面临酷热的夏天,很对人都在想办法清热解暑,找一款合适的摄生汤,现在就有这样一款汤,能够起到很好的摄生效果,想不想来试一试呢?一款五色摄生汤会给你的夏日带来不少凉快,快来和我一同学习吧!
质料:
1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。
做法:
1、蔬菜连皮切大块放入锅中;
2、参加菜量3倍的水,大火煮沸,转小火加盖煮1小时,勿掀锅盖;
3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用;
4、剩下的汤汁冷却后可放入冰箱保存,3天内喝完。
小贴士:
1、五色摄生汤既是是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,别离代表金、木、水、火、土五行。
2、听说五色摄生汤契合中医学所说的五行谐和对应身体五脏六腑的学理:黑色食物补肾,白色食物补肺,绿色食物补肝,赤色食物补血脉,黄色食物补脾胃。
温馨提示:做五色摄生汤非常重要的便是其间的五种蔬菜,只要把食材准备好,耐性的煮好汤,想要汤的滋味很好,不是什么难事。现在来试一下吧!





