前台顶岗实习方案范文

导语：怎么才干写好一篇前台顶岗实习计划，这就需求搜集收拾更多的材料和文献，欢迎阅览由好用生活网收拾的十篇范文，供你学习。

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要害词：PHP言语；用户办理；日志办理；查询计算

中图分类号：TP312 文献标识码：A 文章编号：1009-3044,201606-0064-03

Design and Implementation of the PHP-based Internship Platform

FENG Xin-yue， CHEN Da-li

,Foshan Vocational and Technical College， Foshan 528000， China

Abstract： In order to improve the efficiency and management of higher vocational colleges， in this paper， based on the development background of Foshan Polytechnic ，according to the characteristics of the task of nation-building vocational colleges， existing MVC development model has been studied， designed the functional modules of the system， using the PHP language to research have been proposed， using MySQL as the database backend design， and developing a platform for internships. The system implements user management， log management， query statistics and so on.Improving the working efficiency greatly.

Key words： PHP language； user management； log management； query statistics

实践教育的首要使命是培育学生的实操才干，在学生的学习进程中起着十分重要的作用。因为学生实践教育进程并不局限于讲堂教育，有些实践环节还供给了学生与企业近间隔触摸的时机，有些乃至还选用了校企结合的办法。在整个顶岗实习进程中，学生的专业不同，学生所实习的单位遍及在全国各地，实习学生人数多，校园派出的教导学生实习的教师少，在顶岗实习进程中长时间存在着以下问题[1-3]：

实践教育环节的首要问题：1交流途径有限；2联络受阻、进程办理欠好操控；3安全问题、权益损伤；4查核点评流于方法；5不能及时总结与计算、实践作用难以堆集。

因而在学生顶岗实习进程中怎么有用的监管学生的实习进程，保证学生的学习作用，并运用现代信息化技能手法来进行科学办理显得十分火急。

1 顶岗实习途径的规划

1.1 需求剖析

顶岗实习办理系统首要是为学院、企业、系部、教师和学生供给一个能够进行信息交流和监控办理的途径。为了开发规划出一个愈加契合实践需求的顶岗实习办理途径，我对我校顶岗实习作业的办理进程进行了细心的琢磨和系统的剖析，总结概括出要想开宣布一个完善的顶岗实习途径，应该满意以下根本功用[4]：

榜首，实习学生在企业的监控办理，实时掌握学生的实习动态以及相关信息等，企业不只要选用实地办理还且还要与校园进行长途监控，以保证实习的安全性。

第二，校园、企业、学生三者之间常常坚持交流，校园与企业在了解学生动态的一起，处理学生实习进程中遇到的问题。

第三，学生、企业关于学生实习期间的表现给予必定的作用，在学生实习的进程中校企两边均要参与。

第四，实习信息的计算与剖析。

1.2 系统架构

本系统选用PHP+Mysql+Apache进行开发，运用MVC架构，别离出运用程序的逻辑层与表现层，由HTML元素组成前台页面，提示信息完善，界面友爱而且有亲和力；后台数据库的开发选用的是Mysql。页面规划首要是用Eclipse for PHP Developers 和Dreamweaver开发。

1.3 数据库规划

学生顶岗实习途径的数据表包含：实践教育用户表,the_user、实践教育计划表,the_practice、实践教育总表,the_practice_pool、实践教育计划表：,the_practice、实践教育与校内教导老师相关表：,the_practice_tusers

实践教育日志表,the_practice_logs

1.4 功用模块规划

顶岗实习系统是由不同的模块组成，其间首要包含，学生模块、教师模块、院系办理员模块和系统办理员模块。不同的模块别离完结不同的功用，使系统构成一个有机的全体，完结对顶岗实习整个进程的监控办理。本系统功用模块规划如图6所示。

2 途径若干要害功用的完结

2.1 数据库联接

在动态网站中，调用数据库是十分频频的，为了防止编写重复的代码，编写一个数据库联接文件是十分重要的。在本系统中，新建了一个config.php文件用来设置MySQL数据库的联接，下面是部分config.php文件装备数据库的代码：

2.2 时刻模块完结

通过内部函数以及switch句子来完结对实习时刻的操控，详细代码完结如下图所示。

2.3 日志模块完结

通过开端时刻以及完毕时刻，计算出实习时刻段，并通过函数主动计算出这段时刻内有多少天，多少周，多少月，然后依照指定的实习计划在相应的时刻内完结实习日志的填写与提交。详细代码完结如图9所示。

2.4 总结模块完结

通过实习开端时刻以及完毕时刻，计算出实习时刻段，然后通过计算这段时刻学生完结的日志篇数来操控学生是否能够提交实习请求。,若学生在实习期间完结了指定的实习日志总篇数，就能够提交实习请求了。详细代码完结如图10所示。

3 系统效益

系统已运转1年半的时刻，总运用6602人次，共有225 教导教师和4389企业在顶岗实习系统中。处理了本来学院对整个顶岗实习进程办理、监控和点评失控的问题，一起学生顶岗实习的数据计算为学院领导供给了全面的决议计划参阅，对系部和教导教师供给了全面的办理支撑，也为教导教师和学生供给了快捷和高效的联络手法。系统运用状况如下图11，图12，图13所示：

4 完毕语

顶岗实习途径是一个服务于学生、教导教师、校园领导、企业和家长等人物用户的办理系统。传统的手艺办理办法存在很大的坏处，本系统的开发与运用弥补了传统手艺办理办法的短少，处理了许多高职院校正学生在校外顶岗实习中的办理不方便等问题，而且具有实时性。系统供给的互动途径使学生在校外任何当地，都能够和途径坚持联络，使得办理本钱更低、办理功率更高。此外，在学生的顶岗实习进程中，本系统所计算许多数据对学院做好顶岗实习办理作业有十分重要的含义。通过验证，按以上思路开发规划的顶岗实习办理途径能到达预期的方针，而且能够获得较好的运转作用。

参阅文献：

[1] 万荣泽， 余思东， 黄欣. 依据ASP.NET高职学院学生顶岗实习办理系统的开发及运用[J]. 高教论坛， 2014， 3,3： 47-50.

