助航生活常识网导语：怎么才干写好一篇酒店点评，这就需求搜集收拾更多的材料和文献，欢迎阅览由好用日子网收拾的十篇范文，供你学习。
篇1
自己具有较强的意志力，不懈的学习力、优异敏锐的思想洞悉力;乐意也勇于应对应战。杰出的言语文字表达才能、较好的交流和谐才能、杰出的现场细节办理、勇于开拓立异的作业作风及颇受认同的感召力是我做好办理作业的根底和确保;不断前进的办理理念、日臻完善的作业人本质、最大化个人潜能发挥的价值观是我面临更多机会的预备。
18年的酒店作业生涯，我先后在多家不同系统的酒店办理公司，承受不同风格的办理办法及运营理念的洗礼与熏陶使自己逐渐生长为一名德才兼备的复合型资深酒店作业经理人;凭仗厚实的五星级酒店底层根本功的训练及在院校学习的丰厚的理论常识，在汲取各家办理精华的根底之上，结合本身的特色特长融会贯通能够依据不同业态的酒店性质编制针对性很强的酒店办理系统及运作办法。自己在餐饮、房务、营销、人事、工程、财政、营运、集团公司总部办理、酒店战略研讨、酒店商场开发、酒店项目商洽、酒店功用规划、酒店预备、品牌策划、运作、推行等方面具有非常丰厚的理论与实践作业经历。
职工自我点评
理论常识和实践经历丰厚，实战商洽经历丰厚，有必定的出售实战策化才能，有很强的安排和谐才能，长于做深化细致的思想作业，爱惜 人才 ，思想灵敏，口头和书面表达才能很好，拿手将原则性和灵活性有机结合(在添加企业效益方面)，具有有用统筹操控全盘作业的概括实力，长于发现问题并及时拟定有用计划解决问题，长于安稳和扩展不同层次的客户群(尤其是公款消费、高级商务消费和团队消费)，在充沛调动并保护职工活跃性的一起能有用竭力地保护酒店的底子利益，就事缜密而决断，在阶段性作业方面有很强的计划性和关于方针方针执行的追寻反应监督习性，有很强的耐压力和承受力，做人正派公正，没有私心，作业操行很强，个人形象和气质杰出等。
职工自我点评
作业以来，在单位领导的精心培育和教训下，经过本身的不断尽力，不管是思想上、学习上仍是作业上，都取得了长足的展开和巨大的收成
思想上，自觉遵守酒店的的规章原则，坚持参加酒店的每次的训练。要求活跃前进，保护酒店的一砖一瓦，一向谨慎的情绪和活跃的热心投身于学习和作业中，尽管有成功的泪水，也有失利的痛苦，可是日益剧烈的社会竟争也使我充沛地知道到成为一名德智体全面展开的优异作业者的重要性。
篇2
待人真挚，能吃苦耐劳，就事谨慎仔细担任，立异才能杰出，有较强的安排办理才能，有团队精力及杰出的人际联络，协作知道及习惯才能很强，大学期间专业课程的学习使我有了厚实的理论根底，课余时间参加的各项校外实践活动不只让我堆集了丰厚的社会实践经历，更重要的是培育了杰出的社交才能及应变才能，使我具有了恰当的作业才能，信任自己在作业中能做得更超卓.
旅行与酒店办理简历自我点评范文二
自己是一名应届结业生，就读于贵州交通作业技术学院，旅行与酒店办理专业。
性情活泼开朗、具有很好的亲和力，长于与人交流、而且喜好广泛，喜好歌唱、喜爱不断立异、寻求新事物。尽力堆集文明常识,为实践做最充沛的预备.每一门课程我都仔细对待.因为 学的是旅行与酒店办理专业,所以在办理方面前进的一起学习导游根底常识和酒店出售.
旅行与酒店办理个人自我点评范文三
自己为人极富亲和力，对酒店办理专业具有稠密的爱好，赋有立异知道，对待作业有热心，和谐安排力强.具有了厚实的专业根底常识，系统的把握了餐饮连锁办理，办理学等有关理论；了解作业常用礼仪；对酒店服务有必定的经历。具有较好的英语听、说、读、写、译等才能；安排才能和宣扬才能强，在校期间，作业和学习遭到教师和领导的一起必定。
旅行与酒店办理专业个人简历自我点评范文四
在大学三年一向担任班级的日子委员，屡次安排过班级活动，平常 仔细仔细、职责心强、勇于担任，慎重、诚信、热心、充满活力，具有较强的交流和表达才能,团对协作精力强,勇于拚搏，吃苦耐劳，不怕困难。我的日子原则是：认仔细真做人，踏踏实实作业。一起愿以振作执着的精力、活跃敬业的情绪投入作业。
旅行与酒店办理结业生个人简历自我点评范文五
因为从小独立日子 在人际交往方面有必定的认知
但我没有实在的步入社会 对太多作业还不了解
篇3
要害词：经济型，酒店，出售，商场
自从参加世贸以来，我国的商场面向了全球展开。特别的啤酒是商场型工业，需求的便是接近商场，酒店业和旅作业也有必定的一起之处，因为人们的日子水平前进了，人们从展开消费向享用消费展开，就像一些大户企业为了前进职工的活跃性，开端了假日旅行的奖赏，那样必定要找酒店；还有的便是到外地查询的一些领导或企业家都是安排在酒店里边住。特别的现在敞开社会，一些家庭出动或一些情侣度蜜月都是到一些酒店住宿。尽管人们的日子水平是前进了，大部分的人到外地玩时也要考虑到花费，想现在的一些小单位或家庭住酒店时，一般都是挑选一些经济型酒店，因为那样的酒店环境能够，消费也还能够承受。当然也有一些人是想到一些大酒店—四星级，五星级，等等。但那些究竟是小数人。特别的因为今年来的物价上涨，金融风暴等要素的影响，一些经济型的酒店就更是遭到旅客的欢迎。能够说是鹤立鸡群。
一、旺盛需求引爆经济型酒店消费热门
1、经济酒店为什么成为首选，怎么在金融危机下一支独秀
在金融危机之下，信任咱们都有所领会，商场竞赛愈加剧烈，作业愈加严峻，信任咱们都不想丢掉自己的那份作业，即便那个作业赚不了多少钱。为习惯这种经济，许多人都会采纳削减不必要的开支或削减或廉价购买一些价格便宜的东西代替一些价格昂贵的消费品。在这种经济的冲击下，关于需求住酒店的一些人群来说，经济型酒店则成为了首选。成为金融危机下的鹤立鸡群。
