助航生活常识网白芝麻的成效与效果
白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子，一般人群均可食用。适合妇女产后乳汁缺少者食用;适合身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、晚年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适合糖尿病、血小板减少性紫癜、缓慢神经炎、末稍神经麻木、痔疮以及出血性本质者食用;患有缓慢肠炎、便溏腹泻者忌食;依据前人经历，男人阳痿、遗精者忌食。白芝麻具有含油量高、色泽皎白、籽粒丰满、种皮薄、口感好、后味香醇等优秀质量。白芝麻及其制品具有丰厚的养分性和抗变老性。
白芝麻的成效：
1. 芝麻含有很多的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等养分成分;芝麻中的亚油酸有调理胆固醇的效果;
2. 芝麻中含有丰厚的维生素E，能避免过氧化脂质对皮肤的损害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积累，可使皮肤白净润泽，并能避免各种皮肤炎症;
3. 芝麻还具有养血的成效，能够医治皮肤干燥、粗糙、令皮肤细腻润滑、光润光泽。
白芝麻食疗效果：
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。
有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗变老之成效。
可用于医治身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液缺乏、大便燥结、乳少、尿血等症。
白芝麻和黑芝麻比较：
从养分科学看，不管黑芝麻、白芝麻都是养分丰厚的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高;维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%;就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对防备或缓解高血压有利;芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。因为维生素E含量高，具抗氧化效果，常常食用能铲除自由基，推迟变老。
