助航生活常识网现在许多人在平时的时刻都有喝过番茄浓汤，番茄在平时对照盛行，由于番茄的营养价值很高，其中富含有厚实的维生素不仅能够提高身体的矿物质，还可以预防种种疾病，番茄和土豆搭配在一起一直的熬住，再加上一些芝士，就能做出番茄土豆浓汤。
用料
土豆、番茄
黄油、盐
将番茄洗净，用刀在顶部划出十字痕迹；
将其放入滚水中，浸泡2分钟，取出剥掉表皮；
去皮番茄、土豆滚刀切块；
起锅，放入黄油，小火让其融化；
放入番茄块，在黄油中翻炒平均；
使用压泥器，将番茄块压泥；
放入土豆，翻炒平均后加适当热水；
大火烧至沸腾后，小火煲10-15分钟，即可出锅。
异常好喝
小贴士
1、步骤04中，黄油入锅一定要用小火，逐步让其融化，否则很容易烧焦；
2、步骤06中，番茄块不需要所有压成泥，留部门番茄丁，整个菜肴更有口感，没有压泥器可用汤勺替换；
3、步骤08中，该汤一定要用小火煲10分钟以上，让土豆析出淀粉，提升浓郁口感；
4、黄油可用植物油取代，菜肴整体口感会清淡许多；
5、土豆可以切成小丁，更容易熬出浓郁的滋味。
