抗癌食谱：补养猪骨粥

　　抗癌食谱：补养猪骨粥

　　资料：小米、大米各100g，猪脊骨350g，水发香菇、水发黄豆各75g，菠菜50g，枸杞子5g，葱段、姜片、料酒各10g，精盐2g，胡椒粉0.5g。

　　做法：

　　1.将猪脊骨洗净剁成大块，香菇去蒂洗净，切成粒状，黄豆、枸杞子洗净，菠菜洗净切碎，大米、小米洗净;

　　2.锅内放入清水1500g，下入猪脊骨块、葱段、姜片、料酒，用大火烧开，撇净浮沫，放入香菇粒、黄豆烧开，改用小火煮1小时，捞出猪脊骨块、葱段、姜片不必;

　　3.放入大米、小米、枸杞子烧开，煮至熟烂，加精盐略煮，参加胡椒粉，放入菠菜烧开煮透即可。

　　成效：健脾益气、滋阴补血、防癌抗癌，常吃能进步机体免疫力，防备白血病及许多癌症的产生。