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1.1酒店办理专业所设置的课程系统不合理，所授常识与商场需求存在较大间隔

高职院校酒店办理专业所规划的教育计划和讲堂系统都是依照国家专业目录进行的，酒店岗位所必需的才干、常识、技能等结构未必能从酒店办理专业课程的学习中获得，高职院校所授常识与商场实践需求存在的间隔较大。许多酒店企业反映酒店办理专业实习生的实践着手才干和实践操作才干遍及误差，实习生也会诉苦在校园所学常识用处不大，与酒店企业的实践需求存在较大的差异。

1.2酒店办理专业人才培育计划的定位呈现误差

许多高职院校酒店办理专业在实践教育进程中，往往偏重于理论的学历教育，对实践环节的教育不甚注重，短少科学系统的岗位技能培育系统，理论学习与“工学替换”彻底别离开来，学生无法将所学理论常识灵敏运用于实践作业傍边。此外，高职院校还短少有用的点评系统，无法对实践课程进行科学的查验、点评。还有一些院校则过于着重酒店办理专业的实训教育，学生的实践着手才干和操作才干得到了强化，却淡化了学生专业常识的学习堆集及逻辑思维的操练，学生无法构成完善的常识系统。

1.3高职院校与酒店企业之间未树立深度协作联络

为了给学生供给更丰厚宽广的教育资源和教育环境，许多高职院校都与酒店企业树立了协作联络，所选用的实习方法为将学生组织到企业进行为期半年至一年的顶岗实习。酒店企业之所以为实习生保存必定份额的岗位，是为了节约人力本钱，学生在酒店企业任职期间的工资待遇较低，与酒店企业正式职工的工资待遇间隔较大。旺季期间，酒店企业对职工的需求量大增，急需人员能够立刻上岗作业时，他们会通过雇佣大批酒店专业的实习生来充任廉价的劳动力，以此来满意酒店的人员需求，使其担任酒店底层的服务作业。高职院校与酒店企业之间短少深度内容的协作，学生在酒店企业顶岗实习期间，从头到尾只能从事一项作业，每天所担任的作业内容单调重复，循环往复，很难在作业中得到科学有用的教导，酒店企业对学生作业归纳本质的培育作业不甚注重，顶岗实习含义不大。

2酒店办理专业人才培育方法的立异

各大高校在酒店办理专业人才培育方法上正在不断的立异完善，首要采取了以下几方面办法：

2.1对课程系统进行全新变革，将酒店办理专业的特征表现出来

当时酒店办理专业课程系统仍有许多短少之处，高校课程系统所组织的课程与商场需求有较大的差异，变革传统课程系统已势在必行。高职院校在为酒店办理专业学生规划教育计划和讲堂系统时，首先要契合国家专业目录的要求，在此根底上，学生能够通过校园所设置课程系统的学习具有酒店岗位所必需的才干、常识等技能。高校应该将酒店办理专业所授常识与当时酒店作业的打开需求严密结合在一起，拟定科学合理的课程系统结构及课程内容，进步酒店办理专业学生的着手才干、操作才干以及剖析处理问题的才干。此外，高校还应该在专业课程教育中经常鼓舞学生运用课余时刻参与到社会实践傍边，堆集丰厚的实践经历，并通过实践将所学理论常识灵敏运用于社会实践傍边。

2.2拟定科学合理的培育方针

高校是向社会运送高本质人才的重要基地，应该将学生培育成能够发掘自身潜在本质并将所学常识灵敏运用于作业实践、商场开辟傍边。跟着社会的打开，各范畴的分工越来越细化，为满意这一商场需求高校酒店办理专业的专业设置也应该越来越细化，培育更多的专业型人才，为酒店服务作业的打开作出应有的奉献。拟定科学合理的教育方针，进一步清晰专业的归属。

2.3完善酒店办理专业的课程设置，增强学生的服务知道

酒店归于服务性质较强的作业，该服务作业对服务知道和服务理念问题十分注重。酒店办理专业的课程设置应反映酒店业对人才的需求。酒店办理专业的课程设置是教育计划的中心内容，因而，咱们在课程设置组织上要考虑培育学生的服务知道，清晰酒店服务理念，在酒店办理专业的课程系统中设置了服务办理、酒店办理概论、餐饮办理、前台与客房办理、酒店运营战略、酒店英语等课程作为专业必修课。外交礼仪、酒店物业办理、酒店规划与规划、安康办理、食物养分与卫生操控、中外饮食文明、危机办理等课程作为专业选修课。然后增强学生服务知道，分层次引导学生学习专业常识，为进一步进修和习惯社会打下坚实的根底。

2.4加强校企之间的协作，树立深度协作联络，进步学生顶岗实习的质量

校园应该拓宽与酒店企业的协作途径，尽量与更多的酒店企业树立安稳的协作联络，并签定实习基地相关协议，为酒店办理专业学生供给更宽广的顶岗实习途径，以此来保证学生顶岗实习作业的顺畅打开。校园应该多与酒店规划较大、办理较为完善、办理理念较为先进、层次较高、硬件设备较好的高星级酒店树立深度协作联络，这种高星级酒店企业的服务操作流程、运营等方面都有合理科学的规章制度，办理系统较为老练，学生通过顶岗实习能够学生许多书本以外的酒店办理常识，使实习生充沛感触酒店的企业文明，学习该企业先进的办理理念、方法以及相关办理经历，使酒店办理专业实习生对自身的未来打开充满希望。

