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橙子的成效效果、养分价值：
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食阻滞而引起的吐逆，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，因为肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部痛苦，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臊，愁闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，成效明显。
3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质衰弱，使气机阻滞，津液积累为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”“俗人身上、中、下有块者，多是痰。”故瘿自产生和痰凝有必定的内在联系。如痰凝聚于喉结两边为肉瘿。其症喉结两边肿块在于皮里膜外，部分不红不热，按之坚实或有囊性感，舌苔薄腻，脉滑，治宜用橙子清热化痰，解郁散结。
4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能灭菌，有除醒脾，和胃降逆，关于因喝酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒效果。使菜肴愈加可口适中，味香 鲜美。
5、辨别使用， 橙子与橙子核，一为橙子肉，一是橙核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
橙子的养分价值：
橙子 甜橙的可食部分为74％，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87．4克，蛋白质0．8克，脂肪0．2克，膳食纤维0．6克，碳水化合物10．5克，灰分0．5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0．56毫克，钾159毫克，钠1．2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0．4毫克，锰0．05毫克，锌0．14毫克，铜0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的成效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的效果。橙子养分极为丰厚而全面，老幼皆宜。
橙子中含量丰厚的维生素C、P，能添加机体抵抗力，添加毛细血管的弹性，下降血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有利。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道活动，有利于清肠通便，扫除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰成效胜过陈皮，是医治伤风咳嗽、食欲不振、胸腹肿痛的良药。橙子简直已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰厚，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保健康抗氧化剂。橙皮又名黄果皮，除含果肉中的成格外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含必守时的橙皮油，对缓慢支气管炎有用。
养分价值分析
橙子色彩艳丽，酸甜可口，外观规整美丽，是深受人们喜欢的生果，也是走样访友、探望病人的礼品生果之一。它品种许多，最受喜爱的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国别致士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰厚的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