2、从商场上的需求反映经济型酒店
经查询：近年来经济型饭馆均匀房价上涨，特别是2008年比2007年上涨了20%，均匀出租率微降0.4%，为82%，因为奥运会的影响，酒店的热门区域出现在北京。可是2008-2009来，金融危机的影响一些区域的高星级酒店出租率大幅度下降，相反的一些经济型的酒店出租率有了前进，达4-5%。在这儿笔者想着重的是：尽管近年来年经济型饭馆的出租率微幅下降，但82%的均匀出租率仍然远远高于一起期星级饭馆60%左右的均匀出租率水平。这就证明晰经济型酒店一直比那些高星级酒店更受顾客欢迎，因为一些企业家考虑到价格一直影响着顾客的挑选，更习惯商场的展开。
3．“多”与“乱”微观现象剖析
一些区域还出现了旅馆，可是一直比不上经济型的酒店。据查询闪现查询关于酒店经济性的了解，只要16.0％的顾客是看中价格低价；而有56.4%的顾客垂青的，是在安全、卫生的条件下的价格适中；别的还有27.4%的顾客垂青的，是必定品尝下的性价比高。在安全卫生的条件下，顾客选取的是价格，所以一些旅馆一直不能占有经济型酒店的方位。概括来说，经济型酒店并不是说价格低价，而应该是价格适中，契合大多数人的需求，别的的是，经济型酒店的设备不能是一流，但也能够说是恰当好，比起那些旅馆更是不能再说了。当然价格的确是顾客考虑的的中心。特别是在现在的金融风暴的影响下，一些收入水平不高的人们更是考虑到金钱问题。所以关于酒店作业来说，经济型酒店成为了现代顾客的消费热门。从现在因为酒店业越来越多，经济型酒店究竟能不能在这样的环境下展开？当然要对经济型酒店进行品牌运营。
二、消费的动机与原因
1、消费团体透视
从现在的消费观念来看，住在经济型酒店的大部分是团体社团、旅客、和一些家庭成员。因为在金融危机下，大部分的企业都遭到或多或少的影响，所以大部分到经济型酒店的都是一些中小型公司的团友和咱们庭成员。
,1.省亲型；便是说一些到外面作业的人回到故土探望亲人，因为家里的设备欠好或没有当地安排给他们住，这儿他们想到的便是经济型酒店，当然这种状况一般出现在乡村，因为乡村的日子条件差，设备不完善，连多一间客房已没有，那些亲人只能安顿在经济型酒店。笔者在这儿有个亲身经历。笔者有个外地的堂叔，做了一些小生意，当他回来探望咱们时，咱们没有什么能够款待他，一起日子条件粗陋，没有空的房间腾出来给他歇息，那时，他便到经济型的酒店租了间房子住，白日的时分就来我家，晚上又回到酒店里住宿。
,2.集会型；现在一些集会能够说是非常热潮，就算出去作业的人，一听见集会都赶回来参加，究竟都是好久没见的同学朋友，还有的便是结业生，在分隔前，一般都搞一次集会，当然经济酒店是首选。
,3.观察型，特别的有一些领导来某个单位观赏时，一般安排在经济酒店，一方面表现出领导的廉洁，另一方面酒店的条件还能够，领导住了不会感到不适。
,4.社团型，一些搞社团旅行或搞社团活动的，大部分都是到经济酒店
从上面种种的条件能够看出经济酒店更说广阔顾客喜爱；显着，这正是经济型酒店所闪现的性价比特征，是在合理而低价的价格下所寻求而且正在活跃完结的特征。
2、发生动机原因
,1.消费观念的改动；因为现在人的寻求都是考虑到精力上的享用，所以一些酒店业的设备条件，服务情绪，还有住宿环境是大多数人考虑的问题，不用说是什么大老板，想现在的年轻人，每当搞什么集会时都是到经济型的酒店。笔者想再这儿举个比方，像现在的肯德基，麦当劳，价格相对的比较高，可是在全球商场上仍然是所向披靡，当然品牌是最重要的要素，可是环境也是其间的一个要素，一些人便是为了有一个好的环境聚餐，大部分都是到店里吃东西，这便是顾客的心思，人们的追查。
,2.金融危机的影响；因为近年来的价格动摇很大，还有的便是金融危机的影响特别严重，一些企业和一些小型公司相应的关闭，股市大跌，社会上出现了一大批赋闲公民，就连现在的大学生找作业也是个难题，相应的酒店业的出租率下降，可是现在社会仍是少不了精力享用的人们，一些人总是要寻求精力上的享用，有一些中型企业或大型企业，他们都是想前进职工的活跃性，大多数都是采纳了旅行奖赏，一起也能够放松，在这儿，经济型的酒店便是首要考虑的，从上面现已知道现在的酒店业，在出租率方面经济型的酒店业比高星级的不知高出多少。别的结业生的集会和领导的观察都是到经济酒店落脚。当咱们问到别人时，“为什么不挑选大型酒店或旅馆？”，“大型酒店，像一些五星级的酒店，他们的收费超高，尽管很舒适，可是咱们并不需求那么糟蹋，而那些旅馆的条件太差了，服务的情绪也欠好，设备比起那些酒店差很远，咱们来休假的而不是来受罪的。”
,3.经济型的酒店能够满意人群的各种不同的需求。
现在经济型酒店大部分都是一些青少年和一些公司单位的人群，现在精力日子的前进，旅作业灵敏的展开，特别的一些节假日，不同的人群就有着他们不同的休假办法，在现代的社会条件很知道下，旅作业更是遭到人们的喜爱，更因为于商场的相关性展开，旅作业带动了酒店业的展开。在此，也因为经济型酒店的各种不同类型，然后满意了人群的不同需求。
A.环境杰出，空气新鲜，酒店内部环境安静，价格一些星级酒店优惠这些都契合一些中收入工人的需求；特别考虑到的是家庭单位；
B.网络技术好，而且能够享用会员服务，地址地段交通便当；这样契合一些单位或社团的挑选。
C.连锁运营，服务愈加标准化、高效率，服务情绪好，契合大多数人的需求。
