助航生活常识网胃癌是一种常见疾病，其产生一大部分原因是饮食有问题。我国是胃癌高发区域，与饮食习惯有关的省份有山东、辽宁、福建、甘肃、青海、宁夏、吉林、江苏、上海等，还有一些散布在黄河上游、长江下游、闽江口等的区域也是胃癌高发区，主要与地质水质有关。
饮食确实是导致胃癌的主要要素，那么与饮食有关的胃癌致病要素有哪些呢？
1. 摄入过多的高盐饮食。
食盐自身并无致癌效果，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，添加对致癌物质的易理性，增强患胃癌危险性。
2. 喜食腌渍食物和熏烤食物。
腌渍食物、熏烤食物中可构成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。
3. 常食不新鲜食物。
霉变的食物及粮食，不新鲜乃至腐朽的蔬菜，罐头、饮猜中的防腐剂和不干净的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
4. 食用新鲜生果和蔬菜少。
5. 低蛋白膳食。
低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食物，不喝牛奶，只吃生果、蔬菜，每日热能的来历以碳水化合物为主。
6. 暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。
人以食为天，食物的消化和养分的供给都是胃的作业责任。不适当地饮食会损坏胃的功用运作，下降抵抗力，结果小则是头晕、吐逆、腹痛、腹胀等，如不正确对待，或许继而癌变成胃癌。专家呼吁，胃疾患者应提高地饮食水平的注重，善待胃部。
当然，单单就饮食一个原因是不足以让咱们患上癌症的，除非是很极点的饮食习惯。那么，除了饮食这个要素外，还有其他什么要素会导致癌症呢？
1. 吸烟喝酒：长时间吸烟的人胃癌发病率显着高于不抽烟的。咱们知道吸烟不仅对肺有极大的损害，他一起还会对胃形成致癌的效果。现在许多年青朋友为了应付常常喝酒，长时间酣酒，酒虽不能直接致癌效果，但有促癌效果。
2. 遗传要素：大都的查询显现，胃癌的发病率有显着的宗族集合的倾向。
3. 缓慢胃炎：胃癌与缓慢胃炎，尤其是和萎缩性胃炎之间有着很很亲近的联系。这类胃癌的产生率与萎缩性胃炎严峻程度有关。因为患萎缩性胃炎，胃液内细菌突增，添加亚硝基化合物的组成量，而有证显着示亚硝基化合物会导致胃癌。
