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人的终身随时都或许遭受癌细胞的侵袭，所以添加体内的抗癌成分是防癌的要害之一。想要防癌抗癌，饮食习惯很重要，合理的饮食能确保人体所需营养，想要抗癌要坚持哪些饮食准则?
1.每天5份果蔬
超重会添加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而生果蔬菜既有助于坚持健康体重，又有助于下降癌症危险。专家建议，每天至少吃5份生果蔬菜。
2.叶酸早餐
美国癌症协会表明，弥补叶酸的最佳办法不是吃药，而是多吃生果、蔬菜和强化谷物食物。叶酸有助于防备结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食物是叶酸的最好来历。其他富含叶酸的食物还包含：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。
3.时常喝绿茶
每天上班给自己泡杯茶吧。常常喝茶会下降膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其间，绿茶具有较强的抗癌成效，它能够防备结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
4.少吃加工熟食
偶然吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于下降结直肠癌和胃癌的发病率。别的，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会添加癌症危险。
5.西红柿防前列腺癌
吃西红柿可下降包含前列腺癌在内的多种癌症危险，因为西红柿中丰厚的西红柿红素发挥了要害效果。研讨还显现，西红柿汁、西红柿酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。#p#副标题#e#
坚持正确的饮食准则的一起，咱们还能够多吃些防癌抗癌的食物来协助防癌，抗癌食物都有哪些类型呢?
1.新鲜生果
生果和蔬菜供应人类有必要的各种营养素。天然界中的天然抗癌物资，也广泛存在于新鲜生果和蔬菜中，这些食物富含维生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖类和食用纤维。新鲜蔬菜供应机体一定量的粗纤维，以坚持大便的晓畅，对避免肠癌有积极意义。
2.乳品
牛奶：牛奶性味甘平，有补虚损、益脾胃、生津液的成效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的悉数氨基酸。不过现在因为牛奶出了三聚氰胺事情，我们对它有些看而止步。现在你还喝牛奶吗?
羊奶：性味甘温，有补虚养血的成效，山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。
3.海洋食物
海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是甘旨食物，又是补养良药，在明代今后被收载进补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的成效。国内外对海参进行了很多研讨，证明它有多方面药理成效，如抗肿瘤、加强细胞吞噬才调，影响实验小鼠的免疫成效。
鱼鳔：指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平，有补肾养精、滋阴补血的成效。鱼鳔首要用于癌症的协助滋补调度，可参与适量的人参和肉类同煮。
乌龟：本性格甘味咸平，有滋阴养血成效。用乌龟加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤，调味服食，既是甘旨菜肴，又有补血养阴、大补虚损成效。
4.食用菌
食用真菌营养丰富，味道鲜美，也能不同水平地进步免疫成效，增进白细胞、单核巨噬细胞数目增加，加强吞噬成效，增进淋巴母细胞转化，增进抗体天然生成等，调集机体抗癌才调，对防备和医治肿瘤均有积极效果。
猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的成效。用猴头菇合作肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是甘旨佳肴。
香菇：味甘香，有养胃益气成效。香菇中有一种香菇多糖成分能加强机体的细胞和体液免疫成效。有人用香菇多糖片，医治那些不能担任化疗药物的晚期肺癌患者，服药2～3月后，症状缓解、精力好转、胃口增加。香菇亦可合作鱼、肉类煮食、抵达扶正补气的效果。
银耳：性味甘淡、平，有润肺养胃、滋阴生津的成效，是一种抱负清润补养品。
