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红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣还能够在铁锅里炒黑后泡水喝，能够医治胃寒，胃痛，再放入桂圆，便是补血、补气的茶了，特别合适教师、营业员等运用喉咙频率较高的人。假如再加上4～6粒的枸杞子，还能医治便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白净，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不光补气血，还能明目，特别合适长时间待在电脑前的工作狂们。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，能够先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的好菜。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，能够补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一向吃到第二年的春天，是给白叟、孩子补肾、止咳喘的特效方。
红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，常年吃，有养颜祛斑的效果。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;用王八加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一起煮成粥;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
