘旨。不必炒菜、不花时刻，何乐而不为呢？赵明感到这是一个商机！他又具体了解，“冒菜”虽有火锅风味，但质料不能用火锅料、因本钱高、且汤咸味重不能直接食用。冒菜是从传统火锅中分离出来，用日常廉价的佐料立异调制，把各种蔬菜合理调配，首要挑选日常质料，大大下降本钱，因而敏捷进入家家户户。赵明抓住时机，坚决果断就引进了，预备好后就开了一家小店，上市种类分为竹笋、黄瓜、香菇、花菜、蘑菇、青菜、平菇、菠菜、海带、生菜、冬瓜、白菜、马铃薯、血旺、凉粉、豆芽、茄子、豆腐、藕片、丝瓜、青笋、南瓜、木耳、粉条、西红柿等，但凡蔬菜类均可彼此调配，任由顾客自在组合，选用天然竹篓鲜冒鲜卖！有的独身1人买小份4元，有的三口之家买中份6元，有的五口之家买大份8元，凡在店内消费中份均可配米饭或馒头或糕饼，顾客花5元钱就能吃饱吃好！一天售卖500元左右，月赚6000元，该项目面授1180元，函授880期元包含技能、招牌画、实习料等。电话：028-87711728 13194885926王锡斌

4、果蔬烤鸡养分全特征烧烤赚大钱

去过上海的人，大多都知道闵行区有一家“高氏果蔬烤鸡店”每天的生意十分兴旺，经常出现顾客排队购买的现象，顾客买果蔬烤鸡便是为了吃这种共同的口味，每只果蔬烤鸡1公斤多重，只花30元既好吃又经济实惠。“高氏果蔬烤鸡店”只是10平方米左右，只要两人操作，均匀一天能卖出100多只，除掉本钱估量一天净赚500元以上不成问题，果蔬烤鸡又称西法烤鸡，集生果、蔬菜、鸡肉味为一体，色泽枣红油亮，外脆里嫩，养分丰厚，进口香味四溢，回味无量。果蔬烤鸡现在在法国等西方国家十分盛行，深受各界人士喜欢。

果蔬烤鸡选用十几种特别调味和新鲜生果、蔬菜精工巧做而成，操作简略，技能易学，2到3人即可开店，出资3000元左右,不含房租，每25份钟可烤8只鸡，每只鸡15元左右,约1.2