2.5加强世界交流和协作

在酒店办理专业的建造中要加强世界交流和协作，不断立异人才培育方法。依据酒店办理本科专业人才培育的方针与要求，人才培育能够选用“3+1”的方法办法来按需培育，即三年国内,校内学习，一年国外学习或酒店业实习，然后使人才培育教育方法到达广泛性与针对性的有机一起，不断完善酒店办理人才培育计划，满意酒店作业的人才需求。别的，还能够学习美国康奈尔大学酒店办理学院：香港理工大学酒店及旅作业办理学院等校园在课程设置：教材：实践操作等方面的教育经历，加速进步学科建造水平。

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(一)现有课程的教育内容与教育办法短少实践性

从现有的状况看，适当一部分高职院校酒店办理专业的教育计划是照搬照抄国外或国内其他校园的酒店办理专业的人才培育计划，很少从旅行企业、学生的条件和校园地点的地域特征等归纳要素的需求视点考虑，有的理论学时太多而实践学时太少，有的依据本校的现有教师状况组织课程，因人设课而不是因需设课。许多课程的教育内容比较着重理论教育，脱离了酒店企业的实践需求和学生的客观实践，短少专业实用性、实践性。在课程的教育办法上，大多数教师选用的仍是传统的“填鸭式”教育，短少对学生的启示和对实践问题的考虑，学生参与教育的活跃性不高，仅仅被动地承受常识，教育作用十分欠好，酒店办理专业高档作业教育堕入了“重理论、轻实践”的怪圈。别的，许多高职院校的酒店办理专业尽管也很注重学生的实践教育，但更多的是在校内模仿的酒店实训室进行简略的室内操作操练，未到酒店企业的前厅或客房等作业岗位，难以从酒店企业的实践作业环境培育学生的实践作业才干。

(二)短少完好科学的专业教材系统

酒店办理专业高档作业教育的教育内容“不作业”还表现在短少较为完好科学的专业教材系统，许多专业教材在课程内容的编列和组织上还有不到位的当地。在我国现在现已出书和运用的酒店办理专业高档作业教育的专业教材中，高档作业教育的特征还不显着，适当一部分专业教材根本上是酒店办理专业本科教材的仿制，教材观念十分陈腐，而且理论性太强，短少实践常识和岗位技能的操练，没有实在做到以培育学生的实践运用才干为中心。例如，许多高职院校酒店办理专业现有的《酒店办理》《酒店餐饮办理》《酒店前厅与客房办理》等教材，很大一部分是在叙述酒店的发生与打开，酒店的部分组成与作业责任，餐饮及前厅与客房办理的理论和准则，而实在叙述和评论酒店详细部分实践处理问题的办法和事例很少，许多学生到酒店实习或作业后发现讲义的常识用处不大。此外，专业课程与教材的前后联络递进性不强，短少逻辑性，而且许多课程的教材内容存在着许多的重复。

(三)高职院校与酒店企业之间的校企协作深度不行

高职院校酒店办理专业的人才培育的要害是专业的实践性，这就要求学生既要具有必定的专业理论常识，更要具有较强的专业技能和实践经历，而这些专业本质和经历技能的具有有必要依托校内的酒店实训室和校外的安稳的星级酒店企业实习基地来一起完结。而我国现有的许多酒店办理专业高职院校因为经费短少和办学场所狭小等原因，现有的校内酒店实训室条件较差，只能进行简略的摆台、甩单等模仿操练，而不能进行大的宴会规划、客人住宿组织等实战操作。因而，学生在校内的实践操练很难到达酒店实践作业岗位的要求。别的，因为多方面的条件所限，酒店办理专业高职院校与酒店企业的校企协作还很不到位，还停留在方法上，比如延聘酒店的办理人员来校园做讲座、让学生到酒店观赏等，学生只能从中获得较为浅薄的专业知道，校企协作深度不行。我国许多酒店办理专业高职院校办学的思想观念较为落后，校园短少专门的与企业联络的部分，而且与酒店企业的联络具有不安稳性和不连续性。一起，校园在办学系统及运转办法等方面还不能与酒店企业的要求相对接，与酒店企业之间的协作还有很大一部分停留在表面上，协作根底比较单薄，校企之间的协作作用不是很抱负。

二、我国酒店办理专业高档作业教育教育变革的几点主张

(一)改动办学思路，以“技能型和运用型”为酒店办理专业的人才培育方针

我国的酒店办理专业高职院校应清晰办学思路，以“技能型和运用型”为酒店办理专业的人才培育方针，加强校园办学的商场调研，了解校园地点区域的经济打开和作业需求，科学合理地调整和设置专业。改动办学观念，加大变革人才培育的办法和方法的力度，坚持培育面向酒店企业一线的出产、服务与办理人才，高档作业教育中的酒店办理专业的设置是校园教育与酒店企业人才需求相结合的桥梁，一起也是校园的教育作业活跃与社会对人才需求对接的重要一环。这就要求酒店办理专业高职院校应对校园地点区域的经济打开和作业需求进行科学的商场调研，了解社会和作业对人才的需求状况以及对人才的详细要求，使其专业设置及课程开设具有针对性，实在培育出来酒店需求的运用型和技能型人才。

