青椒豆腐的做法大全

　　青椒豆腐的资料：豆腐1快，青椒1个，葱、姜、盐适量

　　青椒豆腐的做法：

　　1.将豆腐均匀的切成小方快，放入清水中，加1小勺盐，浸泡半小时左右，将豆腐中的部分水份分出，这样豆腐就会变得健壮有弹性，也不易碎。

　　2.炒锅中加少量花生油，热后葱、姜炝锅。

　　3.闻到葱、姜的香味后参加豆腐，悄悄晃动锅子两下后就参加适量的盐。盐有必要早加豆腐才干入味。

　　4.晃动锅子，豆腐会跟着在锅内翻滚，也就受热均匀了。

　　5.看锅内的豆腐块八成成焦黄色时，参加青椒，持续晃动锅。

　　6.很快的，当能闻到有青椒的香气时即可关火。