气候越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么“度夏兵器”呢?本期,我给我们引荐三类夏天应该多吃的蔬菜。

第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医视点来说,瓜类大多能清热利湿,协助扫除毒素,是降温防暑的好食物。现代养分学研讨显现,大都瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有用弥补夏天丢失的很多水分和养分。
第二类是西红柿、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医以为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。
第三类是大蒜、洋葱等具有“灭菌”作用的蔬菜。夏天气温高,病菌繁殖延伸快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“灭菌”蔬菜,可防备疾病。
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引荐:进入夏天,要多吃些瓜类的食物。这是由于,瓜类大多能清热利湿,协助扫除毒素,是降温防暑的好食物。
比方:黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等,它们是含水量最高的食物,并且富含矿物质和维生素,能有用弥补夏天丢失的很多水分。
一起它们简直不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的成效。
其间,黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的成效。丝瓜能润肌美白,调度月经,女人应该多吃。
苦瓜能清热解毒,明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的成效,是夏天的最佳瘦身食物之一,别的苦瓜对防治青春痘也大有益处。
冬瓜有抗衰老、瘦身降脂、延年益寿的成效,冬瓜是典型的高钾低钠型蔬菜,对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。
养分师引荐几款合适夏天喝的健康饮品:
西瓜柠檬汁
资料:西瓜 1大片 柠檬汁 1大勺 蜂蜜 少量
成效:西瓜能够避暑去火,加柠檬汁与蜂蜜更可加强成效。
做法:
1. 西瓜榨汁。
2. 加柠檬汁、蜂蜜拌匀饮用
哈密瓜性凉,含有丰厚的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶等养分元素,对改进心神烦躁、口臭都具有必定食疗作用,是夏天解暑的果中佳品。
哈密瓜柠檬汁
资料:哈密瓜 1片 柠檬汁 1大勺 冷开水 200毫升 蜂蜜 少量
成效:哈密瓜与柠檬都富含维生素c,加上柠檬的枸橼酸,能够缓解中暑症状。
做法:
1. 将哈密瓜去皮切小块,放入果汁机中。
2. 倒入冷开水、柠檬汁、蜂蜜打匀后饮用。
西红柿柠檬汁
资料:西红柿汁 200毫升 柠檬汁 1大勺 蜂蜜 少量
成效:中暑时有必要很多弥补水分、维生素与矿物质,喝西红柿柠檬汁能够缓解中暑症状。
做法:
1.西红柿汁加柠檬汁、蜂蜜拌匀饮用。