(二)改动办学教导思想，尽力打造进步“本质与才干”的培育方法

高档作业教育的实在意图在于学以致用。所以，我国的酒店办理专业高档作业教育应大力改动现有的办学观念，牢牢捉住“社会和作业的需求为中心”的办学理念，在日常讲堂教育中改动本来的“常识中心”教育方法，在教授根本专业理论常识的进程中不断进步学生的专业本质和作业才干，实在打造与酒店办理专业高档作业教育以“本质与才干”为培育意图相一起的办学办法。在充沛了解酒店企业各详细作业岗位对学生的专业本质与作业才干的要求的前提下，在专业常识的学习上要求了解和掌握即可，加大学生的专业着手才干，设置作业情形，让学生运用所学常识剖析问题和处理问题。改动考试环节，通过考试来检测学生运用常识处理问题的才干。加大学生的实践教育，在理论学习的根底上，先专业知道实习，后校内实训教育，再校外专业实习，最终结业顶岗实习。一起，强化作业证书导向，要求学生除获得结业证书以外，还应拿到比如酒店司理资格证、餐饮服务资格证等作业资格证书。

(三)改动教育办法和教育手法，进步教育作用

酒店办理专业高档作业教育应从高职学生的实践状况动身，彻底改动学生本来中学式的“课前看书预习、上课静心记笔记”的上课办法，充沛凭借校内和校外的教育条件，多途径、全方位的运用各种教育手法和教育办法，尽力进步学生对专业常识学习的爱好，充沛调动学生学习的主动性、活跃性和创造性，实在进步教育作用。

1．事例教育法:事例教育法是凭借已有的酒店企业运营事例，让学生在掌握根本专业常识的根底上，来剖析酒店企业的成功做法与失利经历，从中总结经历和启示的教育办法。如教育该专业的《酒店办理》《酒店餐饮办理》《酒店前厅与客房办理》等课程时，在叙述了根本的酒店办理理论常识的条件下，结合国内及国外闻名品牌酒店的运营事例，让学生们查阅材料和归纳运用讲义上的根本理论来剖析、点评和处理问题，让学生针对同一问题宣布自己的不同观点，并提出处理问题的不同思路，以不断完善处理问题的计划。这种教育办法既能够与酒店作业的实践状况相结合，还能够较为有用地增强学生学习专业常识的主动性、活跃性与创造性，培育学生理论常识联络作业实践的才干，实在进步学生运用所学的专业理论常识剖析问题和处理问题的才干。

2．分组评论教育法:在学习《酒店办理》《酒店餐饮办理》《酒店前厅与客房办理》等课程时，就以上课程的内容规划不同的问题，让学生就某一问题的处理办法分组评论，要求学生以小组为单位，查阅相关常识和教育材料，在仔细剖析问题和重复评论的根底上提出处理问题的办法，并构成书面的讲话稿。在充沛预备的根底上，组织学生讲话交流，让每一小组推选一到两位讲话人，将小组学生自主学习的作用用专业言语表达出来，使全班学生互相共享不同学生的定见和见地。这种教育办法既让学生掌握了所学的专业常识，又极大地练习了学生的自学才干，一起还能够树立学生的自信心和培育口头表达才干等。

3．现场情形教育法:酒店办理专业的作业岗位较为清晰，因而该专业的许多课程可将讲堂教育改到酒店企业现场。如在《酒店旅行英语》课程的教育中，可将学生带到校园的酒店实训基地，让部分学生散布于酒店的前台，酒店的中餐厅或西餐厅，酒店的客房，酒店的商务中心等部分，再让部分学生扮演酒店的客人在酒店入住或就餐等，让学生在掌握酒店用语的根底上现场进行英语口语对话。在这种酒店现场情形的教育环境下，能够较为有用地到达理论学习和实践运用相联络的意图。

(四)增强校内实训教育和校外实践教育，进步学生的着手才干

酒店办理专业高档作业教育的要害在于培育学生的实践着手才干。依据高档作业教育中的酒店办理专业的办学理念和专业特征，酒店办理专业的人才培育应以“学会做”为教育方针和要求。在讲堂教育专业根本理论常识的前提下，有必要加强校内实训和校外实践环节，让学生的理论学习与作业实践相联络，让理论向运用转化，并让运用为专业理论常识的学习增强理性知道。校内的实训场所要着重实在性，酒店前台及客房等场所的开设、酒店的设备装备、学生的作业装扮、实践的作业环节等方面要与酒店企业的实在状况相一起，使学生在校园就能感触到酒店的环境熏陶和感染，增强学生的作业习惯性。在校内，除了运用实训室进行惯例的实训教育外，还能够在日常学生活动中举行酒店餐饮技能大赛、活跃组织学生树立“旅行酒店协会”等学生社团组织，让学生运用课余时刻以社团为组织联络酒店企业打开社会实践活动，在此进程中加深对酒店办理专业理论常识的了解及进步自身的本质与才干。多途径、全方位的拓宽校外酒店实习基地，让学生运用寒假、暑假的时刻到酒店的实践作业岗位中顶岗实习。仔细对待和组织学生的结业顶岗实习作业，结合酒店企业的实践状况拟定详细而且可行的实习计划，提出对学生顶岗实习的方针和要求，并在实习完毕时拟定实在可行的查核规范。

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“2+1”,即前两年会集在校学习、实训，后一年去企业顶岗实习的培育方法，简略构成学习、实训和实习脱节，教师教育和企业实践脱节，课程、教材和企业出产脱节的问题。为了处理实践教育中存在的问题，我校探究研讨和实践“四岗”一体的工学替换实训教育方法。“四岗”方法充沛运用校园和企业两种不同的教育环境，发挥企业在装潢专业人才培育中的重要作用。通过3年的探究，我校的装潢专业学生在校园与装潢公司替换学习与实习，通过“看、试、练、干”四个操作进程完结结业与作业的无痕“对接”，最大极限促进学生作业。

二、“四岗”一体工学替换实训教育方法的构建与施行

1.安身作业岗位需求，构建实践教育方法

“四岗”一体工学替换实训教育方法的内在是校园学习和岗位作业为根本依据，选用“看—试—练—干”四步递进式的实践教育方法，其实质是满意社会对人才的全体需求的一起，满意学生自我打开的个人需求。

