怎么选择优质猪肉

　　榜首，要看色彩，并且要看猪肉横切面的色彩。 　　横切面脂肪色彩亮白，肌肉呈赤色，肉汁通明的一定是新鲜猪肉； 　　第二，我们都了解的要闻滋味； 　　第三，最重要，要用手按压一下猪肉。 　　假如用手指按压猪肉外表后，猪肉当即恢复的，归于新鲜猪肉。