,4.群众旅行的鼓起；因为旅作业的展开带动着酒业的展开，因为我国旅作业的灵敏鼓起，而且国家旅行方针的鼓舞，旅作业展开得越来越快。特别的，想现在的五一长假和一些公司鼓舞方针，大部分的人们逐渐趋向精力的享用。
三、顾客入住信息获取途径查询
顾客对经济型酒店的了解，是由多个旁边面组成的。假如选其首要注要点再剖析，那么能够看出，正是顾客对经济型酒店的许多判别决议了他们对经济型酒店的挑选,即认知科学的“决议计划”。为此咱们的又再次询问了被查询者对经济型酒店认知的途径。
大部分的人们都是因为亲朋的介绍和网络知道酒店的信息。而在广告电视方面的媒体传达却是很低，从图表上看来，
1.企业要加大电视盒广告，机场，车站方面的宣扬；
2.因为亲朋的介绍，所以添加会员的优惠
3.前进质量办理，强化酒店的名誉
已然经济酒店遭到更多的喜爱，那该怎么前进经济酒店的成绩：
首要先弄理解哪些要素决议广阔顾客的挑选：
据查询：每个当地的需求都是不一样的，大部分考虑到的都是环境和金钱方面的问题；当然也会遭到其他要素的影响，像2008年的北京奥运会，因为在我国首都北京举行，那是，北京的酒店出租率在我国排在首位，有点人想用高价租房都没房租，这儿是重大事件影响消费，当然2010年的广州亚运会又是一个顶峰，还有的便是南宁的商务兴旺，一些经济型酒店在南宁得到灵敏的展开，当然这儿指的消费群定位多指向商务人士。广西官方把酒店的方针消费群概括为时髦商务人士，因为商务人员出差比较多，对经济型酒店有较多了解，那样在必定的条件下促进者酒店业的展开；除了这样的要素还有的便是会员优惠，一些会员能够享用8折或更低的优惠。“汉庭便当”南宁向阳广场店驻店总经理陈艺玲以为，经济型酒店其实是相对的经济，其方针受众应该是沉着型顾客。作为全国连锁店，其消费客群更多的依托全国的广阔会员，一起也标明晰连锁运营的优势。跟着广阔人们消费观念的改动，会有更多人挑选经济型酒店。
四、消费后点评剖析
经过上面图表剖析，比较满意和一般的占大部分，那么究竟是什么要素导致这样的成果呢？
经济型酒店得到灵敏展开得益于“经济”、”“环境”特别是金融危机下的商场。但跟着商场的改动和企业的调整。经济型酒店的优势逐渐损失，经济型酒店不“经济”已成为业表里一起的感触。因为遭到房地产商场价格节节攀高和金融危机影响，一些人对外游大大削减，然后经济型酒店的营业额也相对的削减，尽管说，经济型的酒店比高星级的酒店遭到广阔顾客的欢迎，可是也在节节下降，占有经济型酒店中心本钱的物业租赁费大幅上涨，比照三年前物业本钱已上涨100%以上。一个中等规划经济型酒店曩昔的运营经费超越200万元，今日翻倍到500万元以上。经济型酒店高速扩张，经济酒店哪里能承受那么大的改变，然后会使酒店资源过剩，一起还面临人力资源、标准化服务、办理系统等一系列困难的应战。
关于将近一半的受访团体对现在日子状况的最大的寻求是舒适，其次是安稳、天然、充沛、独立、休闲与放松。关于这样的需求，经济型酒店是满意能够给与的。在对顾客的查询后，咱们能够总结出经济型酒店给与顾客的是经济实惠，日子洁净，平稳的感觉。住在这种经济型酒店的环境是一般平平，能够让人承受的状况。而关于未来，更多的受访团体巴望“成功”，包括物质上的和精力上的。有近一半受访方针希望未来的日子是殷实的、受人尊重的和休闲放松的。因而笔者以为为了更大更好的招引更多顾客，经济型的酒店需求作出一些决议计划来改动现在的状况，然后吸入更多的顾客消费。关于改动修好的意向，笔者有几点定见：
1.加大顾客的便当；查询成果闪现，顾客除了遍及要求免费宽带上网，要求机票、火车票订票服务外，还有许多事需求烦心的，比方外出吃饭或处理一些事；还有一些公司需求对打印、复印、传真和商务会客厅的需求较高；所以笔者想在经济型酒店设置一个小型的图书馆，供给一些便当。
2.改进条件；因为一些顾客住宿时最重要的便是想具有一个好的条件，所以酒店一般树立在交通便当的区域，还有房间供给好的网咯、电视、空调。最重要的是首要卫生。还有便是服务情绪要好，那样能够给顾客留下好的形象。
3。会员原则；许多时分顾客总是考虑到金钱问题，假如经济酒店能供给VIP卡打折的原则，那样一些老顾客会常常前来，会员是现在许多企业都采纳的，比方一些鞋业或服装业都采纳会员方针，会员们想到能够打折，一般多想优惠的路途就事。
4、是适时当地针；这儿考虑到的便是变通，比方说南宁的商务兴旺，在这儿当然是商务的人员是首要考虑的方针，酒店尽量的供给更多关于商务人员需求的材料或设备，用此来招引上午人员前来。特别的药洞悉商场，紧跟着旅作业展开。
5、加大宣扬，酒店要搞好当然离不开媒体的传达，使用媒体前进酒店的知名度，想现在的一些大型企业，，就算它的产品不是榜首，可是因为它的品牌好，一些公司便是打着品牌的称谓和它协作。别的，酒店业要诚信，究竟是长时间的企业，假如为了某些贪小便宜的事损失诚信，那么将是拿砖头砸自己的脚。
6、多和客户交流；究竟酒店业以顾客为天主的主旨开设的，所以酒店多点从顾客那里得到自己的缺乏，从调研开端一向到项目上线全程需求重复交流、承认逻辑细节，定大的流程和模块，不要什么都听，什么都做，客户是善变的，要灵敏开发，螺旋式的开发
篇4
近年来，学界对怎么前进酒店英语教育质量提出许多讨论定见，也为酒店英语教育变革供给了有意义的经历学习，本文以酒店英语使命驱动规划为依托，探求改进中高职联接酒店英语查核点评对酒店英语教育质量的活跃影响。
一、理论根底
