助航生活常识网黑豆的成效：
现代人作业压力大，易呈现体虚乏力的情况。要想增强活力和精力，依照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆便是一种有用的补肾品。依据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有好处的。
黑豆对年青女人来说，还有美容养颜的成效。黑豆含有丰厚的维生素，其间E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种适当重要的坚持芳华健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食物。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来历，能铲除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，添加肠胃活动。
黑豆中含有丰厚的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能铲除体内自由基，削减皮肤皱纹，坚持芳华健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可供给食物中的粗纤维，促进消化，避免便秘产生。
别的，依据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆能够祛风除热、调中下气、解毒利尿，能够有用地缓解尿频、腰酸、女人白带反常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的成效，但不适合生吃，尤其是肠胃欠好的人会呈现胀气现象，但加热之后，部分养分成分又会被高温分解掉。
黑豆的效果：
在长时间的农耕社会中，人们发现，家畜食用黑豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，曾经黑豆主要被用作家畜饲料，其实这是黑豆的内涵养分和保健成效所决议的。那时人们崇尚白色食物，只要贫者和食不果腹的人才无法食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健效果。
,1治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。
,2治肝虚晕厥黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
,3治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。
,4治白叟肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1∞克，煮熟恣意食之。
,5治中老年青丝 黑豆适量，蒸熟晾干，重复几回，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
,6治各种非遗传性青丝 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次,皮肤病者不宜。
,7治脱发 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。
,8治产后习尚、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。
,9治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。
,10治男人便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆喝酒。
,11治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。
,12治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
,13解巴豆中毒水煎黑豆浆饮之。黑豆全国各地均有培养，因其种类、气候、土质的不同，质量也存在着必定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既添加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系养分保健佳品，但必定要熟吃，由于在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被损坏，消除了黑豆的副效果。
黑豆-简介
中医向来以为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功用。现代药理研讨证明，黑豆除含有丰厚的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正由于如此，黑豆一向被人们视为药食两用的佳品。 研讨提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40％，适当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满意人体对脂肪的需求外，还有下降血中胆固醇的效果。黑豆根本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收使用，又有按捺人体吸收胆固醇、下降胆固醇在血液中含量的效果。因而，常食黑豆，能软化血管，润泽皮肤，推迟变老。特别是对高血压、心脏病等患者有利。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对推迟人体变老、下降血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，能够供给食物中粗纤维，促进消化，避免便秘产生。黑豆味甘性平，为清凉性补养健壮药，日常日子中以黑豆为食物者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功用。既能补身，又能去疾，药食皆宜。 现代人作业压力大，易呈现体虚乏力的情况。要想增强活力和精力，依照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆便是一种有用的补肾品。依据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有好处的。 黑豆对年青女人来说，还有美容养颜的成效。黑豆含有丰厚的维生素，其间E族和B族维
黑豆-食疗效果
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；
具有消肿下气、润肺炎热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的效果；
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功用。
