助航生活常识网冬瓜的成效与效果、营养价值
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健成效。中医以为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的成效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的医治，还能解鱼、酒毒。现代医学研讨证明，冬瓜的成效与效果还表现在如下几个方面。
冬瓜的成效与效果：
1、降血压：因为冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、维护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能添加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着削减血清肌酐含量的效果。病理组织学显现，冬瓜总氨酸,大剂量、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损害均有较显着的维护和阻断效果。
3、瘦身降脂：经研讨发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有用操控体内的糖类转化为脂肪，避免体内脂肪堆积，还能把肥壮剩余的脂肪消耗掉，有杰出的瘦身效果。葫芦巴碱首要存在于冬瓜瓤中，它能协助人体推陈出新，按捺糖类转化为脂肪也是冬瓜中的瘦身降脂功用因子之一。
4、美容养颜：唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制造面脂进行美容的办法。别的，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光亮、白净；《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面庞生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。
冬瓜籽中的油酸，具有按捺体内黑色素堆积的活性，是杰出的润肤美容成分氨基酸。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3种氨基酸含量分别是果肉的15.09、18.32倍，它们是人体免除游离氨毒害的不行短少的氨基酸，成为其利尿消肿成效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能按捺黑色素的构成。
5、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研讨标明膳食纤维含量高的食物对改进血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。别的，膳食纤维还能下降体内胆固醇。
6、扫除致癌物质：降血脂冬瓜中的粗纤维，能影响肠道活动，使肠道里积存的致癌物质赶快分泌出去。#p#副标题#e#
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤正气的效果。
2.瘦身：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有用地按捺糖类转化为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，关于避免人体发胖具有重要意义，还能够有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏天服食尤为适合。
适用人群
适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥壮、以及缺少维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃衰弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的成效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
