1.全谷类代替精美谷类
多选用胚芽米、糙米、全麦等全谷类,假如家人无法承受粗糙耐嚼的口感,无妨在日常白饭中参加适量燕麦片、糙米,仍可到达添加纤维量的意图。
2.吃新鲜生果
嫩皮的生果可洗净后连皮一同吃,假如牙齿咀嚼功用欠安得以果汁代替,榨汁时也牢记别滤渣。
3.以豆类代替肉类
加强豆类吸取,不光相同是蛋白质来历,且含丰厚膳食纤维,尤以整颗豆类养分远胜加工豆制品,入菜或单纯煮锅绿豆汤都好。
4.渐进式加强纤维吸取
本来纤维吸取量缺乏的人,应采纳渐进式添加,避免一会儿改动饮食习惯,反而形成肠胃不适应。
5.故意加强蔬菜吸取
削减肉量添加菜量,且使每道菜不是朴实肉类,挑选以蔬菜为配菜的半荤菜,且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。
6.不需额定弥补纤维锭
专家指出,流行病学研讨以为,吃膳食纤维的人,心血管疾病和缓慢疾病都比较少,但现在却没有研讨证明,弥补“单一”膳食纤维有相同作用,因此在吸取均衡饮食和足够的蔬菜生果的情况下,没必要别的购买纤维锭或高纤饮料以添加纤维吸取。