建构主义学习理论以为英语学习进程是学习者自动建构内部心思表征的进程，包括结构性常识，非结构性情形。在这一学习进程中，学生是主体，教师是学习的辅导者和促进者。学习者在模仿情形，小组协作和言语会话等学习环境要素中充沛发挥其学习自动性，能动性和创造性，然后使学生有用的完结对当时所学英语常识和技术的从头构建。因而酒店英语教育规划选用使命型教育办法，以酒店前厅、客房、餐饮和安康等职能部分的作业使命为教育内容，使学习进程表现酒店服务作业流程，完结使命型教育的实在性和进程性，学生能够自动构建酒店英语常识和言语技术，而这一教育活动的施行进程，需求有课程查核点评来确保教育活动的顺利完结。
二、点评原则
在言语教育实践的进程中，分数被教育系统、教育者以及受教育者过火注重和垂青，比起教育进程，人们更垂青成果，这使得课程查核偏重完结性查核，忽视构成性查核点评，然后影响了教育质量的前进。
现在，在酒店英语课程查核办法办法上，注要点评办法多样化。在点评办法上发起进程点评和完结性点评相结合，定性点评和定量点评相结合，自评与他评相结合，一起注要点评成果对教育作用的反应作用。
一起注要点评主体多元化，点评不只是教师的职责，也应让学生和企业参加进来。已然学生是学习主体，那么点评系统中就应凸出学生主体方位，让学生在各类学习活动中成为活跃的参加者和点评者。使学生正确，客观地知道自我，有利于学生对自己的学习进程进行反思和调整，然后促进其概括言语才能的展开。
三、中高职联接酒店英语课程点评办法规划
依据使命驱动酒店英语课程的查核计划是以作业部分为模块，树立若干作业项目，将教育使命规划成各个作业使命，以使命为驱动，凭借一系列点评表单来完结课程查核。中高职联接酒店英语课程点评规划注重酒店作业岗位英语根底常识和英言语语使用技术及学习情绪、学习战略和文明知道的培育。学生使命依据作业流程规划情形模仿，注重学生听、说、读、写、译的点评，各类点评表单承担着或衡量或引导的作用。在点评办法上兼备传统点评与代替性点评、定性点评与定量点评、进程点评与成果点评，自评、互评与师评。中高职联接酒店英语课程点评全体规划表单如下图所示：
本课程查核点评不只是查看学生对常识和技术的把握状况，一起着重学生把握常识，技术的进程和办法，情感情绪和价值观的构成。也便是说点评是为了学生的全面展开而服务。酒店英语课程查核点评方针不只要展开学生的概括酒店英言语语常识和言语技术，改进学生的学习战略，构成活跃的情感体会，还要使学生具有跨文明外交的知道和才能，对教育构成活跃的反应。以进程点评表单为例，出现酒店英语教务使命进程点评。
篇5
1.校企协作概念
校企协作首要是指校园与企业树立的一种协作办法，面临当时剧烈的社会竞赛，高职院校为了追求本身展开，以前进教育教育质量，采纳与企业协作的办法，对人才进行针对性培育，注重人才的实用性与实效性[1]。从本质上来看，校企协作是一种注重培育质量，优化校园与企业资源，完结信息同享的“双赢”办法。推行校企协作办法是习惯社会展开的具体表现，经过企业反应与商场导向，培育学生实践才能，能够更好地培育社会需求的人才。此外，还能够节省教育与企业本钱，完结企业与校园一起展开。
2.依据校企协作实习办法，构建实习质量点评系统的重要性
校企协作办法下，构建实习质量点评系统全面掩盖旅行类高职学生日后作业需求的常识本质及使用技术，为学生供给作业前必要的体会及过渡，因而，构建实习质量点评系统活跃意义非常显着。一方面，有利于前进实习作用。质量点评系统充沛考虑旅行办理岗位特色，提出人才应具有的常识及技术本质，为学生结业作业奠定了坚实的根底，使其能够愈加挥洒自如的展开作业，完本钱身价值。另一方面，有利于推进学生人物改动。有用的实习质量点评内容及方针，能够将学生知与技术改动为实践数据与实体，并在阶段性实践中完结实习方针，促进学生由学习者改动为生产者，确保学生能够赶快习惯企业作业[2]。一起，构建实习质量点评系统是校企协作展开办法展开的必然挑选，也是本质教育的具体表现。
3.构建校企协作实习质量点评系统需求坚持的原则及办法
3.1原则
榜首，科学原则。旅行酒店办理专业学生的实习，首要是为了把握酒店运营、办理及服务作业规则，前进本身作业知道及才能，由此，在规划点评系统时，应坚持科学原则，使各项方针之间应具有逻辑联络，既独立又相关，前进点评系统效度。第二，定量与定性结合原则。数量与质量作为事物两层性质，二者具有相得益彰、相互弥补联络，定性点评是定量点评的条件，前者首要是针对教育进程成果性质的剖析，而后者从数量方面进行点评。坚持二者结合原则，能够前进点评全面性。第三，实效原则。点评施行有必要坚持实效原则，前进方针可行性，从方针、数据及全体三个视点下手，前进点评有用性。
3.2办法
为了表现该系统构建可行性、实效性，笔者结合A学院与B企业进行剖析和研讨，前者是吉林省内独立设置的旅行高级作业学院，后者是省内一家依照四星级酒店。
3.2.1点评系统主体模型构建
结合利益相关理论来看，笔者以为该专业实习质量点评主体应由学生、企业与校园构成。学生作为校企协作点评主体部分，是校园教育方针，也是实习主体；企业作为重要组成部分，短少企业，协作无从谈起，是校企协作的必要条件；而校园是衔接企业与学生的载体。由此可见，校企协作点评主体应由三个部分构成。本文构建点评主体模型如下。针对实习学生挑选上，笔者挑选2010级酒店办理结业生，即2013届90位学生作为查询方针。关于企业主体挑选，从高层、中层及底层三个方面挑选为2人、5人及6人。关于校园方面，首要是专业带头人等[3]。
