冬瓜向来被视为瘦身上品,有“瘦身瓜”之美誉。现代医学以为,冬瓜的瘦身作用首要是其间含有丰厚的丙醇二酸成份,这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪成份,然后避免人体内脂肪堆积而发生瘦身作用。
此外,冬瓜彻底不含脂肪成份及具有较强利尿作用也是瘦身的要素。详细瘦身办法之一是将冬瓜连肉带皮,每日30克,煎汤当茶分数次饮,常常饮用,必有奇效。
冬瓜皮具有利水消肿功用,首要用于水肿,有通利小便、排出水湿以消除肿胀的显着作用。
冬瓜仍是美容佳品。削带皮冬瓜一片,以瓜瓤一面每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细光滑净及削减黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
冬瓜的药用价值,远大于它的养分。《食疗本草》一书中说:“热食之佳,冷者食之瘦人;煮食练五脏,为其下气故也。欲得当健轻瘦者,则可常食之;若要肥,则勿食也。”看来,古人现已把冬瓜作为瘦身的食疗方了。
冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等成效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,且钾盐含量高,钠盐含量低,关于需求低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者,尤为合适。
注意事项
从中医视点来说,脾、肾阳虚者要少吃。