榜首学期，“识岗”是最根本的实训进程。由教导教师带领学生到装潢公司见习观赏，感触作业特征、企业文明与作业气氛，使学生获得认知体会，激起学习爱好，进步学习功率。

第二学期，运用两个星期的时刻，让学生测验和体会岗位的详细作业流程，以岗位中心作业才干为主线，开端了解规划师作业岗位并进行实践预习。要让学生清晰本专业的岗位技能方针和往后学习的方向，培育学生酷爱岗位、勤奋学习、勇于研讨的作业本质。

第三学期，运用四个星期的时刻，使学生深化了解作业作业，掌握岗位技能，结合商场需求，以企业岗位为中心，组织学生到前台、出售部、规划部、工程部等部分进行岗位实习，以进步专业技能。

第四学期，运用三个月的时刻，让学生以“准职工”的身份进入企业，承当作业使命。通过实践，学生能单独应对和处理作业中遇到的问题。全面了解企业各部分事务流程和运作状况，培育杰出作业本质与团队精力，完结定岗作业的方针。

2.理论实践高度交融，施行实践教育方法

,1实践教育岗位化。着重作业才干的重要性。学生融入企业，清晰在企业的实践方针，即识岗—预岗—上岗—顶岗。针对装修装潢专业学生的特征，拟定出商场行售、电话行销、绘图员、规划助理、规划师、工程监理等实践岗位。学生针对自身特征，依照拟定岗位进行递进式实践教育，契合从“理性→理性”，由“理论→实践”的认知规则，完结了理论与实践相结合，校园教育与企业实践相结合。学习实践手册由三部分组成，包含学习实践手册、顶岗实习学习实践手册和实训陈述。手册内容首要包含实践守则、实践教导教师责任、实践内容及评分规范、安全教育、出勤状况一览表、专业实践计划、实践日记、专业实践总结、教育实践作用评定表及教育活动规划。

,2实践教导专业化。实践教育教导教师参与实践教育，添加与企业的互动交流、实战经历，进步教育水平，培育事务水平过硬的“双师型”教师。进步装潢规划师的专业技能，离不开商场。新户型的开发，新型材料的运用，现代施工工艺的研制，使作业规范不断更新。“四岗”一体工学替换实训教育方法为专业教师供给了更多的实践时机，进步其专业本质。

,3点评系统多元化。①点评内容归纳化性强。“四岗”一体工学替换实训教育方法下的质量点评系统不只包含学生的考试作用和专业技能点评，而且添加了对学生的作业本质点评。点评系统不只注重学生学习的成[dYlw.Net专业供给写作和的服务，欢迎光临wwW. DYlw.NEt]绩，更注重对学生作业信念及价值观等方面的点评，以促进学生的全面打开，进步学生习惯社会的才干。②点评主体多元化。作业教育面临商场和作业，质量点评主体的多元化有用进步学生专业技能查核的实在性及精确性。校园点评要点查核学生对专业常识的掌握状况和专业技能的运用才干，选用开卷、项目查询、编撰调研陈述、计划规划、现场操作等多种查核办法，注重实践才干的培育。

三、“四岗”一体工学替换实训教育方法的试行作用

选用“四岗”递进式方法进行实习，保证学生掌握装潢专业常识厚实、作业特征杰出、岗位技能熟练，使学生上手快、留得住、打开好、提职快，大部分实习生提早被实习基地选用。以2013级装潢专业为例，作业率均为96.8%，大部分学生均在闻名装潢公司作业，首要从事电话出售、商场出售、规划助理、规划监理等中心岗位作业。结业生得到用人单位的一起必定，有的已成为有关单位和部分的优异人才和优异职工。

参阅文献：

[1]汪泓.我国产学协作教育的鼓起[M].北京：清华大学出书社，2013.

[2]张俊英.校园与企业：校企互动双向介入的理论与实践[M].北京：我国人民大学出书社，2010.

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作业教育为社会打开运送了许多运用型专业人才，可是要想保证学生能到达企业的用人规范并更快地习惯作业，就要加强实践教育的力度，缩短教育进程与实践作业之间的间隔。本文首要从酒店办理专业实践教育的四个方面来论说实践教育系统的构建办法，即教育内容、组织打开办法、点评和企业的责任。

1、在设置实践教育内容时要考虑学生的才干培育需求

1.1学生应该具有的三大根本技能。这三大根本技能首要是：学生进行自我学习的才干、学生的创造力和交流、外交才干。这三个内容是学生在作业时有必要具有的，所以在设置实践内容时有必要要予以考虑，有必要注重在实践中培育学生这几种才干学生能够实在融于社会。

1.2学生应该具有的六大中心专业技能。这六大中心专业技能首要内容是：能够进行前台招待服务、能够进行中、西餐的服务、能够进行客房服务、会操作酒店的运用软件、能够进行茶艺扮演和调酒扮演的才干。在实践教育进程中应该留意这些根本技能的培育，树立模仿试验室，保证学生在正式作业前就能够实在掌握这些技能。

1.3学生应该具有的七大作业知道。这七大作业知道首要内容是：根本的作业道德知道、团队协作知道、全体办理知道、商场竞争知道、立异知道、公关知道及自我进步的知道。这七大知道对学生未来的作业是十分重要的，可是只要将学生放在实在的作业环境中，学生才干养成这些知道。

2、以校内实训基地为根底，以校企协作、工学结合为途径，打开实践教育

2.1实践教育的讲堂模仿实在的酒店环境。实训基地是彻底按高星级酒店制作的既能满意学生实训又能招待客人的酒店。学生从榜首个学期开端，就在实训酒店各岗位轮岗，让学生在了解各岗位相关常识的一起培育自己各方面的才干和知道。在实在的作业环境中，学生能够遇到许多实践的问题，并通过自己的协谐和尽力不断进步自己处理问题的才干，然后完结实践教育的意图。

