丝瓜黄瓜汤的做法

实在丝瓜，另有黄瓜都是对照平时的食材，大部门人都是经常可以吃到这两种蔬菜的，然则没有几小我私人会将丝瓜和黄瓜这两种截然差其余食材放到一起举行做菜的，而且这道菜肴照样对照有营养物质的，稀奇是在炎天的时刻就应该要多吃一些这道菜肴的，由于可以很好的去预防中暑的，这道菜肴就是丝瓜黄瓜汤的，而且制作起来并不是那么难题的一道菜肴，只是需要专心去做的。

做法一

准备质料：丝瓜，食用油，细盐等调味料

操作步骤

1.先将丝瓜削皮洗濯清洁之后，切成相宜的形状，最好是长条形。

2.起好油锅，等到差不多的时刻，将丝瓜放进锅里翻炒。

3.我们将它翻炒几下就行了，再倒入适当的清水在内里，等到水要开的时刻就可以把盐等一些其他的调味料加进去就好了。

做法二

准备质料：丝瓜，肉，香菇，调味等

操作步骤

1.先将香菇泡发，将丝瓜削皮洗濯清洁之后切片，而且将肉切成小肉丝。

2.接着我们在锅里倒入适当的水煮沸之后，加入肉丝以及香菇。

3.煮得差不多熟的时刻再放入丝瓜，只要等到汤水开的时刻加入调味料即可食用。注重丝瓜不宜煮的太久，容易失去口感。

那么当我们想要去做丝瓜黄瓜汤的时刻最主要的就是选购食材的，一定要挑选绿色，新鲜的，由于现在有许多蔬菜都是打了农药的，以是当丝瓜，另有黄瓜买回来以后一定要洗清洁的，而且最好是所有削皮的，这样才气够确保平安的，那么在翻炒的时刻必须要注重火候的，不要将火候调的太大的，省得引起粘锅。