3．2．2点评系统树立
实习质量点评触及内容较多，依据相关质量办理根本思想等具体要求，笔者挑选三级方针，具体区分为一级3个,企业、学生及校园、二级6个,如对校企协作满意度、本钱费用等、三级12个,如对作业环境满意度、作业对口率等。
3．2．3确认点评方针权重
权重是指衡量各项方针系统中相对重要程度的数量标志，确认点评方针权重是构建该系统的难点。现在，结合相关酒店办理理论、相关文献材料等内容，笔者结合Delphi法确认各级方针权重，前进方针系统客观、可行性。学生关于校企协作点评的施行，相关方针首要为五个三级方针，关于满意度区分为不满意、满意等五个等级，数值为2、4...以此类推，终究运用算术均匀法获取点评成果[4]。如学生关于校企协作满意度权重为10%。企业与校园相同依照上述办法对该实习办法进行质量点评。
3．2．4确认点评等级、标准
点评标准作为点评系统的重中之重，拟定科学、合理的标准，直接决议该系统胜败。为了前进本方针系统的可操作性，应量化点评标准，如关于实习计划和发动两个二级方针来看，其点评等级与相对应的标准能够设置为拟定具体的实习辅导书,1分等。
3．2．5前进点评成果使用率
构建实习质量点评方针系统的底子方针是及时发现实习中存在的各类问题，为改进和优化方针系统供给依据，终究前进校企协作实习质量，然后为旅行、酒店范畴展开培育更多专业人才[5]。因而，高职类院校在构建旅行酒店办理专业实习质量点评系统进程中，应树立现代点评观念，概括考虑点评主体，前进点评系统全面性，强化学生专业才能，相关部分应依据实习质量成果采纳有用办法和办法，前进高职旅行酒店办理专业人才质量及专业展开才能。
4．定论
依据上文所述，笔者依据当时实习酒店、校园等实践状况，充沛考虑影响实习质量各项要素，确认点评内容、方针及权重，使该点评系统具有客观、科学、系统性特色，一起结合A高职院校与B酒店进行实践研讨，充沛证明该系统可行性及推行价值。终究从观念等视点对前进高职院校在展开校企协作实习办法有用性提出主张，前进学生专业水平，然后促进学生全面展开。
【参阅文献】
［1］杨娟.校企协作构建顶岗实习质量保证系统的探求———以高职旅行办理专业为例[J].经济研讨导刊,2014,,05:183-184.
［2］易红燕，陈启新，卢瑞等.高职旅行类专业校企协作点评方针系统研讨———以L学院酒店办理专业为例[J].湖北工业作业技术学院学报,2014,,02:29-33.
［3］郑昭彦.依据学习型安排理论的实习质量点评系统研讨———以高职类酒店办理专业为例[J].今世教育理论与实践,2014,,05:49-51.
［4］范智军,杜安国.高职院校酒店办理专业人才培育办法现状及施行途径讨论[J].河北旅行作业学院学报,2012,,01:91-94.
篇6
[要害词]网络点评；经济型连锁酒店；服务质量；顾客希望
一、导言
在酒店业日益剧烈的竞赛中，经济型酒店以其环境舒适、硬件上乘、性价比高、价格实惠等优势，满意了群众顾客的需求而得到迅猛展开。纵观国表里经济型连锁酒店。其数量、规划、档次等硬件实力难分伯仲。其间，酒店服务质量作为其竞赛软实力的要害要素，因为国表里酒店服务质量的差异而遭到酒店办理集团和顾客的一起注重。
顾客是酒店服务质量最重要的感知者和点评者。互联网年代酒店顾客的网络点评在很大程度上反映了顾客的体会感知与希望的间隔，表现了顾客对酒店服务质量的注重要点，这些是研讨酒店服务质量的名贵资源和重要依据。在剧烈的我国酒店商场竞赛中，中外品牌连锁酒店的网络点评存在不小间隔。据我国饭馆质量大会组委会的《2016我国饭馆质量・荣爵榜》闪现，外国品牌连锁酒店的网评指数为9.25，达标率为61.67%；我国品牌连锁酒店的网评指数为8.59，达标率为57.27%，本文企图在经济型连锁酒店板块中探求间隔背面的原因。
在很多经济型连锁酒店品牌中，隶属于温德姆酒店集团的速8酒店在我国商场展开十余年来，在近200座城市具有近1 000家门店，与我国商场上的其他国外同类酒店比较实力最强。而我国本乡品牌如家酒店，到2015年末在全国355个城市合计2 922家酒店正式运营，并当选“2016年Brandz最具价值我国品牌100强”，在酒店业排名榜首。依据此，本文拟以国外、国内经济型连锁酒店在我国商场展开最好的速8酒店和如家酒店为例，依据顾客网络点评比较，研讨国表里经济型连锁酒店服务质量差异。以丰厚酒店服务质量的研讨系统并为酒店办理者的运营决议计划供给参阅。
二、服务质量的点评模型
服务质量是顾客感知服务质量的简称，现在各国学者各持己见。在大部分相关文献中，学者均是从顾客的视点来界说的。本文选用芬兰学者Gronroos的观念：服务质量是一个存在于顾客头脑中的片面范畴，它取决于顾客希望,与服务体会比较较的绩效标准或参照点同其顾客感知,对实在的服务体会的片面念评二者的比较成果。显着，服务质量是希望和感知的比照。是顾客能够感知到的满意其潜在希望的程度。而具体到本文的酒店服务质量，应界说为“顾客对酒店供给的一切服务的体会满意其需求或希望的程度”。服务质量和酒店服务质量的概念是本文展开后续研讨的根本理论依据。
有关服务质量点评的研讨是服务质量研讨的一大要点和热门，各类模型、系统层出不穷，至今尚无一致的点评标准。本文选用使用最广、最具影响力的SERVQUAL模型。该模型将服务质量的影响要素概括为有形性、可靠性、呼应性、确保性、移情性五个维度，在此根底上树立了SERVQUAL感知质量点评模型和SERVQUAL量表。终究的SERVQUAL分数,SQ由顾客对企业服务质量的感知,Ps和顾客对企业服务质量的希望,.ES相减得到，即：
