助航生活常识网刺梨,Singli Roxbrugh Rose Fruit是蔷薇科,Rosaceae蔷薇属,Rosa落叶灌木。别号送春归,《宦游笔记》、茨梨,《分类草药性》、文先果,《四川中药志》、团糖二,《四川常用中草药》、缫丝花、刺蘑、山梨刺、赛哇、刺石榴、野石榴、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨等等。野生刺梨有2个种，即常见的一般刺梨和无子刺梨。 刺梨的成效与效果不行小觑。
1.一般刺梨,Rosa roxburghii Tratt． 落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，奇数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边际具长尖齿及缘毛；小叶一般7～11枚，对生，长倒卵形至椭圆形，边际具细锯齿，先端尖或圆形，基部阔楔形，两面无毛；无柄。花两性，单生于小枝顶端，淡红色有香气；花萼5，基部连组成简状，围包雌蕊，上端膨大而成花盘，外表密被细长刺针；花瓣5，广倒卵形，顶端凹入，雄蕊大都，着生于花盘外围，有毛，长出于萼筒口；雌蕊大都，着生于萼筒基部，柱头头状。果实偏球形，被有密刺，老练时为黄色，内含大都骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月。
2．无子刺梨,Rosa Sterils S．D．Shi．sp．nov． 本种和刺梨近缘，果实倒卵形或椭圆形，果实较小，直径约为2厘米，灰棕色。果内种子多败育。果实9—10月老练。
刺梨的养分与食用
刺梨酸甜可口，养分丰厚，称为“养分库”。每100克 刺梨的养分：能量28 千卡、蛋白质0.4 克、脂肪0.1 克、碳水化合物8.2 克、膳食纤维1.9 克、维生素E0.47 微克、硫胺素0.01 毫克、核黄素0.04 克、维生素C5 微克、钾121 毫克、钠3 毫克、钙4 毫克、镁6 毫克、铁0.1 毫克、锰0.04 毫克、锌0.1 毫克、铜0.08 毫克、磷13 毫克、硒0.2 微克、烟酸0.1 毫克，此外刺梨富含超氧化物岐化酶,简称SOD、刺梨酸等有机物。
刺梨除了生食，也能够用于制果汁、果酒、汽水、果膏、果酱、果子露、果脯等。
刺梨的成效与效果
中医以为刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药。
刺梨果实性味甘；酸涩。入脾；肾；胃经。具有健胃；消食；止泻的成效，主食积饱胀；肠炎腹泻等症，并补养健壮。用于热病伤阴或阴虚所造成的的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所造成的的烦渴、咳喘、痰黄等症。
刺梨花性味甘，平。具有止泄痢的成效
刺梨根,Root of Single Roxburgh Rose。别号茨藜子根、茨藜根。根、茎均含鞣质。四川产的根皮含鞣质19.75%。又含维生素B2，4%；维生素P，2.8%。刺梨根性味甘酸；平；无毒。归脾；胃；肝；肾经。具有健胃消食，止痛，收涩，止血的联系。主胃脘胀满痛苦，牙痛，喉痛，久咳，泻痢，遗精，带下，崩漏，痔疮。
刺梨叶,Leaf of Single Roxburgh Rose又名茨藜叶。性味酸、涩；寒。归肺经。具有清热解暑，解毒疗疮，止血的联系。主痔疮，痈肿，暑热厌倦，外伤出血。
刺梨药用机理
1. 刺梨中含有丰厚的B族维生素，能维护心脏，减轻疲惫，增强心肌生机，下降血压；
2. 刺梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有维护效果；
3. 刺梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进胃口，对肝脏具有维护效果；
4. 刺梨性凉并能清热冷静，常食能使血压康复正常，改进头晕目眩等症状；
5. 食刺梨能避免动脉粥样硬化，按捺致癌物质亚硝胺的构成，然后防癌抗癌；
6. 刺梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
刺梨小药方
1，刺梨蜜膏：刺梨适量，加水煎汤，浓缩成膏，或加蜂蜜等量。每次1~2匙，沸水送服《本草纲目拾遗》。刺梨与蜂蜜同用有养阴生津和清热效果。用于胃阴缺乏或热伤津液，口干口渴等。
2，刺梨酒：鲜刺梨适量，蒸熟，晾干，浸制成酒剂服《滇黔纪游》。此酒“味甚佳，是古制也。”有健胃消食等成效。用于喝酒之人胃口不振，消化不良者较好。
3，刺梨干：把刺梨晾干和阴干，用刺梨干果泡茶长时间喝己证明对癌症、高血压、心脏病有特效。
刺梨小菜谱
1、刺梨冰粥：刺梨300克、粳米100克、冰糖30克。将刺梨捣碎烂，然后去渣,或煮汁去渣留汁。把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；把粥放入冰箱内冷冻即可。此粥具有清热解毒、消食和胃的成效。
2、玉米刺梨粥：玉米,鲜30克、粳米60克、刺梨15克。将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净；把悉数用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。具有补中健脾、开胃消食；用于冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚者，症见胃口不振、饮食削减、胸闷心悸、肢体麻痹、小便晦气或下肢浮肿；胃热泛酸者不宜食用本品。
3、刺梨酒：将刺梨籽去除泡酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲惫、美容，进步性功能，身体健康显着。
