助航生活常识网要提及大米，在南方天天都是要吃的，大米是要生霉的，要是保留欠好就异常容易生霉，发霉大米能吃吗？大米的保留方式是怎样的呢？
发霉大米能吃吗：
凭证以往的履历，类似食物有质量问题、卫生问题，多数就是胃肠道症状。发病急、病程短，没有后遗症。
虽然霉变食物不能吃，但也未必吃出病来，究竟检测的重点指标都没问题。
若是组织体检，会检测出心肌酶高、转氨酶高、腹腔淋逢迎等问题。但，这种体检着实什么都说明不了，由于影响这些指标的因素太多了！
如上呼吸道熏染、气管炎、肺炎、细菌、病毒、支原体熏染、药物因素等。
大米保留方式：
1、购置大米要走正规渠道，不要贪廉价。散装大米注重看米的颜色是否均一，若是有显著发黄的米粒，有可能掺入陈化粮。购物留好凭证，以备维权之需。
2、大米不要一次买太多，够1-2个月吃的就足够了。要储存在阴凉避光的地方，制止放在阳台这种温差稀奇大的地方。
3、大米打开包装后，要实时用密封夹封口或移入密闭的储存容器，防虫、防潮。打开包装后泛起长霉、生虫，企业是没有责任的。
4、若是大米已经泛起霉变或异味，请不要食用。
生霉的大米照样不要吃呢？买回来的大米要好好的保留，以免生霉。