SQ=PS-ES
PS>ES，SQ>0
PS=ES，SQ=0
PS
当SQ>0时，服务质量超出顾客希望，表现为服务质量惊喜；当SQ=0时，服务质量满意顾客希望，表现为服务质量满意；当SQ
三、样本挑选与网络点评的内容剖析
,一样本根本状况
1.样本网站
网络技术的前进推进了旅行电子商务作业的展开，各类旅行网站遍地开花，各具特色。比照各大旅行网站的谈论系统，结合本文的研讨方向，发现携程网因其顾客全体知名度高、酒店点评数量多而具有更多契合本文研讨需求的点评，可为本文研讨供给重要的材料数据，故本文挑选携程网作为样本网站。
2.样本城市
现在，速8酒店和如家酒店已遍布全国，其散布与城市经济展开水平、商务活动频频程度、旅作业展开状况密切相关。据此特色并结合区域散布平衡和实践状况，咱们选取速8酒店和如家酒店一起地址的8个城市，别离为北京、上海、广州、哈尔滨、郑州、武汉、西安和成都。
3.样本点评
为最大极限地确保样天性实在反映酒店一年中的服务质量，咱们从国内8个城市中各选取一家速8酒店和如家酒店作为样本酒店，该样本酒店的选取标准是在携程网某城市的一切速8酒店或如家酒店中，按评分由高到低排序，挑选点评数量超越500条的榜首家酒店。在样本酒店的顾客点评中。抽取2015年7月至2016年7月期间，点评内容触及酒店服务多方面的点评，每家酒店选10条点评作为本文的点评样本，共取得点评样本160条。
,二网络点评内容剖析
1.点评数据观念的提炼
从携程网上搜集的点评数据，均由顾客以天然言语办法在网络上，从点评数据提炼出的观念是本文研讨的根底。
本文选用热莘治龇ǎContent Analysis对搜集到的网络点评进行剖析。内容剖析法的本质是经过对不系统的、定性的文献材料进行剖析，将其转换为一种系统和定量的数据材料。网络年代下，核算机强壮的信息处理功用及网络上丰厚的交流信息将内容剖析法带人了网络内容剖析的范畴。网络内容剖析首要使用于网站和在线文字交流记载两类前言，首要意图是描绘比较和点评样本内容。本文首要要对搜集到的点评数据进行观念提炼，具体内容剖析样例如表1所示。
2.内容剖析系统的树立
有关酒店服务质量点评系统的研讨成果不尽相同，各有偏重。结合携程网点评系统的特色和对点评样本的实践调查，考虑到经济型连锁酒店的服务特色，要点参阅严桢利的酒店服务质量点评系统并做恰当调整，收拾出适用于本文的内容剖析系统，由一个三级方针系统构成：一级方针为全体点评、周边环境点评、设备设备点评和根底服务点评；二级方针共21个，其间，全体点评包括概括点评、酒店方位、设备设备、酒店服务和卫生状况5个方针，周边环境点评包括地理方位、周边交通、周边餐饮和周边购物4个方针，设备设备点评包括大堂、房间、床、卫生间、空调、电视、网络、隔音8个方针，根底服务点评包括总台服务、客房服务、餐饮服务和其他服务4个方针；三级方针共31个。
3.数据的搜集与处理
数据搜集选用李科特,Likert五级量表法，1-5分别离标明顾客点评中的“很不满意”、“比较不满意”、“一般”、“比较满意”、“非常满意”。全体点评部分的数据直接来自于携程网顾客在线评分，其他数据则依据点评内容进行评分。然后选用EXCEL2010核算软件对搜集到的数据进行核算和处理。
四、网络点评数据处理成果比较剖析
,一全体点评
数据处理成果如表2所示。首要，从概括点评上看，速8酒店的顾客点评均匀得分,4.545略高于如家酒店的顾客点评均匀得分,4.426，速8酒店的标准差,0.081也略低于如家酒店,0.139。其次，从分项得分上看，速8酒店在酒店方位、酒店服务上的得分均值都高于如家酒店，标准差都略低于如家酒店。相反，如家酒店在设备设备、卫生状况上的得分均值比速8酒店高，标准差比速8酒店低。再次，横向比照后咱们还发现，速8酒店点评中得分最高的一项是酒店服务，其相应的标准差也最低，得分均值最低的是设备设备，其标准差却最高。而如家酒店点评中得分最高的是卫生状况，其标准差最低，得分均值最低的是酒店方位，其标准差也最高。终究，速8酒店在各项得分均值和标准差上的动摇较大，如家酒店动摇较小。由此可见，从全体上看，速8酒店的点评略高于如家酒店，但两者在各分项上都表现出得分最高的项目其标准差往往最低，反之亦反，阐明两者各项方针的点评均存在较大差异。一起，如家酒店的全体服务质量在必定时间内比速8酒店更趋于安稳，服务的一起性更好。
,二周边环境点评
数据处理成果如表3所示。经过EXCEL2010核算软件对所得数据进行触及该内容的点评条数、占总点评百分比、均值、标准差四个方面的核算处理。触及该内容的点评条数和占总点评百分比两项反映了顾客对各类服务项意图注重度，均值反映了顾客对服务质量的满意度，标准差反映了顾客定见的涣散程度及服务质量的安稳性。首要，在注重度方面，速8酒店和如家酒店的点评对周边环境中的地理方位和周边交通两项方针均表现出较高的注重度,>50%。其次，在满意度方面，速8酒店在地理方位、周边交通两项的得分均值高于如家酒店，在周边餐饮、周边购物两项的得分均值低于如家酒店，阐明在周边环境方面。与速8酒店比较，顾客对如家酒店的服务质量表现出较高注重度的一起满意度较低。再次，除周边餐饮一项外，如家酒店的点评在各项周边环境方针上的标准差也高于速8酒店，阐明其顾客定见的涣散程度更高，周边环境质量没有速8酒店安稳。终究，两家酒店的点评对各项周边环境方针的注重度和定见涣散程度、满意度和定见涣散程度也存在显着差异，关于注重度最高的地理方位，两家酒店的标准差均较小。而关于注重度最低的周边购物其标准差均最大。关于满意度较高的方针其顾客定见涣散程度往往较小，满意度较低其定见涣散程度更大，标明两家酒店在周边环境点评中的不同方针上优势下风显着。然后使不同方针的服务质量有所不同。
