大暑考究“吃3样,忌1事”,适应节气,安全度夏

  一、吃3样:补养身心,解暑祛热   1. 苦瓜——清心降火,否极泰来   大暑时节,气温高升,人体易生内热,苦瓜便成了餐桌上的常客。苦瓜性寒味苦,具有清热解毒、明目败火的成效,能有用缓解因高温引起的烦躁不安、胃口不振等症状。无论是凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋仍是苦瓜

  一、吃3样:补养身心,解暑祛热

  1. 苦瓜——清心降火,否极泰来

  大暑时节,气温高升,人体易生内热,苦瓜便成了餐桌上的常客。苦瓜性寒味苦,具有清热解毒、明目败火的成效,能有用缓解因高温引起的烦躁不安、胃口不振等症状。无论是凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋仍是苦瓜排骨汤,都能让人在品味到一丝丝苦意后,感受到由内而外的清凉与舒适,似乎是大天然赋予的解暑良药。

  2. 绿豆汤——消暑解渴,利尿排毒

  绿豆,作为夏天解暑的佳品,其性凉味甘,具有清热解毒、消暑利尿的效果。大暑之际,一碗冰镇的绿豆汤,不只能敏捷下降体温,缓解暑热带来的不适,还能促进体内毒素的排出,坚持身体的清新与健康。绿豆汤的制造简略,只需将绿豆洗净后加水煮烂,参加适量冰糖或蜂蜜调味即可,是家家户户必备的消暑饮品。

  3. 莲藕——生津止渴,健脾开胃

  莲藕,生食洪亮爽口,熟食软糯甜美,是大暑时节稀少难得的美食。莲藕性凉味甘,富含膳食纤维和多种维生素,具有清热生津、凉血止血、健脾开胃的成效。在大暑期间,适量食用莲藕,既能弥补因出汗过多而丢失的水分和养分,又能增进胃口,促进消化,是夏天保养身体的佳品。无论是凉拌藕片、莲藕排骨汤仍是莲藕糯米粥,都能让人在享用甘旨的一起,感受到夏天的清凉与惬意。

  二、忌1事:贪凉过度,损害阳气

  大暑时节,尽管炽热难耐,但贪凉过度却是大忌。古人以为,夏天阳气外浮,人体内部相对虚寒,若此刻过度贪凉,如长期吹空调、喝冰镇饮料、洗冷水澡等,不只简单引发感冒、腹泻等疾病,还会损害人体的阳气,导致免疫力下降,影响秋冬时节的健康。

  因而,大暑时节应留意适度降温,防止直接露出于激烈的阳光下,一起坚持室内通风,使用天然风或电扇来下降室内温度。在饮食上,也应防止过多食用生冷食物,尽量挑选温热或常温的食物,以维护脾胃功用,保持体内阳气的平衡。此外,恰当进行户外活动,如晨练、漫步等,以促进血液循环,增强体质,也是大暑时节摄生的重要一环。

  三、大暑节气的风俗和传统

  大暑节气,作为夏天的最终一个节气,不只气候特征明显,还伴随着五光十色的风俗和传统,这些风俗不只表现了人们对天然的敬畏与适应,也承载着深沉的文化底蕴。以下是大暑节气的一些其他风俗和传统:

   1.饮食风俗

  吃荔枝:在福建莆田等地,大暑时节有吃荔枝的风俗,称为“过大暑”。民间传说大暑这一天吃荔枝,其养分价值和吃人参相同高。荔枝富含葡萄糖和多种维生素,具有补养身体的成效。人们一般会将鲜荔枝浸于冷井水之中,待大暑时间一到便取出品味,这一时间吃荔枝被以为最惬意、最补养。

  吃仙草:广东许多当地在大暑时节有“吃仙草”的风俗。仙草又叫凉粉草、仙人草,具有奇特的消暑成效。人们会将仙草的茎叶晾干后做成烧仙草或凉粉,作为消暑的甜品食用。

  喝暑羊:在山东鲁南区域,特别是沂蒙山区和鲁西南区域,大暑时节有“喝暑羊”,即喝羊肉汤的风俗。羊肉汤汤质美丽、养分丰厚,具有健腺益气、温补肾阳的成效,成为农闲时期人们饭桌上的一道补养甘旨。这一天,家家户户还会约请嫁出去的闺女和结了婚的儿子回家聚会,一起品味羊肉汤,热闹非凡。

  吃凤梨:大暑期间,台湾有吃凤梨的风俗。民间以为这个时节的凤梨最好吃,并且凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,因而也被用作请求安全吉利、生意兴隆的标志。

  吃童子鸡:湘中、湘北区域有大暑吃童子鸡的传统。童子鸡是指还未会打鸣或饲育期在三个月内的小公鸡,其体内含有必定的生长激素,对生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益效果。

  2.日子风俗

  饮伏茶:从古至今,民间都有大暑三伏天饮伏茶的风俗。伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,具有清凉祛暑的效果。古时候,许多当地的村庄会在村口的凉亭里放些茶水,免费给交游路人喝,这一风俗在温州等地至今仍被保存。

  晒伏姜:晒伏姜是源自我国山西、河南等地的风俗。三伏地利,人们会将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下暴晒。充沛交融后食用,对老寒胃、感冒咳嗽等有奇效,并有温暖保健的成效。

  烧伏香:大暑节气时,有些当地的人们会前往古刹烧伏香,请求风调雨顺、消暑安全。这一风俗表现了人们对天然的敬畏与请求。,来历:百家号

  送“大暑船”:在浙江沿海区域,特别是台州的一些渔村,大暑时节有送“大暑船”的传统风俗。人们会制作一艘精巧的船舶并装载各种祭品,举办隆重的典礼将其放入江中或海中,涵义送走暑气、请求安全。送“大暑船”时还伴有五光十色的民间文艺表演。

  3.其他风俗

  斗蟋蟀:大暑是村庄郊野蟋蟀最多的时节,我国有些区域的人们茶余酒后有以斗蟋蟀为乐的风俗。这一风俗不只增添了夏天的趣味,也表现了人们对天然生态的调查与使用。

  吃米糟:在福建莆田等地,大暑时节还有吃米糟的风俗。米糟是将米饭搅拌白米曲让它发酵而成,到大暑那天会将其划成一块块加些红糖煮食,听说能够“大补元气”。

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