2.2加强与酒店餐饮作业的协作，打开多种方法的技能大赛，以比赛带动实践教育。校园应该先树立敞开的模仿试验室，为学生供给杰出的技能练习基地，这样学生才干实在掌握各种技能。此外，学习还应该加强与各个酒店餐饮作业的协作，一起举行各种方法的比赛，学生在参与比赛的进程中，能够得到不断的练习，也能够不断发现自己存在的缺点，而且通过尽力进步实践才干。

2.3以产学研结合促进实践教育。通过承受企业的项目，让部分师生参与项目活动，使学生在学习期间就能触摸到本作业的新技能，练习其处理出产现场实践问题的才干，进步服务知道和服务态度，培育学生归纳运用才干。对教师而言，通过项意图进行，实践技能得到了极大的进步，对理论教育和实践教育有很好的促进作用。

2.4树立企业冠名班，充沛发挥校方及企业教育优势。现在，许多校园现已打破了单一的为企业供给实习生的协作方法，通过与企业树立冠名班等办法，充沛发挥校方与企业的教育优势。通过这种协作办法，能够充沛发挥两边的教育优势，完结两边利益的互赢。

2.5实施"订单式"培育，打造专属人才。和国内外一些闻名酒店签定人才培育协议，依据酒店的用人要求来进行人才培育，拟定专门的培育计划，进行相应的课程设置。通过引入闻名品牌酒店办理方法和练习办法，能够使人才培育方针愈加详细，丰厚教育资源，完善教育手法，进步教育作用。

2.6定时打开"酒店高层人员座谈会"，使学生与企业面临面交流。定时约请酒店一些高层人员来校园与学生进行座谈，能够使学生更好地了解酒店作业最新打开状况、详细用人和应具有的作业本质。一起也使企业愈加了解学生的作业需求和打开要求。

2.7和企业协作树立高技能人才培育基地。现在，从社会人才需求动身，拟建成礼仪、餐饮业作业司理人、导游、酒店办理、茶艺、调酒六个方面的高技能人才培育基地，应该延聘企业相关的办理人员进行授课、并运用企业的一些资源供给教育和实习基地。这些高技能人才培育基地的建成，必然引起学生对相关作业资格证的注重，并为他们供给有力的练习和教育保证。

3、树立校方、学生、企业三级实践教育点评系统

3.1打破学年制及班级制的束缚，学生可自主挑选顶岗、实训时刻。将实训课分红几个模块，每一学期学生能够通过选课的办法挑选本学期要操练的技能，然后有专门的实训教导老师,也能够延聘作业人士担任其实训教导及查核作业。校内会集实训环节的查核首要是环绕学生的操作技能是否到达了相应的作业操作规范。通过技能查核的同学能够相应获得该模块的学分。相同，关于学生的教育实习环节，规则每位在校的学生，在结业实习之前，有必要有3个月的顶岗实习时刻，学生入校学习后即可依据自己的选课状况挑选合适自己的企业去进行顶岗实习。教育实习要求学生有必要在大二或许大三学年完结。

3.2学生实习作用的判定由教师、企业和学生三方来完结。关于怎么点评学生现已到达了实习要求，完结了实习教育方针，能够获得该实习模块的学分，如咱们能够规则带队教师对该学生的实习表现占30%，企业占50%，学生自己对实习的总价和点评占20%。因而学生的实习作用就由这三部分来组成。

4、清晰企业在学生实习中应承当的责任

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要害词：商务英语 实践性教育 实训方法

跟着我国对外交易活动的进一步打开，既懂英语也懂事务的世界商务人才在社会上变得倍受青睐。适应社会对不同层次人才的需求，各大高职院校也纷繁开设了商务英语专业。作为特别用处英语之一，商务英语教育的传统做法是在讲堂教育中选用商务材料进行听、说、读、写、译的英语教育，旨在通过典型的商务言语语料来学习特定的商务词汇、表达法、格局和规范等。可是，这种教育办法与“学术用处英语”,English for academic purposes教育方法相相似，教师和学生将大部分精力都放在教育材料的学习和剖析上，只注重言语教育，忽视了高职教育的技能性和运用性特征。而在人才商场上，根底理论常识适度、技能运用才干强、归纳本质高正是高职学生的作业优势。因而，高职商务英语教育不该仅仅言语教育，而应该结协作业特征和人才商场需求，实在进步学生的实践才干和作业技能，这样才干使高职结业生在各层次的商务英语专业人才中突显优势。2005年《国务院关于大力打开作业教育的决议》清晰规则：加强作业院校学生实践才干和作业技能的培育，高度注重实践和实训环节教育；加强学生的出产实习和社会实践，变革以校园和讲堂为中心的传统人才培育方法。实践和实训环节教育现已成为完结高职教育人才培育方针的重要的环节，也是高职商务英语教育完结打破的要害。笔者将总结自己在任职院校的实践实训教育经历，从学科理论、方法构建、基地建造、师资装备和作用测评五个方面临这个问题进行评论。

一、商务英语专业实践实训教育的现状

各大高职院校都十分注重实践实训教育，可是，现有的实践实训教育研讨和经历，都是依据实操性较强的理工学科根底之上，作为运用言语学科类别的商务英语专业，能够学习参阅学习的材料十分少，现在首要存在以下几个问题：

1.理论研讨短少，实践教育活动短少理论教导

实践性教育是高职教育的重要课题，一直以来都得到许多教育作业者的注重和研讨。可是，现在专家学者们对高职文科类专业的实践实训教育理论研讨尚不完善，各高职院校短少理论教导，只能参阅乃至照搬理工类专业的实践实训系统。对教育方针、教育方法等问题，不同校园有不同了解：有的以为只要悉数学生下企业顶岗才算实践；有的以为让学生走出讲堂便是实训；有的片面追务实践实训的物质作用著作等等。这些做法不管文科类专业的特征，并不契合商务英语专业的教育实践，在这种理论布景下打开的实践实训教育也只能得不偿失。