,三设备设备点评
数据处理成果如表4所示。首要，在注重度方面，速8酒店和如家酒店的点评对设备设备中的房间、卫生间两项方针都表现出较高的注重度,>50%，且速8酒店的顾客对各项方针的注重度遍及更高。其次，在满意度方面，速8酒店在房间、隔音两项的得分均值高于如家酒店，其他各项的得分均低于如家酒店，阐明与速8酒店比较。顾客对如家酒店有关设备设备质量的满意度较高。再次，除大堂、床、卫生间三项，速8酒店的点评在其他方针上的标准差低于如家酒店，阐明其顾客定见的涣散程度较低。终究，在注重度较高的房间、卫生间两项中，速8酒店在房间上的服务质量高于如家酒店。在卫生间上的服务质量低于如家酒店。别的，速8酒店的空调、电视、网络的全体质量水平低于如家酒店，但两家酒店的顾客对隔音均表现出较低的满意度,
,四根底服务点评
数据处理成果如表5所示。首要，在注重度方面，除餐饮服务外，两家酒店的顾客对各项根底服务方针的注重度较为均匀，对总台服务的注重相对更高。其次，在满意度方面，速8酒店在总台服务、其他服务上的得分均值高于如家酒店，在客房服务、餐饮服务上的得分低于如家酒店，尤其在餐饮服务上与如家酒店差异较大。再次，从标准差上看，餐饮服务一项两者的相差较大，标明顾客对如家酒店餐饮服务质量的定见涣散程度较低，餐饮服务的一起性和安稳性更好。终究，速8酒店和如家酒店的点评对各项根底服务方针的注重度和满意度、满意度和定见涣散程度的差异仍然存在，较为显着的表现是，顾客对速8酒店和如家酒店的总台服务的注重度都较高，但顾客满意度却都较低，如家酒店的总台服务和其他服务的满意度较低、顾客意涣散程度较大，’标明如家酒店在其两项服务上的质量较差，一起性、安稳性也较差，而其客房服务和餐饮服务的满意度较高，顾客定见涣散程度较小，标明其客房和餐饮服务的质量较好，一起性、安稳性也更好。
五、研讨定论与主张
,一研讨定论
本文以速8酒店和如家酒店为例，以顾客网络点评为依据，运用内容剖析法对国表里经济型连锁酒店服务质量进行比较研讨，首要定论如下：
榜首，从全体点评上看，国外酒店点评略好于国内酒店，但两者各项方针的点评均存在较大差异，杰出表现为不管国外、国内酒店。其均值高、标准差低的项意图顾客满意度和服务安稳性都远远优于其他项目和所比照酒店，而均值低、标准差高的项目则在顾客满意度和服务安稳性上较其他项目和酒店存在显着间隔。一起，国内酒店的全体服务质量在必定时间内比国外酒店更趋于安稳，服务的一起性更好。
第二，关于各项周边环境方针，与国外酒店比较，顾客对国内酒店的服务质量表现出较高的注重度，但全体满意度较低，且定见的涣散程度较高，标明在不同区域的不同门店其周边环境质量较差，未能满意广阔顾客需求，且相对不安稳。一起，国表里酒店在周边环境点评中的不同方针上优势下风显着，然后使不同方针的服务质量有所不同。
第三，关于各项设备设备方针，国内酒店的顾客满意度全体上高于国外酒店，客房的根底设备设备根本能够到达顾客要求，但顾客对房间、隔音两项给予高度注重的一起，其对国内酒店的满意度比国外酒店低，首要表现为房间面积小、卫生差、隔音作用差，且顾客定见涣散程度高，服务质量不安稳。
第四，关于各项根底服务方针，国内酒店的总台服务和其他服务的顾客满意度较低，服务进程和服务成果未满意顾客希望，表现为服务情绪和服务专业性较差、其他服务项目少，且顾客定见涣散程度大，服务质量和一起性较差，而在客房服务和餐饮服务上的服务质量较好，一起性、安稳性也更好。
,二经济型连锁酒店服务质量进步主张
上述研讨定论从顾客网络点评动身，为进一步进步我国经济型连锁酒店服务质量供给了可参阅的方向和思路。依据以上定论，为我国经济型连锁酒店提出以下三点主张：
榜首，挑选合理方位，交通便当为先。从上述定论能够看出，顾客非常垂青经济型连锁酒店的地理方位及周边交通，反之，酒店方位的好坏也决议了门店招引有限间隔或区域内潜在顾客的多少，然后反映出开设地址的价值凹凸。方位是酒店产品的一部分，一个经济型连锁酒店的经济效益在很大程度上取决于酒店方位及周边环境，正确的选址是成功的先决条件。因而，酒店办理者和规划者在建造酒店时有必要对商场进行细分。明晰商场定位，清晰方针商场，依据本酒店的方针商场和顾客需求挑选合适的方位。一起，应将这一要求遵循到每一家酒店的建造中，确保选址标准的一起性和安稳性。关于经济型连锁酒店而言，酒店的选址要充沛了解城市每一区域、每一地段的展开规划，政府出台的相关方针法规，相关作业的最新意向等，一起要多方面考虑酒店拟选址区域的现有的、潜在的有利要素及不利要素，例如周边交通办法添加、新商圈鼓起等改动将有利于酒店的运营和展开，而交通不便、商业展开萎缩等有可能对酒店运营发生极大的消极影响。因而，应加强酒店选址的调查，占有有利地段，前进酒店的交通及日子服务便当程度。关于休闲旅行的顾客来说，还要考虑酒店方位与城市首要景区的间隔及交通便当程度。
篇7
一、高职院校酒店办理专业构建顶岗实习点评系统的重要性
为进一步遵循执行《教育部关于全面前进高级作业教育教育质量的若干定见》文件精力，高职院校把酒店办理专业顶岗实习作为高级作业教育人才培育办法变革的重要切入点，经过顶岗实习可到达三方,企业、校园、学生获益。
