儿童食谱之葡萄汁

　　葡萄味甘、微酸、性平，能补肝肾，益气血，鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。葡萄汁发育缓慢并厌食者。此症状的患儿比同龄显着瘦弱，面色萎黄，头发稀疏。此汁饮用要求不严厉，最好一天右两天饮用1～2次，并且要长时间服用，办法收效。

　　质料：

　　鲜葡萄若干。

　　制造：

　　将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用洁净纱布包好绞挤出汁饮用。