助航生活常识网DHA优点多多
DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”，可见其对宝宝智力开展的重要作用。
英国的脑养分学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商遍及高于常吃畜肉的儿童，这首要得益于鱼中丰厚的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激起脑神经纤维延伸、添加脑容量、进步大脑敏锐度等方面成效卓著。其实，除了补脑，DHA对小朋友身体发育还有其他优点，除了补脑，DHA还有助改进视力和进步孩子免疫力。
6大富含DHA的食物
咱们日常日子中有许多食材都含有DHA，合适给宝宝食用。
母乳
初乳中DHA的含量特别丰厚。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。假如母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来历。
鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。#p#副标题#e#
干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其间所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
藻类
藻类食物所含有的DHA也是比较丰厚。
DHA制品
商场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。
巧烹饪 别将DHA煮没了
在DHA的食物来历中，父母更多会挑选鱼来帮孩子弥补DHA。不过，煮鱼的方法决议了能为孩子供给多少DHA。不同烹饪方法保存鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸、炖、烤、炸。一般情况下，主张妈妈们不要将鱼炸了，这样的烹饪方法养分丢失得最严峻。
蒸鱼的时分，在加热过程中，鱼的脂肪会少数溶解入汤中。但蒸鱼时汤水较少，所以不饱和脂肪酸的丢失较少，DHA和EPA含量会剩余90%以上。可是假如烤鱼的话，跟着温度的升高，鱼的脂肪会溶化并丢失。炖鱼的时分，鱼的脂肪也会有少数溶解，鱼汤中会呈现浮油。
因而，烤鱼或炖鱼中的DHA和EPA与烹饪前比较，会削减20%左右。炸鱼时的DHA和EPA的丢失会更大些，只能剩余50%-60%。这是因为在炸鱼的过程中，鱼中的脂肪会逐步溶出到油中，而油的成分又逐步进入鱼体内的原因。
