助航生活常识网要提及这个味精，人人都是不生疏的，这个是调味品，那味道也是不错的，来看看味精和鸡精的区别有哪些？味精的价钱是若干：
味精和鸡精的区别：
1、从营养因素看
鸡精的主要因素是味精，但所含的营养比味精要周全一些。
味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，接纳微生物发酵的方式提取而成。它的主要因素是谷氨酸钠，谷氨酸钠是氨基酸的一种，也是组成卵白质的主要因素。而鸡精呢，虽然许多包装上写着“上等肥鸡制成”等字样，但事实上鸡精的主要因素照样味精和盐，其中味精占总因素的40%，另外再加上糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。由于因素比味精庞大，除了谷氨酸钠外另有多种维生素和矿物质，所含的营养要周全一些。然则与鸡肉是没有太大关系的。
2、从食用平安看
味精和鸡精不加热到120摄氏度以上都是平安的。
从平安角度上来说，许多人以为味精吃多了会有害。但事实上团结国粮农组织和天下卫生组织都以为，只要不加热到120摄氏度以上的味精都是很平安的。由于一旦跨越这个温度，味精中的谷氨酸钠就会失水酿成焦谷氨酸钠，发生致癌物质。从这里可以看出，鸡精也一样不相宜跨越这个温度。
关于味精和鸡精的区别就先容到这里了，这些可以区分两者了，味精价钱是若干呢：
味精的价钱另有点说禁绝，这个主要是和味精的巨细有关，像平时我们家用的，一小包就几块钱，3到5块钱。