2.教育系统不行完善

实践实训教育是从讲堂理论到实践岗位的过渡，在设置上应该注重各作业中心技能课程的联接和归纳。商务英语专业是近年鼓起的交叉学科，具有实务性、复合性的特征，而在实践实训进程中，商务英语很简略就被界说为“外贸英语”，偏重经贸实务而忽视涉外商务活动中的交流和谐才干、商场营销才干和外交礼仪，然后堕入“单项技能操练”的误区，未能构成系统科学的教育系统。

3.师资结构单一，“双师型”教师人才短少

实践实训不同于一般的讲堂教育，需求具有丰厚作业经历的教导教师。商务英语在职教师多数是进修转型后的根底英语教师，言语根底、理论常识厚实，但短少对商务作业的深化了解；有的商务英语教师尽管具有商务作业布景，但从事必定年限教育作业往后，对当下商务活动的打开趋势和潮流也有了间隔。改动“理论型”的单一师资结构，充分“双师型”教师人才，特别要促进教导教师的商务常识结构更新，才干保证商务英语实践实训教育的作用。

二、商务英语专业实践实训教育经历

1.清晰教育方针定位，深化理论研讨

要顺畅打开实践实训教育，首先要清晰方针定位。实践和实训的整体方针都是要通过实践操作来进步学生的技能运用才干，然后完结从理论到实践的平稳过渡。尽管都着重实操才干，可是两者不能相提并论：实践重“践”，要求学生在实在作业环境中独立完结使命，是从校园走向社会的最终一步；实训重“训”，要求学生在模仿商务环境中完结使命，在操作进程中还能得到教导教师的指点和教导，其实质是一种高档专业练习。

我国的商务英语专业实训研讨起步较晚，自己任职院校在进行商务英语专业实训建造的初期首要调查了德国的“双元制”方法，将实训方针定位为“让学生在企业,校外实践基地承受作业操作技能和专业常识练习”。跟着实训教育的打开，教研室设立了相关的校内课题研讨，对比了以法国为代表的校园本位方法和以英美为代表的社会本位方法，总结出本院商务英语专业的实践实训教育方针：在一起的实训理论教导下，选用多元化的实训手法培育运用型人才，实训教育与讲堂教育灵敏结合，完结从课内到校内，从校内到校外的顺畅过渡。现在本院的商务英语实践实训教育得到了学生和企业的必定，这与教研室坚持理论研讨，坚持用理论来推进教育变革是分不开的。

2.构建按部就班的浸透型实训方法

在实践教育中，笔者发现，学生从理论到实践的过渡是遵从“讲堂――实训――实践”的打开规则的，科学系统的实训方法是讲堂理论和顶岗实践之间的过渡桥梁，假如将实训与讲堂教育“一刀切”，将其组织到整个高职学习阶段的最终，并不能保证实训教育的作用；只要构建按部就班的浸透型实训方法，才干让后期的出产实践获得最佳作用。现在，本教研室依据商务英语专业的课程设置和教育计划，将社会见习、单项强化实训、归纳模仿实训、顶岗实习和结业实习组织到不同的教育阶段，构成以点带面，逐级递进的实训方法：

,1社会见习

社会见习是商务英语专业重生的入学练习内容之一，其内容是到校外实习基地进行短期,半响或1天观赏学习，以便学生能对未来三年中即将学习的专业状况、作业布景、打开现状和作业本质要求有一个理性知道，进步学习活跃性和主动性，清晰学习方针。

,2单项强化实训

单项强化实训是针对商务英语专业中心作业技能而设置的模块化实训环节，也是与讲堂教育结合得最严密的实训方法，组织在进行专业课学习的第二至第四学期。依据中心课程的教育大纲和教育进度组织，每完结一个项意图理论学习，学生就要进行相关的强化实训。如《外贸函电与单证》课程就组织了《报盘与还盘》、《缔结交易合同》、《信用证审证》、《出产办理》、《出入境报检》等模块的强化操练；《商务谈判》课程组织了《招待与介绍》、《合同条款商量》、《请求权》、《索赔洽谈,货品出产》、《索赔洽谈,货品运输》等模块的强化操练。各个强化实训项目都树立了相应的实训题库，保证学生能得到满意的操练量。单项强化实训组织在课内完结，加深了学生对理论常识的回忆和了解；任课教师也能在教导中及时发现问题，为下一个课题的教育做好预备。此外，部分单项强化实训也组织在学生开端顶岗实习之前作为集训。例如，本院商务英语专业的学生每年都要参与两次广交会的顶岗实习，在上岗前，参与实习的学生有必要先参与校内的《商务礼仪》、《商务英语对话》两项强化实训，以便能更快更好地满意岗位对交流和谐才干的要求。

,3归纳模仿实训

归纳模仿实训是在学生完结了各个单项强化操练，开端掌握了商务英语中心技能的根底上，在高仿真的模仿世界商务环境中安置归纳性实训使命，调查学生的归纳才干运用和团队协作精力的校内实训环节。归纳实训不是单项实训的简略相加，它要务实训内容具有仿真性和全面性的特征，特别要留意包含单项实训中未能表现的商务文明、办理艺术等方面。现在，教研室选用的是德国F+U学院的方法，要求学生分组并组成模仿公司，完结模仿交易会和模仿招聘会的使命。

