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第一种：
1、先在安顿螃蟹的桶里倒入少数的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等螃蟹略有昏倒的时分狠狠的抽它们，用锅铲的反面最佳，直到它们被抽晕停止，
3、这个时分是下手的最好时机，用手敏捷捉住它的背部，将螃蟹说到和下巴坚持水平的方位，这个方位的视角最佳，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着现已成平面状的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的时分你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该幻想成在刷皮鞋，各个旮旯都不要遗失，
6、查看没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。#p#副标题#e#
第二种：
1、首要预备一盆约45℃的温水水，也便是手放入水中不感到烫就行,太烫了螃蟹的脚会脱掉。将螃蟹肚子朝上逐个放入水中，等它翻，过来时就现已喝了热水呛晕了。这样做的优点是螃蟹仅仅晕了曩昔，任你支配不会再夹你的手指了，而且也不会影响螃蟹的鲜美。
2、拿出一个牙刷，捉住螃蟹的两头，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗螃蟹的两边及脚和钳的根部。
4、接下来是最要害的一步，捉住双钳,用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力捉住蟹钳。单个凶狠的螃蟹可先向下压几下钳子或击打几下翻开腹盖，在中心从里向外挤出排泄物。
5、最终清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