二、研讨办法――层次剖析法,AHP
层次剖析法,缩写AHP是将一个杂乱的多方针决议计划问题作为一个系统，将方针分解为多个方针或原则，然后分解为多方针的若干层次，经过定性方针含糊量化办法算出层次单排序和总排序，以作为方针多计划优化决议计划的系统办法。该办法力求模仿人在决议计划思想进程中的根本特征对杂乱的问题进行分层次的、拟定量的处理，而且在整个进程中参加核算查验。
三、高职酒店办理专业顶岗实习点评方针系统的构建
,一点评方针树的树立
高职酒店办理专业顶岗实习进程方针系统树由3个层次构成。方针层是终究方针A；系统层B包括了四个子系统，包括了方针点评C；量要素层即方针层是在分类下的各子系统最有代表性的要素。
,二点评方针的选取
依据评级方针规划的根本原则，选取实4大系统、23项方针因子作为点评方针系统的根本内容。高职院校酒店办理专业顶岗实习点评方针系统共分为实训基地概括点评系统,B1，其间包括的方针有：实训基地规划,C1、顶岗实习课时的合理性,C2、实训基地辅导教师才能和本质,C3。人力资源部点评系统,B2其间包括的方针有：被投诉状况,C4、校内现已把握岗位技术,C5、出勤与守时状况,C6、专业常识技巧,C7、班组训练数量,C8、展开潜力,C9、作业规划,C10、学习愿望和外语水平,C11。岗位部分点评系统,B3其间包括的方针有：作业情绪及职责心,C12、仪容外表、服务标准,C13、专业常识与技巧,C14、作业常识与技术,C15、作业数量与质量,C16、作业热心与自动性,C17服务知道,C18、联合协作与交流协作,C19。学生自我点评系统,B4其间包括的方针有：技术的进步,C20理论常识强化度,C21、岗位习惯度,C22顶岗陈述册完结度,C23。
,二点评方针权重的确认
为了定量标明方针系统中各层次之间、层次内部各方针之间的相对重要性，应给各方针赋予权重。方针权重的精确与否在很大程度上影响概括点评的精确性和科学性。跟着研讨的深化，方针权重值的确认办法也由开端的依据研讨者的实践经历和片面判别来确认权重，逐渐展开为用多种办法来确认权重，本文选用层次剖析法确认各方针的权重值。
经过树立递阶层次模型、结构两两比较判别矩阵、核算判别矩阵特征向量W及最大特征根、层次单排序及一起性查验 、层次总排序及组合一起性查验和方针标准化来确认权重。
首要将每项方针都分为优,A、良,B、中,C、低,D、差,E5个等级，每个等级系数别离为1.0、0.8、0.6、0.4、0.2。然后由点评专家组,至少8人以上的各位专家依照点评方针所要查核的内容，进行打分，终究依据下式核算该点评方针的评分值。
,三概括点评办法及分级标准
1、点评办法的确认――概括点评
经过各单项方针在各自对应层析的权重和单项方针的评分值核算各子系统的得分，然后在各子系统对总层次的权重的根底上，得到概括点评分数。经过用线性加权办法，其函数表达式为：
式中，Z为概括评分值；Xk为单项方针的评分值；Yk为该单项方针在该层的权重；Rj为四大要素一级方针的权重；Wi为四大要素的权重。
2、分级标准的拟定
本文将高职酒店办理专业顶岗实习进程点评系统区分4个阶段,见表3-2。这样就完结了针对学生在酒店实习期间点评的定性和定量的两层方针，有助于对顶岗实习的学生进行办理，对高职院校顶岗实习教育作业有必定的辅导作用。
经过剖析，能够得出高职酒店办理专业顶岗实习进程点评分级表。具体分级如下：
概括点评值为：0――0.5，评判标准：及格；概括点评值为：0.6――0.8，评判标准：中等；概括点评值为：0.8――1，评判标准：杰出；概括点评值为：≥1，评判标准：优异。
四、改进高职酒店办理专业顶岗实习教育水平的几点主张
,一厚实展开实习前的预备作业
1、入学教育、理论常识和技术大赛相结合
为了让学生对未来的作业岗位和顶岗实习的环境有所认知和预备，从重生的入学教育开端，咱们就应该对学生进行酒店办理专业介绍、校表里实训基地介绍、观赏本地高星级酒店、约请酒店经理人做陈述等办法让学生提早了解酒店的作业类型和所需岗位要求，为自己定向学习方针。教师经过校园期间的专业课学习不断浸透作业的服务理念和办理方面的理论常识，使得学生提早做好思想上和常识上预备。
2、举行一个成功的实习发动大会
面临酒店实习，学生一般没有满意的心思预备，往往既神往又忧虑，既猎奇又激动，心思非常杂乱。因而，咱们举行的实习发动大会便是紧抓学生这心里，，尽可能具体地介绍实习单位的状况，相关的实习协议，实习生的权力和责任，回答学生的疑问，使学生对实习的相关问题有所了解，协助他们树立起决心，理性地面临实习，做好思想上的预备。
3、签定实习协议，树立实习档案
为确保实习的顺利进行，标准学生的行为，校园在学生实习前应确认实习办理教师，担任实习期学生的办理、家长的联络及与实习单位的交流和谐等作业。校园还应当与学生及家长签定实习协议，请家长活跃合作校园的教育作业，要求学生严格遵守实习协议，承受校园和酒店的两层办理。
,二清晰带队教师在顶岗实习中的作用
学生在顶岗实习期间要脱离校园，怎么对离校的学生进行有用的办理，以确保学生实习期间的学习作用，是一个不容忽视的现实问题。所以带队教师的作业怎么展开就成了顶岗实习能否顺利展开的要害。带队教师超卓的作业表现是顶岗实习顺利展开强有力的保证。
,三强化实习进程办理，前进实习作用
一方面加强与学生的联络，及时了解学生的思想动态，随时注重学生实习过
