西红柿瘦身的作用怎么样

　　西红柿可以大幅削减患胰腺癌等癌症的概率，它仍是最佳的维生素C来历。西红柿内的西红柿红素能防癌及防备心血管疾病，下降前列腺癌的产生，而不加盐的西红柿汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有利。

　　台湾大学医学院生化研究所研究人员以为，西红柿内的西红柿红素具有强力抗氧化才能，能铲除人体内的自由基，避免血液中低密度脂蛋白氧化，并能下降胆固醇浓度，具有防备心血管疾病的功用。此外，因为西红柿内的西红柿红素具有强力抗氧化及抗癌才能，因而可下降前列腺癌的产生危险。

　　最好每天吃一两个西红柿

　　美国威斯康星州立大学的研究人员以为，加热煮熟或与脂质的食物如意大利西红柿肉酱一同吃，西红柿红素吸收利用率会更好，其抗氧化作用也更强。

　　养分专家建议：人们最好每天吃一两个新鲜西红柿，或弥补西红柿汁等西红柿制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者，则宜进食不加盐或不含盐的西红柿汁或西红柿制品。