,4顶岗实习

商务英语专业的学生在进行了一年的专业学习后，作用优异的学生能够在第三或第四学期参与广交会的顶岗实习，在实践岗位进步行会务招待、前台招待、客户服务等环节的校外实习。顶岗实习选用带队教师盯梢教导和实习企业担任人现场教导的方法，是学生从校内实训迈向校外实习的重要一步。大部分参与过顶岗实习的学生都对往后的专业学习和作业生涯规划有一个愈加深化的了解。

,5结业实习

结业实习是商务英语专业学生进行的持续时刻最长的校外实习活动，组织在第六学期。学生在结业实习期间还要完结结业规划或结业论文的相关课题研讨，实习完毕后要递送实习陈述和结业论文。作为整个高职学习阶段的完毕，结业实习完结了“理论――实践――理论”的学习周期。

3.建造现代化的模仿实训室，优化实践基地办理

校内实训项目是学生进行校外实践的预备和过渡，具有高仿真度的商务模仿实训室是必不可少的硬件设备。许多院校都知道到仿真度的重要性，不吝投入许多资金来营建模仿商务作业环境。可是，实训室的商务气氛除了方法上的硬件建造外，软件装备也很重要。配套的模仿教育软件、与实训环节相一起的模仿公司结构、可供剖析参阅的典型事例、实在的商务,外贸材料，乃至往届的优异实训作业,作用等，都是进步仿真度的重要条件。相较之下，商务英语实训室更注重软件建造，特别是经典事例的堆集和实在事例的更新。

商务英语实践教育的另一个难点是校外实践基地的办理。理工类专业的校外实习以出产实习为主，一般只需求3到5个实习工厂就能够满意需求。而商务英语专业的学生，因为实习岗位的特别性，大型企业也只能组织20人左右参与实习，要满意整个年级的顶岗实习需求，需求数量许多的校外实习基地。怎么对涣散各地的实习学生进行办理，怎么与实习单位坚持杰出的长时间协作联络，都联络到商务英语专业的实践教育作用。通过近两年的探索，本教研室总结出四点经历：榜首：要点打开大型企业为顶岗实习单位，打开中小型企业为见习单位；第二：注重企业的反应定见，及时整改，尽量打开长时间安稳的协作联络；第三：组织优异学生顶岗实习，树立本专业的杰出形象；第四：逐渐完善实践基地的办理，树立系统有用的办理机制。

4.优化师资结构，进步“双师型”教师份额

要改动商务英语单一的理论型教师结构，有必要坚持两条腿走路。榜首：要处理好在职教师从讲堂教师,teacher到实训教导教师,facilitator的人物改动，包含教育办法、常识结构、心理要素等方面；支撑在职教师进行继续教育，在掌握英语的根底上选方向研讨商务实务，如获得世界商务师、经济师、翻译等资格证；鼓舞在职教师运用各种时机下企业调研，触摸作业的榜首线，充分技能。第二：招纳有商务布景的作业司理人和经贸专才来充分教师部队，特别是充分实践实训教导教师的部队，以获得更好的教育作用。

5.树立严厉可行的测评系统，推进实践实训教育变革

没有严厉执行的测评反应作为束缚，实践实训就简略处于任其自然的状况，教育流于方法，收不到应有的作用。在近年的教育中，本教研室逐渐树立起严厉可行的实践实训测评计划：

,1实践实训教育的各个环节均分配了必定的学分和学时，实践教育正式列入专业教育计划中，与理论教育、作业技能考证具有相同的重要性。

,2对教导教师和学生均拟定了相应的实践实训教育办理制度，严抓考勤、查岗，不允许恣意矿工、脱岗。考勤查岗状况与学生的作用及教师的作业考评挂钩，以保证实践实训教育的打开。

,3对不同的实践实训项目选用灵敏的调查办法和测评规范：

①见习：考勤纪录及见习观赏感触

②单项强化实训：考勤纪录及各模块实训作业的平均分

③归纳实训：考勤纪录、学生互评及教导教师评分

④顶岗实习：考勤纪录、学生实结、实习单位担任人评语及教导教师评分

⑤结业实习：考勤纪录、学生实习陈述、实习单位担任人评语及教导教师评分

,4剖析研讨实践实训教育获得的作用，剖析学生在实操进程中呈现的典型问题；听取实习单位定见，了解企业对高职商务英语人才的需求改变，掌握人才商场的意向；以测评反应信息作为往后教研教改的重要依据。

三、完毕语

综上所述，高职商务英语专业具有自身的学科特性，实践实训教育并不是孤立存在的，有必要与理论教育有机结合在一起。运用灵敏的，多元化的试验实训手法，构建浸透型的实践实训方法，完善教育条件和师资部队结构，才干获得更好的实践性教育作用，完结高职教育运用性、技能性的人才培育方针。

参阅文献：

[1] 祖艳凤. 民办高校商务英语实践教育新探[J].考试周刊，2007，,42：15-17.

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SWOT 剖析 技工院校结业生 作业挑选 作业

现在，我国的全体人才需求呈现金字塔结构，需求量最大的是最底层即一般技能型人才。依据我国人事科学研讨院《2010我国人才陈述》估计，2011年我国专业技能人才应该总量为4500万，而需求总量为6800万。此项数据显现我国劳动力整体有充裕，但专业技能人才仍将呈现供不该求的局势。近年来，大学生作业局势严峻，而各类技工院校结业生的作业局势却越来越好。一些技工院校许多结业生还没有结业，就有企业提早到校园“预订”了，有些专业学生还没出校门就被“抢购”一空。可是，不容忽视的是现在技工院校结业生作业，遍及还存在着作业挑选的决议计划、定位不行精确、短少对个人的性情、才干、作业爱好的剖析，对自己不能客观、全面的点评，短少对社会需求了解。这些缺点导致不少学生在个人择业与企业择人的互动进程中莫衷一是，作业挑选带有很大的盲目性，往往构成榜首次作业持续期较短乃至失利。所谓作业挑选便是个别在作业