助航生活常识网夏天或在高温环境作业的人出汗多，水分丢失很大，钾的丢失最多，体内的电解质平衡遭到损坏。用绿豆煮汤来弥补是最理想的办法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能弥补水分，并且还能及时弥补无机盐。但因绿豆性寒，所以经过添加其他食物来到达平衡，比方糯米、小米和大米既能够添加粥的光滑，还能够暖胃、润肠。下面介绍一款简略的夏天家庭常备避暑绿豆汤的做法。
绿豆小米粥的做法
质料：绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
绿豆小米粥的做法：
1、绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一同洗净。
2、把一切质料放入锅内，参加至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。
3、期距离10分钟左右拌和1次，防止粘锅底。
4、关火，闷10分钟左右，用勺子拌和均匀即可盛出。
小贴士：
1、熬粥的时分，防止粥在熬的过程中溢出来，能够用个大一点的不锈钢勺子放里边，或许滴几滴香油。
2、绿豆比较坚固，事前放冰箱泡一夜会节约熬粥的时刻。
另一种绿豆小米粥的做法
质料：龙山小米4500克,出100碗稀粥，绿豆500克，明矾5克。
绿豆小米稀饭的特征：色泽金黄，口感粘糊，豆花软烂，小米香浓。
绿豆小米粥的做法：
1、将绿豆拣净砂子、杂物，淘洗洁净。锅内加清水45千克，倒入绿豆，参加明矾，用中火煮至绿豆皮裂开，用小漏勺把浮起的豆皮捞出。
2、待绿豆煮至开花时，把淘洗洁净的小米放入锅内，用大火烧沸后，改用小火焖煮，煮至六老练时，用手勺随搅随煮，直到米烂汤稠、豆米均匀即成。 绿豆小米稀饭的制造方法：稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜。
