助航生活常识网现在是春天，我相信许多地区的市场上都有新鲜。大家整个冬天都吃温室蔬菜，储存蔬菜。你买了一些新鲜蔬菜来改善食物吗？
说到蔬菜，可能有人会说蔬菜没有肉好吃，做的不好容易软，尤其是在外面的餐馆里做，比如炒蔬菜，蔬菜汤，但是我们回家做这种东西，就不会有那种味道了。
今天，我们为您带来一种超级简单但美味的蔬菜方法，这就是我们经常吃的。想吃新鲜蔬菜又怕做不好的朋友来看看。
第一步:从市场上购买新鲜蔬菜，洗净，控制水分，切成小块备用。牛肉丸提前解冻后，切成两半。将一些葱洗净，切好葱花备用。
小贴士:做牛肉丸汤有很多，比如小油菜、大白菜、菠菜。如果是搭配绿叶蔬菜的话，最好在洗之前把它们拆开，这样我们就可以把青菜的根部清理干净，等它们喜欢了再简单的切。
最好用普通牛肉丸做牛肉丸和青菜汤，不要把牛肉丸撒尿。去皮的牛肉丸切好之后，里面的肉汤就会出来浪费掉。当然我自己家做的牛肉丸更好吃。
第二步:把锅里的水烧开，把牛肉丸倒进锅里煮开，等锅里出现浓浓的肉汤后，把所有的菜都放进锅里煮。
第三步:蔬菜煮熟后，加入少量食用盐，撒上香油，稍微搅拌一下，然后加入葱花，这样汤的味道最好。
小贴士:要做这道菜，你只需要加入盐和芝麻油。很多人喜欢加辣椒、胡椒等香料。用这种方法做出来的牛肉丸和青菜汤不仅难吃，而且味道怪怪的。
以上是今天为大家分享的牛肉丸子青菜汤的具体做法。做牛肉丸汤的时候，记得不要直接加水。你要牢记两个知识点，这样牛肉丸汤比较好:
首先，我们把牛肉丸煮成肉汤，然后加入青菜，这样牛肉丸和青菜汤的味道是最好的。选择普通牛肉丸，不要买尿尿牛肉丸。如果有时间自己做牛肉丸的话，最好自己煮，加青菜。
第二:蔬菜不要煮太久，只需加盐和香油调味，牛肉丸绿色蔬菜汤就美味健康了。很多人很早就把青菜放进锅里了。煮熟后变得很软很烂，会造成青菜中大量营养成分流失，青菜的味道也很软很烂。
